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首頁 >> 茶常識(shí)

名茶復(fù)興者——?jiǎng)⑽男?/h1>
小小茶農(nóng) 2023-11-15 18:40:07

“這里您看到的是國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范

,沿著這條路
,我告訴大家這里就是信陽毛尖的發(fā)源地
,傳說中的第一棵茶樹就是在這兒……”劉文新手指沙盤
,語速極快,向來參觀的貴賓介紹自己的文新茶葉基地

這樣的介紹幾乎每隔幾天就有,來的客人都是重量級(jí)的

,需要?jiǎng)⑽男掠H自解說

記者接過茶莊主人遞上來的名片,各種頭銜和榮譽(yù)占滿了這方寸天地

信陽市中山北路205號(hào)

,文新茶葉公司總部所在地
;信陽市羊山新區(qū)新二十四大街北段
,文新茶葉科技園

去年12月14日上午九點(diǎn),記者如約來到劉文新的辦公室

寒暄之余,記者接過茶莊主人遞來的名片

,各種頭銜和榮譽(yù)占滿了這方寸天地:“全國(guó)青聯(lián)委員”、“共青團(tuán)全國(guó)十五大代表”
、“五四獎(jiǎng)?wù)芦@得者”
、“中國(guó)十大杰出青年農(nóng)民”
、“全國(guó)勞動(dòng)模范”等

“這些榮譽(yù)你最看重哪個(gè)?”

“我都看重

,都是國(guó)家給的,沒有孰重孰輕
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!眲⑽男轮钢约旱拿f

辦公室很大

,大約有40平方米,幾棵植物點(diǎn)綴其間
,茶桌上配有全套功夫茶具。

劉文新選擇了靠窗戶的位子坐下來

,窗外的文新茶葉廣告正好在他的背后
,色彩清雅
。秘書小袁正在準(zhǔn)備功夫茶——信陽紅“中原一號(hào)”
,罐裝,是信陽紅家族中的極品

“品品我們的信陽紅

,省委盧書記都說了,信陽紅
,那是真的紅啊?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

“我這人干事是這樣

,要么不干
,要干就干成
,我26歲就當(dāng)信陽最年輕的政協(xié)委員了
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!眲⑽男卵哉Z中透露出自豪感。

在記者還沒有提問之前

,劉文新已經(jīng)開始自我介紹,顯然他很熟悉媒體

就在采訪的前一天

,記者看到劉文新在給客人介紹自己時(shí)
,指著玻璃展柜里面陳列的背簍
、賬本、各種榮譽(yù)證書
、還有一部“大哥大”說,這就是我的創(chuàng)業(yè)史

我們的訪談就從他的奮斗史談起。

“那個(gè)時(shí)候我干的事情太多了

,3天也說不完”

“我記事的時(shí)候,6個(gè)人的田地

,4個(gè)人干
,那累的要命啊
,現(xiàn)在想想不知道是怎么過來的
,幼小的肩膀挑稻捆
,壓的要命
,肩膀磨得都冒血
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!眲⑽男掳选袄鄣囊闭f了三遍

1972年,劉文新出生在信陽市素有“北大荒”之稱的平橋區(qū)肖王鄉(xiāng)肖王村

,兄妹7人,他排行老六
,全家9口人擠在3間土坯房里

1986年

,貧困的家境已沒有能力供他上學(xué)
,只有輟學(xué)回家。14歲到17歲這3年
,劉文新在家里養(yǎng)過魚,放過鴨子
,販過青菜。

1989年

,17歲的劉文新帶著養(yǎng)鴨子
、販菜賺來的300元,騎著一輛破自行車
,帶著一床舊棉被,從鄉(xiāng)下來到信陽市
,開始賣雞蛋

“每天天不亮就上路

,騎車10公里
,從肖王莊往市內(nèi)販雞蛋,現(xiàn)在20歲的小孩也不愿意去賣雞蛋
,那時(shí)我在心里發(fā)誓,我一定要出人頭地
。”

