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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

茶葉養(yǎng)生美容又消脂

品茶 2023-11-15 12:06:53

茶葉

，是著名的世界三大飲料之一
，被稱為“東方飲料的皇帝”
。經(jīng)分析
，茶葉中含有咖啡堿
、單寧
、茶多酚
、蛋白質(zhì)
、碳水化合物、游離氨基酸
、葉綠素
、胡蘿卜素、芳香油
、酶
、維生素A原、維生素B
、維生素C
、維生素E、維生素P以及無(wú)機(jī)鹽
、微量元素等400多種成分
。

我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉作為我國(guó)的特有飲料已有幾千年的歷史了

。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴
、清神、利尿
、治咳
、祛痰、明目
、益思
、除煩去膩、驅(qū)困輕身
、消炎解毒等功效
。

茶葉的功效與作用

1、近代研究發(fā)現(xiàn)

，經(jīng)常飲茶可提神醒腦
。茶葉中含有5%左右的生物堿，其主要成分是咖啡堿
，這種咖啡堿在泡茶時(shí)有80%可溶進(jìn)水中
，飲用后能興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)新陳代謝
，增強(qiáng)心臟功能;并能促進(jìn)胃液分泌
，助消化，解油膩;還能加強(qiáng)橫紋肌的收縮功能
，因而能使人解除疲勞
，提高勞動(dòng)效率。因此
，每天清晨喝一杯茶
，會(huì)使人精神振作
，精力充沛。

2

、茶葉還具有消脂作用
，我國(guó)古代許多醫(yī)書中都提到，飲茶具有解油消食作用
。如《本草備安》中說(shuō)
，“茶有解酒食油膩、燒炙之毒
，利大小便
，多飲消脂肪，去油”
。所以，古代人們都把茶葉作為消食飲料?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
，飲茶幫助消化的藥理作用，主要是促進(jìn)人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量
，增進(jìn)食物的消化吸收
。

3、經(jīng)常飲茶還有利于降低血壓

，防止動(dòng)脈硬化
。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性
、降低血脂以及溶解脂肪的作用
，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對(duì)防止血管硬化有一定作用
。

飲用茶葉的禁忌：

如：神經(jīng)衰弱的人不宜睡前飲茶;茶葉中所含的咖啡堿有促進(jìn)胃液分泌的作用

，能增加胃酸濃度，故患有潰瘍病的人不宜飲茶;因茶葉中含有大量鞣酸
，能影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)等的吸收
，因此，患有營(yíng)養(yǎng)不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶
。還有不宜空腹飲茶
，不飲隔夜茶，飯后不宜立即飲茶等等
。

茶葉因性苦寒

，老年人喝茶時(shí)，只宜飲熱茶
，不能喝涼茶
，飲涼茶能傷脾胃。老年人因脾胃功能趨于衰退，故宜飲淡茶
，選擇茶葉應(yīng)以紅茶和花茶為宜
。

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