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      茶文化的趣味
      、規(guī)矩和氛圍

      茶百科 2023-11-15 10:05:38

      經(jīng)過千年的傳播與流通,全世界大約有40多億人飲,50多個國家和地區(qū)有生產(chǎn)茶葉。然而,有飲茶習(xí)慣

      ,有生產(chǎn)茶葉不等于就有茶文化,茶文化的形成必須要有人文的參與和內(nèi)涵。世界茶文化大體可分為三大部分:烏龍茶文化
      綠茶文化、紅茶文化

      世界三大茶文化中

      ,西方以紅茶獨占鰲頭,東方是烏龍茶和綠茶的天下
      。而在世界三大茶文化中
      ,不論烏龍茶文化、綠茶文化或紅茶文化,它的顏色
      、香氣
      、滋味和外形有各別的特色,都具有自己感官享受的物質(zhì)屬性
      ,茶文化的精神屬性也各具千秋


      三大茶文化在感官享受的物質(zhì)屬性之外,還有一種共通的文化精神屬性——烹茶

      、飲茶的藝術(shù)
      。它是一種以茶為媒的生活禮儀,通過沏茶
      、賞茶
      、飲茶、增進(jìn)友誼
      ,學(xué)習(xí)禮法
      ,具有休閑、怡情
      、養(yǎng)性的特質(zhì)
      ,是很有益的一種和諧、美好的茶生活方式
      。于是
      ,茶的英文除了譯成“Tea”、“Cha”之外
      ,也稱為“teaism”
      、“Teaart”。

      人的感官享受物質(zhì)資源是有限的;以儒

      、道
      、佛凝煉而成的茶文化精神資源是無限的。尋找有限的感官享受物質(zhì)資源
      ,終將帶來焦慮
      、煩惱和失望,而追求無限的茶文化精神資源
      ,才能得到寬廣的屬于自己的心靈空間
      。今天物欲橫流的市場經(jīng)濟時代,人心浮躁
      、沖動
      ,貪贓枉法事件,屢見不鮮
      ,就是缺少茶文化的熏陶
      ,缺乏“精行儉德”茶道精神情懷


      由于茶飲具有物質(zhì)屬性和精神屬性兩方面的特質(zhì),口味可以不同

      、飲茶的目的可以不一樣
      ,品飲的方式也有差異,但茶的怡情冶性的作用是相通的
      ,人在飲茶的長期熏陶下
      ,在杯盞相敬中,逐漸升華人格
      ,覺悟人生
      ,完善自我,體現(xiàn)成功不必在我
      ,天下茶人是一家的精神

      但愿我們始終以“茶人的精神”共勉,不管飲茶的目的是追求趣味

      、規(guī)矩
      ,還是氛圍,要以“感恩”的心態(tài)來喝一杯茶
      ,感恩大自然
      ,感恩種茶、制茶
      、泡茶的人
      ,珍惜茶緣,領(lǐng)會茶文化的精神
      ,既在感官上得到享受
      ,又在茶外之茶,味外之味的境界中
      ,得到精神上的滿足。大家互敬互重
      ,謙和待人,實現(xiàn)我們中華民族偉大復(fù)興的中國夢建設(shè)過程中,達(dá)到和諧社會的愿望

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