古詩有云:“草木本有心,何求美人折?”又有一《茶詩》道:“雖是草木中人,樂為大眾獻(xiàn)身 。不惜赴湯蹈火,欲振萬民精神。”
智慧的古人早就在杯盞中以茶心觀照世相,由茶情推及人情,蘇軾《汲江煎茶》中云:“活水還須活火烹,自臨釣石取深情”。因此有人斷言:酒是詩,茶卻近乎哲學(xué),不置一詞而心有靈犀,空杯在握卻如攬兵戈風(fēng)云。
可見,茶雖本是無情之物,卻因飲者之修養(yǎng)品味而富于不同的象征意義,甚至將之升華到一種志存高遠(yuǎn)的哲學(xué)境界。
傳情見色,因物賦情,這便是茶道藝術(shù)的真諦。那么,茶人應(yīng)該擁有什么茶心呢?
曾有僧侶問雪峰義存禪師:“古人道,路逢達(dá)道人,不將語默對(duì),未審將甚么對(duì)?”意思是:在修行道路上,遇到通達(dá)于道的人,如果不想用言語、沉默與他相對(duì),請(qǐng)問,要拿什么來與他相對(duì)?禪師答曰:“吃茶去?!?/p>
茶禪一味,萬物如一,喝茶之人的茶心不就是如此嗎?
不需要紅塵尋遍,不需要佛語參透,只要一杯清茶在手,即使是風(fēng)雨飄搖之時(shí),即使是破舊的瓦屋紙窗之下,也能喝出一種悠然自得的心境,仿佛于小林幽院里聽梧桐滴雨的天籟之音,這大概就是“趙州茶熟人人醉,臥聽空林木葉飛”的美妙境界罷。
茶人的茶心是一種形而上的精神境界,即使只是品茶時(shí)的一個(gè)簡(jiǎn)單動(dòng)作,一個(gè)淡漠的表情,其中也有著深沉的思緒和情感。
正如茶道大師紹鷗說:“放茶具的手,要有和愛人別離的心情”,茶有無情,關(guān)鍵在于你有無茶心。有茶心之人,通常一品一聞皆是情,這種情是一種不可言傳的美妙, 是一種不可為外人道的深意,有茶心人之間,自是心有靈犀一點(diǎn)通,或者喝上一盞茶,不需言談,便神交久矣。
茶道唯情,正如禪道唯心,茶心修養(yǎng)功夫深的人,喝茶之間,自有一種通脫與豁達(dá),為人平和、處世恭敬、品質(zhì)清潔、身心寂靜,這是一種以茶心觀世相的通透。
茶人,原是指直接從事茶葉采制生產(chǎn)的人,繼而又發(fā)展為從事茶葉產(chǎn)制貿(mào)易教育科研事業(yè)的人。茶人兩字,最早見之于唐代詩人皮日休、陸龜蒙《茶中雜詠》詩中。隨著社會(huì)的發(fā)展,茶的傳播和茶文化的弘揚(yáng),茶人隊(duì)伍不斷擴(kuò)展,茶人的內(nèi)涵也在擴(kuò)大。茶人的概念在更新。從狹義和廣義的不同層面來劃分,茶人似乎可分為三個(gè)層次:一、專事茶業(yè)的人,包括專門從事茶葉栽培、采制、審評(píng)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、流通、教育、科研人員;二、與茶業(yè)相關(guān)的人,包括茶葉器具的研制,茶葉醫(yī)療保健科研,以及從事茶文化宣傳和藝術(shù)創(chuàng)作的人;三、愛茶人,包括廣大的飲茶人和熱愛茶葉的人們?,F(xiàn)在,全世界有50多個(gè)國(guó)家產(chǎn)茶,有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近30億人口喜歡飲茶,以茶為媒介,已跨越了國(guó)家、地區(qū)、民族、文化、政治、宗教信仰的界限,使天下茶人遍布海內(nèi)外,超過全球人口的半數(shù)。 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)茶文化是中國(guó)茶人對(duì)世界茶文化的重大貢獻(xiàn)。中國(guó)茶人精神,無時(shí)無刻地透露出中國(guó)文化的精髓。