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      你知道老黑茶的好嗎
      
        
      
            茶百科
            2023-11-15 15:59:01
        
      

        
      
           
      黑茶被稱為能喝的古董
      ，以陳為貴，新茶便宜陳茶貴
      。如果將新茶比喻作儀態(tài)萬千
        、風(fēng)情萬種的青春女子
      ，那么老茶(陳茶),則如歷經(jīng)磨煉
        、神通廣大之得道高人
      ，如人有百歲
      ，必稱壽星
      。
      自上世紀(jì)九十年代開始
      ，喝老茶品老茶的風(fēng)氣逐漸盛行。黑茶特殊的陳香韻味和獨特的保健功效一直以來受到人們的追棒
      。
      很多人都說
      ，喝茶就喝老茶，那什么樣的茶算是老茶呢?是時間久還是炒茶顏色深呢?

      黑茶分新茶老茶
      ，老熟茶須陳放5年以上
      ，渥堆味轉(zhuǎn)化或下降，滋味得以醇化
      ，口感協(xié)調(diào)性轉(zhuǎn)好;老茶從壓制好的那天開始就像嬰兒般出生一天一天的成長
      ，要陳放20年以上醇化直至成熟。另外
      ，黑茶存放的環(huán)境對其品質(zhì)有重大影響
      ，俗稱“倉味”，講究茶香的純凈度和茶湯的陳醇感
      。

      經(jīng)過漫長歲月陳化的黑茶
      ，除了黑茶共同的保健作用之外，最大的特點是有一定的藥用功效
      ，而且收藏時間越長
      ，功效越強勁。許多資料顯示：黑茶在長期存放后
      ，其內(nèi)含物質(zhì)起了變化
      ，茶湯有一定的止痛、祛病
      、消暑
      、暖胃
      、解乏等功效
      。還可活血通絡(luò)去脹氣，防治動脈粥樣硬化
      ，降血脂
      、降血壓、降血糖、抗癌防癌等多種功效
      。

      黑茶的老茶是黑茶中最具魅力的
      ，這個階段的黑茶能不斷變化出不同風(fēng)格，品質(zhì)和口感都在提升
      ，黑茶的功效也愈發(fā)凸顯：黑茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等
      ，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，對提高人體免疫力有很大的作用
      。黑茶還含有豐富的有益菌群
      ，在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激，而且能夠在胃的表層形成附著膜
      ，經(jīng)常飲用能養(yǎng)胃護胃
      。

      一杯好的老茶，強烈而剛猛的茶氣
      、豐富而愉悅的滋味
      、持久而綿長的香氣。對于傾情于黑茶的人們而言
      ，陳年黑茶是一種帶記憶的茶品
      ，因為它是由時間累積起來的，口感醇厚
      ，沒有一點單薄的水感
      ，喝黑茶是要嚼著喝的，茶湯入口每嚼一下陳香就慢慢的滿口散開
      ，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑
      、綿軟，還有淡淡的陳韻
      ，越喝越濃
      ，回味無窮。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28432.html.
      
          
      
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      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠
      ，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方，編役人夫
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
        ，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
        。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
        、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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