我喜歡大紅袍。茶里,大紅袍的名字一直都是最為霸道的。那種霸氣,茶葉中只有大紅袍有。我喜歡大紅袍的名字。喜慶,中國味十足,霸氣?!按蟆本褪菑V闊無垠的意思,這是一種氣度;“紅”奪目耀眼,這是一種風(fēng)采;而“袍”,應(yīng)該指的是古代飄逸的長衫吧,這是古典的韻味。一種茶葉而已怎么能夠把多種姿態(tài)怎么好的融合呢?
茶香巖骨里,大紅袍生長在巖縫之中。大紅袍,武夷鎮(zhèn)山之寶,更是中國烏龍茶中之極品。花香碧水,丹山幽深,峭峰深壑,高山幽泉,迷霧沛雨……好茶,應(yīng)該就在獨傲之處。就像人,高處,不勝寒。
茉莉花茶是江南女子,小家碧玉;龍井是官宦子弟,貴氣十足;碧螺春特別點,雅俗共賞,有些村姑味道,又有才子的清高。普洱很華麗,黃山毛峰又孤傲了些……肉桂,哎!名字最為難聽。雖也是烏龍茶,但單聽名字,有些追求完美的人就接受不了。有些茶單聽名字,也會令人心儀。臺灣有名茶,叫凍頂烏龍,凍字好,冰住了——像恨一個人,咬牙切齒的恨。恨也值得,一切因你而值得。
我鐘愛大紅袍。它是茶中最有男人味的。粗中有細,粗也是真粗,哪里注意那些婆婆媽媽的小節(jié)?細也是真細,可以想到她的指甲和發(fā)絲。這一場茶事,有著動蕩和驚心動魄的香,令人魂回夢牽。
這樣陰霾蕭索的天氣,我泡了一杯大紅袍,給自己。大紅袍,卷曲的,像一彎眉,緊鎖的。一點也不俏麗,可是很端莊。色澤是綠褐的,那是最為深邃的顏色。香氣,有蘭的清香。葉底那樣肥厚,喉韻是證明——像愛一個人,行動是證明。綠葉紅鑲邊,在80度的水中,慢慢伸展開——這舒卷的人生,就在伸縮之間吧。大紅袍,它展開這袍,徹底演給我人生的悲喜,我就著光陰,一杯杯地喝下去。我喝下去的是大紅袍,我念著的是光陰贈我的味道。
我感激這樣的時光。時間、我、大紅袍在一起。喝著大紅袍,鑒賞者時光的流逝,我和時間做伴,不離不棄。唯一的道具就是大紅袍。我的朋友告訴我,不要老泡著它,會有一種濁的味道。
果然是。
它看上去有些明亮,有點瑰麗的黃。很清香,像是那個午后遇見的那個干凈男子,白色清爽的襯衣,干凈的笑容,遞給我雨傘遮擋了頭頂落下的雨滴。擦肩而過,很是清新,有點陽光的味道,有點皂角的清香。相當(dāng)沉靜,隱忍,同時飽滿深情,讓人動容。大紅袍是這樣讓人動容的男子嗎?我喝過很多茶,唯有這款,突然讓我動了心,動了容。我看到茶葉浮上來,又沉下去,看到它脫掉紅袍,露出最干凈的心,在最后被泡的剎那,它氣質(zhì)幽微,骨子里散發(fā)出一種決絕,突然想到很多人曾這么說過:茶品是人品。
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