和平精神,天人合一精神,樂生精神,獨(dú)立不阿的人格精神,東方獨(dú)特的審美精神,都是中國(guó)茶人特有的,是中國(guó)式的真善美精神,也是一部世界文明史和人類文化發(fā)展史的深刻的組成部分。 和平,是中國(guó)茶人精神的內(nèi)在核心;平和,是中國(guó)茶人表現(xiàn)和平精神的外在方式。兩者唇齒相依,缺一不可。這同茶本身所具備的中庸、中和、親和的品質(zhì)密不可分。從文化繼承而言,中國(guó)茶文化精神的和 則來自中國(guó)的儒家精神,是以禮、義、仁、忠、孝等為核心,而這些核心都離不開和。 天人合一精神,來自中國(guó)古代對(duì)宇宙的一種樸素的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。在中國(guó)茶人心里,茶是萬物之一,人也是萬物之一,人茶平等都是自然造成的,以物我兩忘的境界,作為茶人的最高境界。 中國(guó)茶人的樂生精神,是熟愛生命,熱愛生活的態(tài)度,由此產(chǎn)生養(yǎng)生觀,茶人的生活,充滿了審美的情趣和感官的愉悅。 從古至今,中國(guó)茶人堅(jiān)持著獨(dú)立的人格精神。這樣一個(gè)命題,我是誰?我從哪里來?我要到哪里去?這些仍舊是人生第一要義的問題,你生命的意義和價(jià)值的存在,使茶文化精神深入到人類精神生活的深處。
喝茶人必有的十大奢侈品
1、味道
喝茶,其實(shí)是享受茶葉的過程。在喝茶人的心中,就想要那個(gè)味,而不會(huì)去挑選加了其他的那些味,因?yàn)樵诓枞诵闹?,要的就是那種心中的味道。
因?yàn)樽约簺]有這樣的苦惱,最簡(jiǎn)單的茶味,已經(jīng)走進(jìn)心里了,這是多少錢都難求的一種緣分。
2、健康
喝茶人心中清楚,喝茶就是養(yǎng)生保健,愿意提前把一部分錢來養(yǎng)生,來喝茶。因?yàn)樗麄冎?,等生病了,花再多的錢去治療、買保健品,還不如早早地喝茶。當(dāng)喝茶成為一種習(xí)慣,養(yǎng)生保健自然一氣呵成,身體好了免疫力也提高了,想生病都難。
3、年輕
喝茶帶來的年輕感,是由內(nèi)而外的。茶人總覺得不老,因?yàn)樾膽B(tài)上的年輕,是因?yàn)椴璋褮q月的味道融進(jìn)心里,沉淀下來,讓活力永在;外表上看也比較年輕,那是因?yàn)楹炔枧哦?,不?huì)產(chǎn)生各種毒痘,而且喝茶能有效清除自由基,延緩衰老。相由茶生,喝茶的人只會(huì)越來越年輕。
4、耐心
想要一泡好茶,當(dāng)然還是需要有一個(gè)過程,這是喝茶人都懂的道理所以,喝茶人一般心不會(huì)太急。靜候水溫,輕注水,細(xì)出湯,太急躁的心,容易忽視步驟對(duì)茶味的重要性。越陳越香的老茶,也體現(xiàn)了茶人的耐心。為了展現(xiàn)茶最好的味道品質(zhì),等待歲月對(duì)茶的轉(zhuǎn)化,茶人也絲毫沒有怨言,甚至還充滿著期待。
5、專注
信息太多,關(guān)注過多,只會(huì)讓我們?cè)絹碓矫曰?。然而茶人心中知道自己想要的是什么,專注自己感興趣的事,專注某一領(lǐng)域,更是一種難得的品質(zhì)。煮水時(shí),專注水溫的把控;沖泡時(shí),專注茶水相融的時(shí)間;品飲時(shí)專注于茶香與味道。因?yàn)閷W?,所以心無雜念。
6、享受
現(xiàn)在如果你問人家最近做什么,其實(shí)回答都比較簡(jiǎn)單:忙,太忙了。喝茶人知道忙中偷閑,知道活在當(dāng)下。因?yàn)樗麄冃闹兄溃κ且惠呑拥氖?,再忙再累,也要騰出時(shí)間讓自己享受一杯好茶的時(shí)光。做感興趣的事,永遠(yuǎn)不算浪費(fèi)時(shí)間。
