顛覆傳統(tǒng)的茶葉冷泡法

顛覆傳統(tǒng)的茶葉冷泡法

茶葉冷泡法是一種顛覆傳統(tǒng)，以冷水泡茶的方式制作，雖然這個方法所需要的時間要長一些，但是還是有很多優(yōu)點的。

冷泡法優(yōu)點1：減肥瘦身

用冷泡法浸泡的茶湯一般會有較多的兒茶素以及茶多酚等物質留在茶湯中，而這些物質對于腸胃的蠕動有良好的促進作用，因此喝冷泡茶可以有效幫助減肥瘦身。

冷泡法優(yōu)點2：養(yǎng)胃

冷泡法浸泡的茶湯更具養(yǎng)胃功效，這一點也是毫無疑問的，因為茶湯的溫度要比人體內的體溫要低，因此茶湯中的酮類成分就會在體內發(fā)揮作用，并且冷泡茶會使茶湯原有的咖啡因成分降低，所以對胃部比較差的人來說，非常適飲。

冷泡法優(yōu)點3：不影響睡眠

傳統(tǒng)的茶葉泡法對于睡眠多多少少是會有點影響的，因為茶堿的存在，而采用冷泡法的茶湯，用的是冷水浸泡，這個方法一般不會有茶堿產生，因此對睡眠不會有任何影響。

冷泡法優(yōu)點4：口感更強

有時候喝茶感覺不到茶葉的原香，那是因為有茶單寧酸的影響，而茶葉運用冷泡法就會大大減少這種成分的釋放，進而增強茶湯的口感。

以上介紹的這些都是都是茶葉冷泡法的優(yōu)點，可不比傳統(tǒng)茶葉泡法差哦!

普通茶葉冷泡茶怎么泡 冷泡茶的沖泡方法

1、準備茶葉、水和茶具，茶葉要比平時熱水泡茶多一些，也可以用專門的茶包；水最好是冷卻的白開水或純凈水，盡量不含太多礦物質。一般說來，每1000毫升水需10～15克茶葉。在壺底放好茶葉，沖入冷水，室溫下放置3～4小時后，取出茶葉再放入冰箱冰鎮(zhèn)至涼透即可。也有人習慣一開始就放進冰箱，等待8小時的時間再濾去茶葉飲用。換做茶包和茶粉，半小時到一小時就泡好了。

2、冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，可以享受好喝。

3、傳統(tǒng)的生活飲茶文化，多以熱開水來沖泡，既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味，品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味，也是一種閑暇嗜好。隨著人們生活節(jié)奏的加快，冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。

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