但城里的生活,讓劉文新幾番折騰下來

,幾乎所剩無幾

劉文新的姐夫是做茶葉生意的

。他聽姐夫說市場(chǎng)上的信陽毛尖很緊俏
,而茶葉的利潤(rùn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋的利潤(rùn),這激起了他對(duì)茶葉生意最初的興趣

“我一直都覺得,命運(yùn)就掌握在我自己的手里

,就看我自己怎么把握了
?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

第一次買賣茶葉

,在姐夫的幫助下,劉文新掏出身上所有的積蓄
,購買了7公斤,回來沿街叫賣
。他很快發(fā)現(xiàn)
,一斤雞蛋只賺一兩角
,而一斤茶葉能賺一塊多
。劉文新意識(shí)到,信陽是茶鄉(xiāng)
,商機(jī)巨大。

劉文新說

,那時(shí)候的日子過的很艱難,冬天里沒有錢買襪子
、買毛褲
。衣著單薄的他照常每天穿梭在大街小巷中,雙腳經(jīng)常被凍腫。每天晚上回到租住的小屋
,都要用掰開的辣椒泡水洗腳
,否則就疼得睡不著覺。

“那個(gè)時(shí)候我干的事情太多了

,3天也說不完
。”談起當(dāng)年
,劉文新并沒有失落的表情,相反
,很愜意

在文新茶館里

,今年已68歲的老郭談起當(dāng)年出攤賣茶的事
,“我比他大20多歲,這小伙子聰明能干
,能吃苦,嘴巴會(huì)說
,搞不過他
,那個(gè)時(shí)候我就覺得這個(gè)年輕人能成事
?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

“那時(shí)擺地?cái)偅l也擺不過我

,生意基本上都能做成,另外我選位置一絕
,知道什么地方有人氣
,現(xiàn)在文新所有的茶館都是我親自選的
,文新產(chǎn)業(yè)園區(qū)所在地位置很好吧
,高速路出入口處,所有上下高速的車都會(huì)經(jīng)過我的門前
,不看也得看?div id="4qifd00" class="flower right">
!眲⑽男鹿笮?div id="4qifd00" class="flower right">
,言語間透著精明

“我就是企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者

、奠基人
,哪個(gè)地方做的不好
,它會(huì)影響我的聲譽(yù)”

1992年

,鄧小平南巡
,改革開放的大潮
,使茶鄉(xiāng)再難平靜。這一年信陽市提出建設(shè)“中國(guó)茶都”
,決定舉辦第一屆茶葉節(jié),并投巨資建設(shè)幸福路茶葉市場(chǎng)
。已經(jīng)擺了3年地?cái)偟膭⑽男聸Q定第一個(gè)吃螃蟹
,懷揣著1萬元現(xiàn)金租店鋪賣茶
,結(jié)束地?cái)偵睢?/p>

“雖然有點(diǎn)累

,但是生意很紅火,每天過的很充實(shí)很自信
,當(dāng)年就賺了幾萬塊錢?div id="d48novz" class="flower left">
!眲⑽男抡f
,從小的磨礪
,使他對(duì)市場(chǎng)有著特別的洞察力
,當(dāng)人們還習(xí)慣于用報(bào)紙包裝茶葉時(shí),劉文新開始用塑料薄膜
;當(dāng)別人用塑料薄膜時(shí),他就用彩印塑料袋
;當(dāng)別人用塑料袋時(shí)
,他又用上了彩印金屬盒
、木制禮品盒……

“我這人善學(xué)

,那個(gè)時(shí)候信陽的大街小巷,所有茶葉的包裝都是我生產(chǎn)的
。”

賺了錢

,劉文新投資36萬元購置了門面房
。由于他經(jīng)銷的全是地道的大山毛尖
,湯清色綠
,味道醇厚
,再加上價(jià)格公道
,質(zhì)量可靠,生意越做越大
。他還聘請(qǐng)全國(guó)著名的茶葉專家作為公司的高級(jí)顧問,使“文新毛尖茶”的風(fēng)味形成了獨(dú)特的風(fēng)格

劉文新善于捕捉商機(jī)