7、拿起放下
不僅是喝茶的姿態(tài),拿起放下也是一種人生態(tài)度。有好茶在面前,拿起來喝便是了;有好的機(jī)會(huì)在面前,勇敢地爭(zhēng)取該屬于自己的幸福,更要緊緊地握住,考慮太多,反而失去最初的勇氣。
太過糾結(jié)的人生,大事小事都?jí)涸谛纳?,腰纏萬貫也不知足。改變不了已經(jīng)發(fā)生的事,但可以改變我們對(duì)這些事的態(tài)度。放下過去,更是放過自己。
8、大方
一個(gè)人喝茶是一種味道,三個(gè)人喝茶卻能喝出三種味道。茶人知道好茶的價(jià)值,是要讓它走進(jìn)更多人的心頭,獨(dú)樂樂不如眾樂樂遇到有緣的知己,茶人巴不得把珍藏的茶都拿出來邀他一飲。
9、自信
華麗的服飾、迷人的香水、珠寶的配搭,這些奢侈品可能價(jià)值不菲,但也未必能讓你發(fā)自內(nèi)心的自信。有人說茶人自帶氣場(chǎng),這不假。人群之中,茶人的氣質(zhì)好像顯得“格格不入”,從容又堅(jiān)定,笑容里是自信和溫暖。因?yàn)閷?duì)茶的感悟越深,自己追求的感覺也越清晰,為人處事,都知道自己想要什么,想成為什么樣的人。了解自己,才相信自己。
10、感恩
心懷感恩的人,才能走得更遠(yuǎn),才能更懂一杯茶的價(jià)值。種茶人看天,制茶人看地,泡茶人看誰,別看這一杯小小的茶,卻喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩,不僅是為了滋味,也是為了大自然的饋贈(zèng)。人生真正需要的“奢侈品”,是更好的生活品質(zhì)和態(tài)度。
這句詞的意思是:閨中賭賽,衣襟滿帶茶香。曾經(jīng)美好快樂的記憶,當(dāng)時(shí)只覺得最尋常不過,而今卻物是人非。
這句詞出自清代納蘭性德的《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》。雖然很多人都是對(duì)納蘭性德的“人生若只如初見”比較熟悉,但是這首詞也是很經(jīng)典的。
1、首先附上這首詞的原文及譯文,方便我們來解讀這首詞。
【原文】
誰念西風(fēng)獨(dú)自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。
【譯文】
秋風(fēng)吹起,已經(jīng)沒有人關(guān)心我的冷暖,不忍見蕭蕭黃葉而閉上軒窗。獨(dú)立屋中任夕陽斜照,沉浸在往事回憶中。
醉酒后睡夢(mèng)沉沉,妻子怕擾了我的好夢(mèng),輕輕地踱步;閨中賭賽,衣襟滿帶茶香。曾經(jīng)美好快樂的記憶,當(dāng)時(shí)只覺得最尋常不過,而今卻物是人非。
2、創(chuàng)作背景
這首詞其實(shí)是納蘭性德悼念亡妻所作。他的妻子盧氏呢,是個(gè)多才多藝的女子,只可惜才成婚三年她就去世了,而這也對(duì)納蘭性德造成了很大的打擊,為了寄托對(duì)亡妻的哀思,所以寫下了這首有懷戀、有追悔、又惆悵的詞。
3、賞析
這首《浣溪沙》上闕表達(dá)的是納蘭性德此時(shí)此刻的孤獨(dú),下闋則是對(duì)曾經(jīng)和妻子短暫而快樂日子的回憶。
我們先看看上闕:
“誰念西風(fēng)獨(dú)自涼”,從這第一句,我已經(jīng)感受到了作者的孤獨(dú)感,天涼了,往年這個(gè)時(shí)候,會(huì)有妻子對(duì)他噓寒問暖,如今妻子與他陰陽相隔,沒有人再來關(guān)心他的冷暖了,一開始就奠定了悲涼的基礎(chǔ)。
