初次入門紫砂什么都是陌生的,不知道從何著手,一些好的挑選方法能讓你盡快挑到讓你滿意的紫砂壺,小編根據(jù)自己對紫砂壺的一些認(rèn)識總結(jié)了幾條挑選紫砂壺的方法供愛壺的你參考,具體如下:
1、最有效挑選紫砂壺方法之質(zhì)地:茶壺的質(zhì)地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅(jiān)、色澤潤為佳,可將壺置于手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,以鏗鏘輕揚(yáng)為佳;音響遲鈍,勁道不足,導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚,泡茶時(shí)又須特別注意各項(xiàng)因素的調(diào)整,總之壺音以聽來悅耳為佳。
2、最有效挑選紫砂壺方法之美感:只要自己看得舒服滿意,那就代表了個(gè)人的美感。
3、最有效挑選紫砂壺方法之精密:壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高。
4、最有效挑選紫砂壺方法之出水:壺的出水效果如何跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢,是剛直或柔和曲美,隨個(gè)人喜好而定。但無論剛或柔,出水無勁不。
5、最有效挑選紫砂壺方法之壺味:在選購新茶壺時(shí),應(yīng)注意聞聞壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味則不足取。
6、最有效挑選紫砂壺方法之適用:壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因?yàn)橄阌蔁崽N(yùn)。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因?yàn)楸茻徇^烈味反而難以醇滑。
7、最有效挑選紫砂壺方法之重心:一把壺提起來是否順手,除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外,壺把的力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
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