購新茶注意觀色聞香品味

現(xiàn)在越來越多的朋友喜歡喝茶了，但中國建議購買新茶葉時(shí)不要跟風(fēng)，應(yīng)選擇適合自己的茶葉。

在新茶里，清明前采制的茶葉叫明前茶。明前茶由于受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，味醇形美，是茶中佳品。由于清明前氣溫較低，發(fā)芽數(shù)量有限且生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以價(jià)位較高。綠茶并不適合胃口不好的人群飲用，所以花高價(jià)購買來的明前茶也許會(huì)不利身體健康。過了清明會(huì)有大批新茶上市，口感與明前茶比不相上下，但價(jià)位要便宜很多。消費(fèi)者在選購新茶時(shí)，不要因?yàn)槊髑安栌忻兔つ扛L(fēng)。

特別是新茶上市后，有些不良商販將舊茶葉混入其中一起銷售。消費(fèi)者在購買時(shí)可通過三方面辨別新舊茶葉：一、觀色澤。消費(fèi)者可以觀察茶葉的外觀顏色。新茶明亮光鮮、綠意明顯。舊茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑，綠意明顯比新茶差。二、聞香氣。新茶香味濃郁，新鮮自然。舊茶的香氣偏淡，缺少鮮味。三、品味道。沖泡新茶入口后，細(xì)細(xì)品味會(huì)感覺鮮爽甘醇、有活性，喝后回味感綿長。而舊茶葉則沒有這種口感。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28195.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 臺(tái)灣茶的地道滋味如何沖泡,

下一篇: 最是知己便是茶