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這一春記武夷巖茶空谷幽蘭的憂(yōu)傷

小小茶農(nóng) 2023-11-15 13:05:44

有個(gè)角落

，無(wú)人無(wú)聲無(wú)塵埃
，如同夢(mèng)境般一塵不染
，有本書(shū)，披著溫暖的外衣
，裝著絲絨般輕盈純潔的愛(ài)情
，還有一杯茶，指尖劃過(guò)冰涼溫潤(rùn)的杯沿
，聞見(jiàn)流淌的芳香
，看見(jiàn)自己得到滿(mǎn)足安放的靈魂。


這是一杯名喚為“空谷幽蘭”的武夷山巖茶

，名字很美
，應(yīng)是如幽蘭般珍稀。蘭花的香氣如“幽靈”般
，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)
，時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近
，飄蕩在山谷中，那撩人而帶神秘感的幽香
，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬
。有詩(shī)曰“谷深不見(jiàn)蘭生處，追逐微風(fēng)偶得之”
。

珍貴之佳茗如幽蘭般難覓

，剪開(kāi)袋，那絲絲縷縷的巖火讓人興奮
，溫杯入茶
，沾染熱氣的干茶瞬間有了生命，烏褐而晶亮的光澤
，像是黑夜里的星火般撲朔迷離
。

一旁的燒水壺正在沸騰，蒸汽沖開(kāi)了壺蓋

，躁動(dòng)著按耐不住的情緒
。沸水沿著蓋碗邊沿輕注
，旋轉(zhuǎn)的水流在碗底匯聚托起輕盈的茶
，繼而融為一體。干茶浸潤(rùn)于水中
，巖火蘭香流轉(zhuǎn)
，緊結(jié)的外形漸漸有了舒展之姿，茶的生長(zhǎng)需要水的養(yǎng)分
，而茶的同樣需要水的重量
，遇水而生也許就是茶的命運(yùn)。


水浸過(guò)蓋碗的邊

，落蓋靜待
，沁人的茶香戛然而止。也許只有短短幾秒
，卻讓人恍惚等了許久
，心有不甘，又滿(mǎn)懷期待
。 橙黃色的茶湯落入公道杯
，晶瑩透亮，幽蘭甘香又開(kāi)始彌漫
。茶湯分到每個(gè)人的杯中
，還在輕顫著，就像渴求滋潤(rùn)的心正在跳動(dòng)
。一直忽遠(yuǎn)忽近的茶香已經(jīng)近在手邊
，卻有一種不真切的感覺(jué)
。

周?chē)目諝馑坪跄蹋瑫r(shí)空靜止

，每個(gè)人都放下雜念
，用心去感受“空谷幽蘭”的美妙。茶湯很柔和
，像和煦微風(fēng)輕撫
，輕盈如棉絮，在口中停留卻似乎感覺(jué)不到茶湯的重量
。細(xì)品之下
，輕柔的外表下卻獨(dú)有一分甘醇，她和所有生長(zhǎng)在武夷山澗中的茶一樣
，醇正而有質(zhì)感的滋味讓天下茶人迷戀
。

巖火之氣很快褪去，只余幽蘭之香

，這種香氣是鮮銳的
，它像一把尖刀劃過(guò)皮膚，直指人心;它也是素雅的
，就像呢喃之語(yǔ)需要靜靜聆聽(tīng);它還是高貴的
，不染凡塵，俯瞰一切
。就是喝了一輩子巖茶的人也驚嘆于這“空谷幽蘭”之香
，感覺(jué)這種香氣就在記憶的某個(gè)角落，走進(jìn)了
，又不是
，急于捉住它，又無(wú)法記住
。因?yàn)闆](méi)有記憶
，沒(méi)有參照，無(wú)法比喻
，所以它只在味蕾中停留后又離開(kāi)了
。


無(wú)人的角落，溫暖的書(shū)

，原來(lái)只是恍然一夢(mèng)
，而茶，是存在的
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？墒窍∈勒淦钒愕牟璨](méi)有驅(qū)走心靈的落寞，卻讓人陷入了憂(yōu)傷
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；蛟S只是“空谷幽蘭”的憂(yōu)傷
，她絕世獨(dú)立，曲高和寡
，所有的味道和香氣留在了茶桌
，駐不進(jìn)記憶，也許曾遇見(jiàn)
，也許如夢(mèng)幻
，一切隨風(fēng)。

這一季春

，只記住了“空谷幽蘭”的憂(yōu)傷
。

來(lái)源：《茶道》

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28171.html.

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