茶是現(xiàn)代人不可或缺的一種生活方式,然而茶并不是可以隨便亂喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不會有任何好處,還會對我們的健康產(chǎn)生不良的后果。下面我們就一起來看看喝茶都有哪些講究吧!
過濃不飲
濃茶會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。
睡前不飲
這一點對于初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
餐前不飲
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,則會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時,不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。
酒后不飲
飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎有較大的刺激作用,會影響腎功能,所以,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不飲
新茶會刺激胃黏膜,造成腸胃不適,甚至?xí)共∏榧又?。從營養(yǎng)學(xué)角度來講,太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時間的放置,存有對身體健康不良影響的物質(zhì),如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì),且沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。
忌用茶水服藥
有些人尤其是愛喝茶的人,會選擇用茶水來送藥,殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應(yīng)用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。
隔夜茶不飲
隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時候一直被教導(dǎo)“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。
四季有別
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補身體,使人體強壯。
喝茶有量
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩、增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當(dāng)。患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
即泡即食,避免茶湯變質(zhì)。
保健茶通常是利用一種或數(shù)種中藥材,加水沖泡,再放入適量冰糖攪拌,或直接飲用。一般,性味較苦茶飲都放涼了再喝;味性較甘甜的茶飲,則熱飲或冷飲皆可。春夏季以冷為主,可消暑降火、保健美容;秋冬季則以溫?zé)犸嬘脼橹?,可防止疾病的發(fā)生。沖泡好的茶湯最好當(dāng)天喝完,以免茶湯變質(zhì)。
此外,飲用保健茶應(yīng)堅持濃度宜淡、飲用量大的基本原則,可有效消除倦怠和疲勞、提高細(xì)胞抗氧化的能力、有效防止老化,這是保健養(yǎng)生最簡單的方法。不論采用何種飲用方式,茶湯需趁熱過濾,以防有效成分被渣滓所吸收,導(dǎo)致藥效降低。若對某些藥材的藥性不甚熟悉,最好不要自行添加,以免藥性相沖而適得其反。
四十而不惑,這個年齡段的人正好處在上有老下有小的時候,也是家里的頂梁柱,身體 健康 更為重要。而到了這個年齡的人,一般都有喝茶的習(xí)慣,中年人選對喝茶的種類,注意喝茶的方式,就能夠達(dá)到喝茶 養(yǎng)生 的效果。中年人,什么茶能喝什么茶不能喝?
茶的種類比較多,喝茶也有諸多的講究。不同年齡的人,茶葉也有不同的選擇。而對于中年人來說,以下三種茶更適合飲用。
菊花茶的種類比較多,懷菊花是四大懷藥之一,中年人可以選擇懷菊花泡茶喝。懷菊花分為黃菊、白菊和胎菊,這三種菊花茶也有著自己特殊的作用。人到中年,肝臟或多或少都有一些問題,脂肪肝比較常見。
而對于中年人來說,白菊更適合。白菊具有平肝潛陽的作用,能夠起到保護(hù)肝臟的作用。在泡菊花茶的時候,可以撒上幾粒枸杞子做成枸杞菊花茶。兩者加在一起,起到的作用不僅僅是一加一等于二。
中國人飲茶的 歷史 由來已久,在諸多的茶葉中,綠茶更受消費者的歡迎,每年中國人消費的綠茶,占據(jù)總銷量的八成以上。而且綠茶中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多,茶多糖、茶多酚、茶氨酸等等。
到了四五十歲的時候,身體開始走下坡路,這個時候身體素質(zhì)無法與二十幾歲的小伙相媲美??赡苎獕焊吡?,血糖和血糖也高了。對于這些慢性疾病,往往存在難以治愈的問題。而茶葉作為具有中國特色的傳統(tǒng) 健康 飲料,對于人體 健康 也能夠發(fā)揮積極的作用。比如綠茶中所含有的茶多糖,也是有著天然“胰島素”的美譽,能夠調(diào)節(jié)血糖,有利于控制血糖。