。他發(fā)現(xiàn)信陽毛尖存在的最大問題就是沒法保鮮
,很多商家都不敢買進(jìn)四五十塊一斤的茶葉
,因?yàn)橐坏┦鄄怀龃文昃蜁?huì)出斑。劉文新再次抓住商機(jī)
,裝了信陽第一個(gè)專業(yè)保鮮庫,把沒人敢經(jīng)營(yíng)的茶葉裝滿冷庫
,等到大家的高端茶賣完了
,只能到文新茶莊來批發(fā)

“我保鮮起來的茶葉

,質(zhì)量好,葉綠色青
,別處沒有,價(jià)格雖然比原來的高出一倍但還是一售而空
?div id="d48novz" class="flower left">
!眲⑽男伦院赖卣f

1995年2月

,劉文新成立文新茶葉有限責(zé)任公司,8月18日
,文新公司在國(guó)家工商總局注冊(cè)“文新信陽毛尖”商標(biāo)。

“那個(gè)時(shí)候年輕

,思想活躍
,雖然沒有出過國(guó),但經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?磭?guó)外企業(yè)的書
,知道國(guó)外很多知名企業(yè)
,比如福特
、松下都是用名字注冊(cè)商標(biāo),我就想用自己的名字注冊(cè)
。”劉文新說

在文新茶館所有的用具上

,包括餐巾紙的盒子
,都有“文新”兩字
。兩字的旁邊有一個(gè)像肯德基一樣的商標(biāo),只不過圖像換成了劉文新

“高起步是最大的節(jié)約,低起步則是最大的浪費(fèi)”

1998年

,劉文新開茶葉店已7年
,信陽國(guó)際茶葉節(jié)也舉辦了七屆
。這一屆茶葉節(jié)中外賓朋云集
,貴賓在品茶賞茶間隙,提出為什么信陽沒有一家高檔次的茶館
。說著無意,聽著有心
。劉文新決定在信陽建一家集文化
、休閑、品茶為一體的茶藝
。為此,他去北京中央美院重金聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師

“1999年

,花了1萬元請(qǐng)人設(shè)計(jì)
,聽起來可笑
,在信陽
,1000元都沒有人愿意掏
,那個(gè)時(shí)候我就有100多萬元
,已經(jīng)購置了幾處房產(chǎn)了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

2000年9月

,文新茶館開張,原全國(guó)人大常委
、副委員長(zhǎng)彭沖親自題寫了“文新茶藝館”匾額

“茶館生意火得要命啊

,當(dāng)時(shí)像趕集一樣,這桌剛走
,立馬就坐上了,一天賣水就可以賣到5000多元
,我的經(jīng)營(yíng)策略特別多
,一個(gè)想法接著一個(gè)想法
,現(xiàn)在想想都可以寫到北大
、清華MBA的教科書里?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@一年,劉文新28歲

緊接著

,劉文新又投資千萬元
,在中山北路繁華地段修建了一幢2000多平方米的文新公司綜合樓
,除了銷售中心、倉儲(chǔ)
、辦公
、職工食堂外
,一半面積用來開辦又一個(gè)茶藝館
,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)

2002年開業(yè)

,劉文新請(qǐng)來了時(shí)任河南省工商聯(lián)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉麟
、中國(guó)工程院院士陳宗懋、國(guó)際知名茶葉專家沈培和等親臨現(xiàn)場(chǎng)

這在信陽歷史上是破天荒。

2006年

,完成原始積累的劉文新決定到河南省會(huì)鄭州打拼
,先期,他憑借擺地?cái)偪次恢玫难酃?div id="m50uktp" class="box-center"> ,選擇鄭州經(jīng)四路一處2000多平方米的房屋,但遭到大家的反對(duì)
,認(rèn)為茶館沒有必要這么大
,但劉文新毫不猶豫
,拍板
,干。

“連續(xù)幾個(gè)月我都在工地吃住

,瘦了18斤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

現(xiàn)在

,2000平方米的茶莊和茶藝館
,成為信陽毛尖在省會(huì)鄭州最大的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

