紅艷：湯紅艷
、欠亮。是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底，多呈暗紅透青綠，滋味往往較苦澀。紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤
。稱“紅亮”，光澤微弱的，稱紅明。觀察葉底，多呈暗紅微黃 ，滋味較“釅”。
紅濃：湯色紅而暗
紅褐：湯色紅濃
褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮
黑褐：茶湯呈暗黑色
黃白：茶湯微黃
，幾乎接近無色。觀察葉底，色黑而硬脆似“碳條”，滋味平淡，是發(fā)酵過度，已經(jīng)“燒 心”的普洱茶1.普洱的生茶是淺綠帶點(diǎn)黃色的
2.普洱茶在眾多的茶類中
3.在適宜的濃度下
普洱茶是黑茶的一種
茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸
1
2、湯色約深
3
4
、氣溫較低5
普洱茶在湯色上，生普洱生茶多為栗紅色
另外普洱茶泡好后
被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的
，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒有問題的，如果茶入口不好、且?guī)е刮毒蛣e喝了。
濕倉茶就較為容易出現(xiàn)發(fā)酵程度重
二
三、沖泡不當(dāng)造成 排除茶品本身的問題
，如果是沖泡時(shí)因沖泡不當(dāng)造成湯色顏色像黑色，可能是如下幾個(gè)方面：沒有洗茶；投茶過多；悶泡過久；出湯過慢；使用煮泡法；沖泡水溫過高；沖泡水質(zhì)不佳。品飲普洱茶
；首先要從口感上區(qū)分為：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；而熟茶的滋味是帶有甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯的回甘。從顏色上區(qū)分為：生茶通常是帶有黃綠色或墨綠色；熟茶則是帶有紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生茶則隨著發(fā)酵的進(jìn)行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28730.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
上一篇:
茶涼了,就別再續(xù)了
下一篇:
【茶詩茶文】說白茶
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
決不冷飲）.png)
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
生.png)
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)