勐海茶廠大事記
勐海是云南西南的一個(gè)縣
●1910年
，清政府幫助車(chē)?yán)锿了酒蕉僳潞Ｍ了竞哇抡谕了局g的內(nèi)訌，同年，漢族商人張?zhí)秒A在勐海開(kāi)設(shè)了勐海歷史上的第一個(gè)茶莊●1939年初
4月
4月1日
8月1日
9月下旬
10月14日
●1940年1月1日
2月27日
本年1月
本年，佛海實(shí)驗(yàn)茶廠生產(chǎn)紅茶93擔(dān)
●1941年，佛海茶廠主要生產(chǎn)紅末茶
●1942年，由于日軍攻入緬甸
●1943年
●1945年，李拂一將部分1942年存留的緊茶賣(mài)給馬鼎臣的鼎興號(hào)
●1946年，佛海茶廠1942年所收購(gòu)的緊茶數(shù)千擔(dān)被售與思茅恒盛公
●1947年，佛海茶廠留守的職員周光澤
●1950年3月，佛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？h臨時(shí)人民政府接管佛海茶廠
●1951年，省茶司派王興
、楊秉葵、唐慶陽(yáng)等籌備恢復(fù)佛海茶廠的生產(chǎn)，王全面負(fù)責(zé)●1953年9月
，茶廠更名為“中國(guó)茶業(yè)公司西雙版納茶廠”。同年接管了主要生產(chǎn)紅茶的南糯山茶廠。由于公司業(yè)務(wù)、人事管理并不一致，因此，勐海茶廠很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有正廠長(zhǎng)，只有負(fù)責(zé)人，（副廠長(zhǎng)中的一員），這些負(fù)責(zé)人中有：劉國(guó)棟、胡杰、嚴(yán)振儒、周培榮等。由于當(dāng)時(shí)全國(guó)的國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一使用“中茶”商標(biāo)，勐海茶廠作為中國(guó)茶葉公司的業(yè)務(wù)下屬單位，茶廠名稱(chēng)的更改并不一定反映在包裝上，舊的包裝和圖章仍可以使用。●1954年4月
，佛海茶廠更名為“云南省茶業(yè)公司西雙版納茶廠”，茶廠開(kāi)始加工緊壓茶、綠茶。●1956年2月
，更名為思茅專(zhuān)區(qū)勐海茶廠。中國(guó)茶葉公司改為中國(guó)茶葉出口公司。云南僑銷(xiāo)圓茶和青毛茶均調(diào)廣東省茶葉公司出口或重新拼配。●1957年，茶廠改隸云南省商業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物局
。茶廠改革制茶機(jī)具，加工能力猛增。●1958年
，勐海茶廠為解決運(yùn)輸難等問(wèn)題，開(kāi)始將勐海縣調(diào)運(yùn)公司內(nèi)部的毛茶原料經(jīng)過(guò)蒸軟壓成大方塊運(yùn)輸，昆明●1959年，勐海茶廠開(kāi)發(fā)出“勐海方茶”
、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海磚茶”等新產(chǎn)品。●1961年1月
，更名為“勐?div id="d48novz" class="flower left">●1963年1月
，茶廠更名為“云南省勐海茶廠”。●1964年，勐海茶廠副廠長(zhǎng)周培榮參與了云南省在勐海進(jìn)行的云南大葉種茶全面測(cè)定和用云南大葉種制做高品質(zhì)紅茶的技術(shù)研究
。●1966年
，中國(guó)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司成立。●1967年
，將心臟形的緊茶改為長(zhǎng)方磚形，使用中茶牌商標(biāo)。●1970年
，中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司成立，專(zhuān)營(yíng)茶葉出口業(yè)務(wù)。茶廠又更名為“勐?div id="d48novz" class="flower left">●1972年
，中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司云南茶葉分公司成立。我們現(xiàn)在所見(jiàn)到的“云南七子餅茶”大多是這一時(shí)期以后的。●1974年
，生產(chǎn)普洱茶（熟茶）6擔(dān)，以后逐年增加●1976年
●1978年
，普洱茶（熟茶）的加工量躍居各精制茶之首。這一年，勐海全縣共加工精制茶27797擔(dān)，其中綠茶3675擔(dān)，紅茶7403擔(dān)，緊壓茶6936擔(dān)，特種茶（普洱熟茶）9783擔(dān)。●1982年
，更名為“勐海茶廠”。周培榮去世。如果以范和鈞為第一任廠長(zhǎng)，周培榮是文革后被任命的勐海茶廠的第二任廠長(zhǎng)。●1983年，云南七子餅茶獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
●1984年，鄒炳良接任勐海茶廠廠長(zhǎng)
●1985年
●1986年，普洱茶10級(jí)
●1988年，勐海茶廠在八達(dá)
●1989年
●1990年，勐海沱茶
●1992年，“宮廷普洱”被授予云南名茶稱(chēng)號(hào)
●1993年