“高起步是最大的節(jié)約,低起步則是最大的浪費(fèi)

。”劉文新說
。一位多年的朋友說
,劉文新的不猶豫
、不放棄
,令人欽佩,這一點(diǎn)我們很難做到。

“做生意其實(shí)就是經(jīng)營(yíng)人

,我對(duì)自己的要求是正直自信,堂堂正正做人”

“做生意其實(shí)就是在經(jīng)營(yíng)人

,把人經(jīng)營(yíng)好了生意自然就成功
?div id="4qifd00" class="flower right">
!眲⑽男抡f
,商人更要懂得以人為本的經(jīng)營(yíng)理念,以情待人
、以情感人、以情動(dòng)人

在文新茶館和茶莊的每個(gè)桌上

,都有一份最新的《文新茶》小報(bào)。茶館里的服務(wù)員說,這份報(bào)紙的內(nèi)容都是劉總親自審定
,每月都會(huì)發(fā)到各個(gè)茶館

“這是我們內(nèi)部和外部溝通的橋梁,別看它小

,力量大?div id="d48novz" class="flower left">
!眲⑽男?lián)P著手中的報(bào)紙說

記者手上的《文新茶》報(bào)是2012年11月總第18期

,共12個(gè)版
,彩印。大部分內(nèi)容是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)視察文新公司
,劉文新陪同的圖片,當(dāng)然也有公司培訓(xùn)
、員工工作心得這樣的文字
。第18期的頭條標(biāo)題是:省委書記盧展工與劉文新聊茶

“我對(duì)自己的要求是正直自信

,堂堂正正做人,堅(jiān)守道德的底線,不越雷池半步
。”劉文新刻意加重了“正直”兩字的語氣

辦公室的門再次敲響

,訪談被打斷
,這是第四次
。進(jìn)來的是一位年輕的員工,劉文新在遞過來的文件上迅速簽上自己的名字
,筆跡利落有力。

“昨天晚上你發(fā)短信給我

,我沒有回
,你知道原因嗎?”劉文新抬頭
,這位員工一臉尷尬。

“公司員工發(fā)短信給我

,我很少有不回的
,不回肯定是有原因的
,這次對(duì)你的任職
,是我們高層經(jīng)過認(rèn)真商討過的,你怎么能說自己不行呢
,人要有自信,這么多年還沒有從我身上學(xué)到嗎
?自信
。”

在文新茶園種植基地

,記者看到,園區(qū)路兩邊
,每隔一米就有一塊造型精美的石頭
,上面刻著人名
,旁邊種一棵茶樹
。這是劉文新為每一個(gè)來視察的領(lǐng)導(dǎo)種下的

“我最大的愛好是找人聊天

,不管是做什么的
,哪怕是80歲的老人,因?yàn)閺男≥z學(xué)
,我對(duì)知識(shí)有無限的渴望,我總是把自己比喻成海綿
,別人說著無心
,我聽著有意
,學(xué)到的馬上就用
,我看到一本書,會(huì)很快發(fā)現(xiàn)其中的核心內(nèi)容
,并且充分利用?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

迅速學(xué)習(xí)

,從細(xì)節(jié)處琢磨,汲取并轉(zhuǎn)換成執(zhí)行力是劉文新的過人之處

在劉文新辦公室的書櫥里,擺放著有《成功管理者》

、《中國(guó)茶葉年鑒》、《茶葉深加工技術(shù)》
,也有暢銷書《大秦帝國(guó)》,還有《在北大聽講座》叢書

“我看的第一本書是《紅頂商人胡雪巖》

。”劉文新說從胡雪巖身上辯證地學(xué)到了處事的方與圓
,知道人脈就是財(cái)富,這是他從中得到最大的啟示

茶葉界一位郭姓老板說

,這么多年
,劉文新除了勤奮
、聰明外,他的成功就在于他把人經(jīng)營(yíng)好了。

“我是山鄉(xiāng)農(nóng)民的兒子

,讓更多的農(nóng)民走出困境,是我的心愿”