枸杞一直以來都是被視為 養(yǎng)生 佳品,早在《本草綱目》中就有了對于枸杞子的記載。而如今的年輕人,也已經(jīng)認(rèn)識到枸杞子的作用。90后也開啟了保溫杯里泡枸杞的 養(yǎng)生 模式,每年雙十一的時候,枸杞的銷量都會刷新。為何枸杞如此受歡迎?這就要看看枸杞中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。
枸杞中含有的番茄紅素是較為突出的營養(yǎng)物質(zhì),目前已知的最有效的抗氧化活性物質(zhì),其抗氧化能力是維生素E的100倍。也正是因為這種強大的抗氧化作用,番茄紅素還可以顯著降低血清脂質(zhì)水平和阻止低密度脂蛋白膽固醇的氧化破壞,減少動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病風(fēng)險。
以上三種 養(yǎng)生 茶,不僅可以幫助人體補充營養(yǎng)物質(zhì),也可以幫助人體補充水分。畢竟,水是生命之源,每天需要足量飲水。 養(yǎng)生 茶,每天堅持喝,那些我們想要的好處也會在身體上逐漸顯現(xiàn)出來。而有些茶,卻不適合中年人飲用。這些茶葉如果經(jīng)常喝,對于身體 健康 會帶來不利的影響。
很多人可能在二三十歲的時候身體保持得比較好,而到了四十歲之后卻發(fā)現(xiàn),即使每天還堅持鍛煉,腰上可能也有了贅肉。這個時候減肥就變成了一件重要的事情,為了能夠保持一個好身材,也有人會選擇減肥茶。堅持喝上一周,體重可能下降三四斤。
而實際上,這種減肥方法并不可取。減肥茶,雖然可以短時間內(nèi)減少體重,卻更容易出現(xiàn)反彈,而且減肥茶中往往會添加番瀉葉等物質(zhì)。番瀉葉是強力瀉藥,短時間內(nèi)促使糞便大量排出,起到了降低體重的作用。但是,經(jīng)常飲用添加了番瀉葉的減肥茶,會造成腸道功能紊亂,形成依賴性,不利于腸道 健康 。
奶茶,聽著名字就是一種美好的飲料,女性對于奶茶的渴望比較強烈,上班的時候總是喜歡喝上一杯奶茶。只不過奶茶雖然帶來了絲滑的口感,卻也對身體帶來不利的影響。大多數(shù)奶茶,在制作過程中會添加糖。飲用奶茶,無形之中就會增加了糖的攝入量。
精制糖的過量攝入,也會增加肥胖、糖尿病和高血壓的風(fēng)險。有些奶茶,可能是用奶精勾兌而成。而奶精中,往往含有反式脂肪酸。這種物質(zhì),對于身體的不利影響會更多。對于奶茶, 還是盡量少喝。畢竟,售賣的奶茶很少是牛奶和茶葉制作而成的。
說起隔夜茶,很多人會馬上聯(lián)想到隔夜茶致癌的說法。實際上,隔夜茶中雖然含有亞硝酸鹽,但是含量較低,而且茶葉中含有的茶多酚能夠抑制亞硝胺的產(chǎn)生,隔夜茶也就不會出現(xiàn)致癌的情況。既然隔夜茶不會引起癌癥,是不是就代表可以放心飲用隔夜茶?
答案是否定的。沖泡好的茶水放置較長的時間后,茶水中也會滋生不利于人體 健康 的微生物。從營養(yǎng)的角度來講,飲茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,盡量飲用最新鮮的茶水,從而最大限度地避免“隔夜茶”。如果是選擇飲用冷泡茶,要把茶水放入冰箱冷藏室,才能喝到 健康 的冷泡茶。
茶葉,是中國的傳統(tǒng) 健康 飲料。茶葉的諸多 健康 功效,是建立在正確喝茶的基礎(chǔ)之上。茶葉的三喝三不喝,希望每個茶友都能記清楚,喝茶才能喝出 健康 來。
喝茶是現(xiàn)代人不可或缺的一種生活方式,然而茶并不是可以隨便亂喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不會有任何好處,還會對我們產(chǎn)生反作用。
原則一:喝淡茶,拒濃茶
喝茶以清淡為最佳。 有些老茶友喜喝濃茶,投茶量少一些,便覺得茶淡無味。喝濃茶,對身體的刺激性比較大。經(jīng)常喝濃茶,對身體來講,并不是一件好事,反而起不到很好的作用。
原則二:喝早茶,拒晚茶
一早上喝茶為最佳。 一日之計在于晨,人體經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,消耗了大量的水分。早上一杯淡茶,不僅可以補充水分,還能補充其他人體所需的營養(yǎng)成分。尤其是老人,在早上飲一杯淡茶對身體也會有一定的好處。
很多人睡前飲茶后,入睡會變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。想喝的話,可以考慮紅茶或熟茶。
原則三:喝溫差,拒冷茶
喝茶以溫茶為最佳。 喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿而排出。一杯茶最好的茶飲溫度是45 。一杯剛泡好的茶,溫度會在85 左右,直接一飲而盡,會燙傷黏膜。一杯溫度過低的茶,比如冰鎮(zhèn)過的紅茶,除了帶給你冰爽之外,反而會傷及脾胃。
原則四:喝少量,拒過量
喝茶以少量為最佳。 有些茶友因為工作的緣故,可能一整天下來都要喝茶。最為典型的,就是茶藝師。喝茶,應(yīng)量力而行,如果在喝茶的過程中感覺到不適就要馬上停止喝茶。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2 3克茶葉量比較適當(dāng)。
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