后面的“黃葉”、“殘陽”都是秋天蕭條的形象,詞人獨(dú)自一人,關(guān)上窗戶,在空蕩蕩的房間里傷感。這些寂寥的場(chǎng)景都已然出現(xiàn)在我們這些讀者的腦袋里。
再來看看下闋:
“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香”,這里是在回憶妻子在時(shí)的生活,自己酒喝多了,睡夢(mèng)沉沉,妻子怕擾了他的好夢(mèng),動(dòng)作說話都輕輕的,不敢驚動(dòng),他在思念妻子的無微不至。
后一句寫夫妻風(fēng)雅生活的樂趣,夫妻以茶賭書,互相指出某事出在某書某頁某行,誰說得準(zhǔn)就舉杯飲茶為樂,以至樂得茶潑了地,滿室洋溢著茶香。
這些回憶都是美好的,只是如今已不復(fù)存在,所有的無奈都化為了一句“當(dāng)時(shí)只道是尋常”。
妻子在時(shí)的那些幸福時(shí)光,當(dāng)時(shí)習(xí)以為常,好像一切理應(yīng)如此,等到妻子不在時(shí),才明白應(yīng)該格外珍惜幸福的時(shí)光。
讀了這首詞,相信很多小伙伴都有感慨,應(yīng)該要珍惜放下的一些,珍惜和父母家人相處的幸福時(shí)光,人生是短暫的,如果不好好珍惜,等到分別的時(shí)候只會(huì)追悔莫及。
4、關(guān)于作者
納蘭性德(1655-1685),滿洲人,字容若,號(hào)楞伽山人,清代最著名詞人之一。
其實(shí)他原名成德,避太子保成諱改名為性德,一年后太子更名胤礽,于是納蘭又恢復(fù)本名納蘭成德。
納蘭性德雖侍從帝王,卻向往經(jīng)歷平淡。特殊的生活環(huán)境背景,加之個(gè)人的超逸才華,使其詩詞創(chuàng)作呈現(xiàn)出獨(dú)特的個(gè)性和鮮明的藝術(shù)風(fēng)格。
流傳至今的《木蘭花令·擬古決絕詞》——“人生若只如初見,何事秋風(fēng)悲畫扇?等閑變卻故人心,卻道故人心易變?!备挥谝饩?,是其眾多代表作之一。喜歡納蘭詞的小伙伴可以自己去讀一讀~
以下幾種茶可以起到靜心的作用:
綠茶:具有凝神靜氣,安定心神的功效,綠茶中含有的茶多酚、鈣等具有抑制神經(jīng)過于興奮的作用,起到鎮(zhèn)靜效果。
菊花茶:菊花茶香氣濃郁,入口清香甘甜,有助于舒緩緊張情緒、緩解壓力,達(dá)到靜心的效果。
薰衣草花茶:薰衣草花茶香味清新,入口醇厚,有助于緩解焦慮、安神定志,促進(jìn)睡眠。
絞股藍(lán):絞股藍(lán)具有降血壓、降血脂的作用,同時(shí)還有鎮(zhèn)靜、安神的效果,對(duì)于心神不寧、失眠多夢(mèng)有一定的調(diào)節(jié)作用。
丹參杞玫瑰茶:丹參具有活血化瘀、消腫止痛的作用,枸杞具有明目、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺的功效,玫瑰花可以行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛,三者結(jié)合可以起到靜心、安神的作用。
百合花:百合花香味清淡,入口微苦,有助于緩解焦慮、安神定志,對(duì)于心神不寧、失眠多夢(mèng)有一定的調(diào)節(jié)作用。
蓮子心茶:蓮子心茶香味清淡,入口甘甜,有助于清心火、降血壓、除煩、清涼解毒,達(dá)到靜心的效果。
此外,還有茶非藥、竹葉、普洱等。喝茶本身就是一種養(yǎng)心的方式,建議根據(jù)自己的體質(zhì)和口味選擇適合自己的茶。
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