浉河區(qū)何家寨村的陳正軍

,十幾年前和劉文新一樣
,靠賣茶葉維持生計(jì)
,一年辛苦下來
,只能落個(gè)“肚兒圓”。

今天

,當(dāng)陳正軍成為文新公司建在何家寨毛尖生產(chǎn)基地的成員后,茶葉由公司統(tǒng)一收購
,一年收入四五萬元

“現(xiàn)在都成為他的工人了

,他是個(gè)干實(shí)事的人,只要是文新來收茶葉
,我們都愿意給他
。”陳正軍說

像陳正軍一樣

,信陽市依靠文新公司致富的茶農(nóng)有2萬多人
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!拔沂巧洁l(xiāng)農(nóng)民的兒子。我最大的心愿
,就是讓信陽毛尖這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來,讓更多的茶農(nóng)盡快富裕起來
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!睆奶峄@小賣到今天的規(guī)模經(jīng)營(yíng),劉文新摒棄了小農(nóng)意識(shí)
,實(shí)現(xiàn)了從茶販到茶商人生質(zhì)的飛躍。

“那個(gè)時(shí)候

,我?guī)е締T工和技術(shù)人員到山上為茶農(nóng)講課
,農(nóng)民歡迎得很,不信你上山問問
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

窗外的陽光照進(jìn)來

,劉文新端起茶杯咂摸著

“鴉反哺,羊跪乳”

。劉文新說,我深愛著生我養(yǎng)我的山山水水
,能有機(jī)會(huì)回報(bào)家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親
,是我的榮幸。

“我把自己當(dāng)成名茶復(fù)興者

,用‘心容天下’的理念做茶”

“你應(yīng)該對(duì)茶很了解吧?”

“對(duì)茶葉歷史的了解

,是在做茶的過程中慢慢知道的
,原來不知道茶樹長(zhǎng)什么樣
,現(xiàn)在我的茶館在中國(guó)可以說是最大的店
,福建、安徽
、四川、湖北等地的茶館我基本上都熟
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!眲⑽男略俅味似鸩璞嚷労竺蛏弦豢冢酝庵鉀]有我不知道的

作為中國(guó)的十大名茶之一

,信陽毛尖早已聞名遐邇

宋代大文豪兼好茶之士蘇東坡曾經(jīng)盛贊“淮南茶,信陽第一

!”1915年參加萬國(guó)博覽會(huì)時(shí),信陽毛尖就已經(jīng)作為中國(guó)十大名茶之一獲得過金獎(jiǎng)

歷史在前進(jìn)

,但信陽毛尖沉淪了
,落伍了
,在國(guó)際國(guó)內(nèi)綠茶市場(chǎng)
,很多年找不到信陽毛尖的品牌。

做了20年茶葉生意

、諳熟信陽毛尖秉性的劉文新說:心有不甘!“‘名茶復(fù)興者’這個(gè)提法
,給人第一感覺是口氣很大
?”

“心有多大,舞臺(tái)就有多大

。”劉文新并沒有直接回答記者的問題
?div id="4qifd00" class="flower right">
!懊鑿?fù)興者,當(dāng)時(shí)誰都不敢提
,覺得這是笑話。我把自己當(dāng)成名茶復(fù)興者
,提出‘心容天下’的做茶理念
?div id="m50uktp" class="box-center"> !眲⑽男屡闹馗f

劉文新第一次提出“心容天下”的做茶理念是在2005年,當(dāng)時(shí)

,很多信陽毛尖企業(yè)的老總不以為然:“心容天下跟信陽毛尖有什么關(guān)系,我們就是做茶葉的
,我們賺錢就可以了
。”

劉文新說

,他喜歡綠色
,青山,碧水
,綠茶,透亮翠綠的茶湯
,都是綠色

至今

,劉文新仍保持著這樣的習(xí)慣:每到采茶季節(jié)
,他凌晨?jī)扇c(diǎn)就趕到大山茶區(qū)
,穿梭于茶葉批發(fā)市場(chǎng),查看茶樣
,挑選質(zhì)量可靠的茶葉
;有時(shí)還翻山越嶺到茶園和茶農(nóng)家中查看
,常常一天要跑七八十公里路

