茶具之-紫砂

今天紫砂茶具是用江蘇宜興埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的。宜興紫砂茶具有三大特點(diǎn)，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿?！?/p>

紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會(huì)爆裂。

怎樣鑒別紫砂真?zhèn)?，是老壺還是新壺?

第一步：看顏色

一般紫砂泥不能過于鮮艷，鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱，就是因?yàn)樽仙巴帘旧砗写罅康慕饘俪煞帧?/p>

第二步：觀品相

與品質(zhì)優(yōu)良的紫砂壺相比，差的壺造型呆板、生硬，因?yàn)榉鞘止ぶ谱?，?duì)線條塊面等的比例細(xì)節(jié)不注重，因此看起來比較陋俗。

第三步：摸質(zhì)感

紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品，尤其需要不斷撫摸其表層，讓手感舒服。摸紫砂物件就如手摸豆沙，細(xì)而不膩。

誠如已故紫砂大師顧景舟所說“總之，藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達(dá)出來，以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洌拍苁棺髌窔忭嵣鷦?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。

第四步：聽聲音

紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系，如果聲音太尖銳了，則多半是新壺，如果極尖銳清脆，也許是化工泥的。

第五步：看內(nèi)部

制作紫砂壺經(jīng)過多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡，但仔細(xì)觀察觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)現(xiàn)一些跡象，例如嘴與壺身銜接處，如果是手工黏合的，則在交匯處總有一點(diǎn)痕跡顯示出來，因?yàn)橹茐卣吆茈y將壺的內(nèi)身修整得很光滑，再說也沒有必要去處理得很平整。

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