紫砂新壺的保養(yǎng)

紫砂新壺的保養(yǎng)

紫砂壺從誕生的那刻起便與茶結(jié)緣，似乎不用它來泡茶就失去了它原本的意義，對于茶癡的朋友來講這一點是無所否認(rèn)的，由于紫砂屬于非再生資源，現(xiàn)在紫砂礦料已越來越少，自然想要購得一把稱心如意、高品位的紫砂壺變得不那么簡單，并且這種昂貴的紫砂已成為一種投資品，據(jù)《寶藏》統(tǒng)計，目前紫砂壺拍賣成交價最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺，該件作品以147.7萬港幣成交。因此如何鑒賞、保養(yǎng)紫砂壺，已經(jīng)上升到了收藏投資的高度。

紫砂壺的投資收藏也已成為文人雅士對茶文化的另一種理解，不管深諳茶中之道者如何滔滔不絕的講述對茶道的理解，若無一把上好的紫砂壺，配以絕好的茶葉，這一切都缺乏了底蘊(yùn)與信服度。愛茶者與賞茶之士可在把玩之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意，這就顯得剛買一把新壺的不可小視了。壺貴了，壺身價漲了，都要求壺要專門去養(yǎng)了，時下養(yǎng)壺成為了大多數(shù)人認(rèn)真在履行的一項義務(wù)，因為養(yǎng)好了，回報是不可想象的。

養(yǎng)壺要領(lǐng):

(1)新壺新泡,先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都應(yīng)有專門備泡的壺。

(2)使用新壺,應(yīng)先用茶湯煮一番,一則除去土味,也可使壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水,用小火如勢煮壺,到水將滾未滾時,在將茶葉放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣,在稍待些時候取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干后,使可使用。

(3)舊壺重泡。每次泡完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,以保持清潔、合乎衛(wèi)生。

(4)注意“壺里茶山”。有人泡茶,只除茶渣,而往往將茶湯留在壺里陰干,日久累積茶山,如維護(hù)不當(dāng),易生異味。所以在泡用前更應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番。

(5)把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式?jīng)Q不可取。一方面茶渣悶在壺里易有酸餿異味,有害于壺;另一方面紫砂可吸附熱香茶味,殘渣剩味實也無益于壺。

(6)壺應(yīng)經(jīng)常擦拭,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發(fā)出紫砂陶之本身的光澤,渾樸潤雅,耐人尋味。

(7)清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細(xì)棉布或其它較柔細(xì)的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)且無異味之處陰干。久而久之,自會與這把壺發(fā)生感情。

新買的紫砂壺要如何保養(yǎng)？

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紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺變現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是好的養(yǎng)壺方法，具體的可分為以下六點：
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈，無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈；
2、切忌沾到油污，紫砂壺忌油污，沾后必須馬上清洗，否則舞臺吸收不到茶水，全留下油痕；
3、實實在在的泡茶，泡茶次水越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒；
4、擦與刷要適度，壺表淋到茶汁后，用軟買小刷子，將壺中積茶稍稍刷凈，再用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍微擦即可，切忌不斷的推搓；
5、使用完畢要清理晾干，泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。；
6、讓壺有休息的時間，勤泡一段時間后，茶壺需要休息，是土胎能自然徹底的干燥，在使用時才能更吸收，按照這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。

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