“這么多年來我們一直在打造信陽毛尖的精品品牌,我們要做精

、做透、做信陽毛尖的生產(chǎn)
、制造和銷售專家
。我知道,要復(fù)興信陽毛尖這一塊金字牌匾
,我們的道路任重而道遠(yuǎn)。但是歷史造就了信陽毛尖
,我們又生活在這樣一個(gè)偉大的時(shí)代
,作名茶復(fù)興者
,義不容辭
!”劉文新堅(jiān)定地說。

文新茶葉團(tuán)隊(duì)總結(jié)劉文新的口頭禪

,“你聽明白了嗎
?”這是他向下屬交代工作完畢后總會(huì)加上的一句
,其實(shí)他是希望團(tuán)隊(duì)能準(zhǔn)確無誤地明白他的想法和意圖
,希望團(tuán)隊(duì)在思維和行動(dòng)上,也能跑的更快一些
。畢竟,名茶復(fù)興不是一個(gè)人的事情
,也不是一朝一夕的事情。

時(shí)間接近中午

,窗戶外冬日的太陽照在“文新茶葉心容天下”廣告牌上:一張剛毅
、陽光、俊朗的面孔
,一杯濃釅翠綠的茶水
,背景是隱現(xiàn)的千重山水,給人以無限的意境和蘊(yùn)味

“我最喜歡這樣兩個(gè)稱呼:茶鄉(xiāng)致富帶頭人、名茶復(fù)興者

?div id="d48novz" class="flower left">
!眲⑽男伦匝宰哉Z
、意猶未盡

茶桌上,IPAD播放著由他擔(dān)任總策劃制作的MTV《心容天下》:“人生草木間

,此字念個(gè)茶,妙在清新綻新芽
,妙在愛無暇
,云霧贈(zèng)靈氣,日月賦精華
,一杯溫馨品華夏,復(fù)興看名茶
。心容天下同泡一壺茶
,香透了秦磚漢瓦,香醉了琴棋書畫
,和顏悅色共品溫馨茶,親近了你我他
,和諧了泱泱中華……”

后記

除了隨機(jī)走訪

,這次正式訪談進(jìn)行了兩個(gè)小時(shí),秘書小袁一直在泡茶
、倒茶,前后十次
。劉文新在訪談中間簽了四次字
,聽了兩次工作匯報(bào),通過批評(píng)的方式鼓勵(lì)了一名員工
,其他的時(shí)間幾乎都是他在說
,我聽并記錄。

有種說法

,企業(yè)家是天生的,除了智慧
、眼光
、胸懷外,企業(yè)家往往有著天生的對(duì)市場(chǎng)的敏感性和直覺
。對(duì)談中,感知?jiǎng)⑽男滦袆儆谘?div id="d48novz" class="flower left">
,但不盲目
,心中有?shù),就像他開車
,可以開得很快,但一定在自己的掌控之中
,就像他對(duì)毛尖的熟悉
,一把茶葉抓到手里一看,是哪座山產(chǎn)的
,價(jià)格是多少,他都知道
。直覺判斷的背后
,其實(shí)是大量經(jīng)驗(yàn)的積累。

劉文新說自己甚至連睡覺都在工作

,我的理解是勤能補(bǔ)拙。

劉文新說老一(河南話

,老板的意思)就是生產(chǎn)力
。我的理解
,老板就是一個(gè)企業(yè)的精神領(lǐng)袖
,更多的時(shí)候,老板是通過精神的力量來實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的駕馭
,劉文新也是如此。

劉文新說,他最近愈發(fā)喜歡回憶過去的時(shí)光了

。有人認(rèn)為這是人開始衰老的標(biāo)志
,但衰老是自然規(guī)律。我認(rèn)為,也許通過回憶
,他在收藏人性中最樸素而閃光的東西——本色
、踏實(shí)、善良
、吃苦精神。

劉文新說

,這一輩子不會(huì)吃其他地方的草
,只專一地把茶葉做大做強(qiáng)。我的理解是專一的人做專一的事

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