海派功夫茶，是對傳統(tǒng)的功夫茶進行了改良
，形成了獨特的海派泡飲風格(二)傳統(tǒng)功夫茶由于投茶量較大，舒展后的芽葉常常將壺蓋拱出
，在這拱蓋的不經(jīng)意之中，香和韻自然流失，茶湯達不到完美，而且，壺中間的茶葉，常常還沒有被充分得到利用，就被棄之，浪費許多茶葉;而海派功夫茶芽葉舒展后則與壺口持平，沏泡后，每片茶葉都得以舒展，彌補了傳統(tǒng)功夫茶的不足之外。(三)傳統(tǒng)功夫茶由于投茶量多，懸壺高沖后
，必須迅速出茶，要不然茶湯苦澀，無法品飲;海派功夫茶則以科學的泡茶方式，以分和秒從容有序地調(diào)控茶，將茶發(fā)揮到淋漓盡至，使您品飲到茶的真味。通常按傳統(tǒng)功夫的泡飲方法，鐵觀音只能泡到七泡有余香，但按海派功夫茶的泡飲方式，九泡還能有余香，海派功夫給您更高的生活享受。
(四)傳統(tǒng)功夫茶的泡茶程序繁瑣
，一般要有二十一道工藝，才能泡好一道茶，而海派功夫茶主張簡潔明了本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28016.html.
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