●1996年1月，“勐海茶葉有限責(zé)任公司”掛牌成立
●1996年~1998年
●1998年10月~2002年
●1999年
●2002年~2004年，鄭躍任廠長(zhǎng)
●2004年10月
●2005年11月25日，勐海茶廠率先在西雙版納州取得食品生產(chǎn)質(zhì)量安全（QS）許可證
●2006年1月1日
勐海茶廠茶品大全
熟餅篇
幾乎所有喝普洱茶的茶友
，都是自飲用熟茶開(kāi)始步入普洱品茗的世界勐海茶廠生產(chǎn)的制式熟茶
7572熟餅
勐海茶廠7572熟茶
但是
8592與“紫天熟餅”
嘜號(hào)8592的勐海茶廠七子餅，拼配方式為3-6級(jí)原料為面茶
此款茶最早由香港南天貿(mào)易公司訂購(gòu)
。這幾批8592，外包裝紙上蓋有紫色“天”字圓印章，俗稱(chēng)“紫天”。8592老茶一直受到茶人的喜愛(ài)。其中以早期生產(chǎn)的“厚紙紫天”等產(chǎn)品身價(jià)最高。香港林奇苑茶行于90年代初也開(kāi)始定制8592熟餅，因外包裝紙蓋有紅色“天”字圓印章，故被人們稱(chēng)為“紅天”。目前市面上流通的“紫天”
，多是商家以同期或較后期的產(chǎn)品私蓋印章的仿品。由于“紫天”在業(yè)界的名聲太大，坊間的仿品除用同期8592加蓋印章外，有的還使用7572。甚至到了后來(lái)，在茶磚和某些生茶品上，也有人加蓋紫、紅、藍(lán)、黃等各色“天”字以牟暴利。此外，市場(chǎng)上還流通有幾批外包裝蓋印“8892”的產(chǎn)品。這款茶并非勐海茶廠的產(chǎn)品7262與7562磚茶
90年代末期，勐海茶廠研發(fā)了一系列新茶品
7262
，現(xiàn)知投產(chǎn)的起始年份應(yīng)在2000年。此款茶發(fā)酵度較低，使用接近宮廷級(jí)的金毫細(xì)茶撒面，里茶選用3～6級(jí)青壯茶菁，外觀十分美觀，湯質(zhì)柔口味厚。按前勐海廠副廠長(zhǎng)
、拼配師董老師的說(shuō)法，此款茶品是“人們生活質(zhì)量提高了，針對(duì)高端消費(fèi)開(kāi)發(fā)的”。在勐海廠的熟茶系列中，此款茶品由于選材細(xì)嫩，外形美觀、口感濃稠柔滑厚重，被譽(yù)為勐海廠的頂級(jí)熟餅。由于7262這一嘜號(hào)的編號(hào)方法與勐海廠其他制式產(chǎn)品不同（其他產(chǎn)品的第二位數(shù)字都是5）
，故經(jīng)常被消費(fèi)者混為7562。嘜號(hào)7562的茶，是勐海茶廠的一款常規(guī)熟茶磚。以3～6級(jí)茶菁混拼，發(fā)酵度較低。早期產(chǎn)品曾使用細(xì)嫩芽尖撒面，后期產(chǎn)品則沒(méi)有這道工序。此款茶的生產(chǎn)歷史也很長(zhǎng)，歷年以來(lái)都有生產(chǎn)。7452熟餅
7452
，應(yīng)與7572同為勐海茶廠在70年代中期開(kāi)始生產(chǎn)的熟茶。在勐海廠的歷史中，7452只在早期有一些生產(chǎn)，后來(lái)就逐漸退出市場(chǎng)了。7452的身世至今還有謎團(tuán)
。有專(zhuān)家認(rèn)為，7452與7572這兩款茶的不同，可能在于茶材拼配時(shí)級(jí)數(shù)高低的差別青餅篇
勐海茶廠生產(chǎn)的制式生茶
為保證大宗產(chǎn)品品制的相對(duì)穩(wěn)定
，勐海茶廠的生茶茶品都是經(jīng)拼配制成。除采用不同產(chǎn)區(qū)、不同等級(jí)的茶菁原料進(jìn)行拼配外，外人所不易得知的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配，即一餅茶中，有使用到今年、去年、前年，甚至更早的原料。勐海茶廠的生茶，花色品種有大小方磚、沱茶和餅茶等幾類(lèi)。其中餅茶類(lèi)主要有以下幾種：7542與“73青餅”
嘜號(hào)7542的七子餅
此款茶品應(yīng)該是從80年代初開(kāi)始生產(chǎn)的
市場(chǎng)上流通的七子老青餅
俗稱(chēng)“73青餅”的7542
7532與“雪印青餅”
嘜號(hào)7532的七子餅，是勐海茶廠青餅中最為細(xì)嫩的茶品
俗稱(chēng)“雪印青餅”的7532，是鈺壺軒黃先生于1999年11月命名的
真正的“雪印”
7582與8582
勐海茶廠于1980年以后開(kāi)始生產(chǎn)7582青餅
8582的拼配方式為：面茶用3
8582青餅大都為薄紙包裝
7572生茶
7572
這批7572生茶生產(chǎn)于1981年，是云南省茶葉公司接受香港利安茶行訂單制作
黃印七子餅及其他
勐海茶廠的早期產(chǎn)品，有“七子黃印”系列和“大藍(lán)印”
“黃印”系統(tǒng)的茶品十分復(fù)雜
，茶人們按照其外觀差別，區(qū)分為“大黃印”“小黃印”“認(rèn)真配方”等幾種?div id="4qifd00" class="flower right">“大藍(lán)印”也是早期勐海茶廠的青餅，其年代與黃印系統(tǒng)接近
早期勐海茶廠的青餅中
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/27808.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
