天氣漸熱,很多人辦公桌上常有一杯花茶,專(zhuān)家提醒:許多花都有藥用價(jià)值,但也有適應(yīng)人群。鮮花中菊花是有益無(wú)害的花;月季、荷花、槐花等都是有藥理功用的,必須在對(duì)癥的情況下才能食用。
菊花有清肝、明目、降壓的功效;玫瑰花茶有舒肝、活血、化淤、養(yǎng)顏的功效,適用于心情焦慮的患者服用;雙花(金銀花)有清熱解毒、消腫止痛的功效,適用于炎癥、咽喉腫痛等熱性病,脾胃虛寒等虛寒體質(zhì)的人不宜服用;桃花、紅花有活血化淤養(yǎng)顏的功效,因可活血,有出血傾向者不宜服用。
在泡菊花茶時(shí)應(yīng)留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強(qiáng),常用于散風(fēng)熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對(duì)防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時(shí)不能混淆,更不能相互替代。
菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng),市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了;選購(gòu)時(shí),先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來(lái)說(shuō),大醫(yī)院或大藥店賣(mài)的菊花都有獨(dú)立包裝,比較新鮮,相對(duì)來(lái)說(shuō),質(zhì)量有保障。
野菊花性苦寒,長(zhǎng)期服用或用量過(guò)大時(shí)會(huì)傷及脾胃陽(yáng)氣,出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng),因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
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