任何一件藝術(shù)品想要他長(zhǎng)時(shí)間后仍然保存完好無(wú)損仍然有存在的價(jià)值,就需要用心養(yǎng)護(hù),書(shū)畫(huà)如此,玉石如此,而陶瓷亦如此,特別是紫砂壺,紫砂壺的保養(yǎng)直接影響著紫砂壺的光潤(rùn)與亮澤,因此正確的保潔方法更能讓你事半功倍。
紫砂之家老玩家認(rèn)為,養(yǎng)壺如養(yǎng)性,養(yǎng)壺之道,其實(shí)就是養(yǎng)人之道。養(yǎng)壺之法在兩處,外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)。外養(yǎng)即勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶時(shí)溫度較高,壺壁上的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張,此時(shí)可用茶巾擦拭紫砂壺表面,使得茶水中的微生物吸附于紫砂壺壁的氣孔之中。久而久之,紫砂壺表面就逐漸溫潤(rùn)了。那么內(nèi)養(yǎng)又為何?內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是:一仆不侍二主,一壺不泡二茶。由于紫砂壺的特殊氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯,一把只泡一款茶的紫砂壺泡出的茶湯才能保持原汁原味,長(zhǎng)久使用,壺內(nèi)壁積聚茶垢,即便沸水注入空壺,也會(huì)茶香四溢。
一般的紫砂壺玩家都知道,在養(yǎng)壺之前勿忘先開(kāi)壺。買(mǎi)來(lái)了新壺自然愛(ài)不釋手,但在使用之前還必須要清潔,這個(gè)過(guò)程就叫開(kāi)壺。開(kāi)壺也有好多種方法,最常用、最好用的一種是用白水煮至少1小時(shí)。將壺蓋與壺身分開(kāi),放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉由熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。同樣類(lèi)似的方法,或者說(shuō)是養(yǎng)壺小偏方還有不少。比如,將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中再去煮1小時(shí),這個(gè)步驟叫做祛火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。還有用新鮮甘蔗頭與壺同煮1小時(shí),叫滋潤(rùn)。用該壺所要泡的茶葉入冷水同煮,則被稱(chēng)為重生,也就是用茶葉定味。完成上面的步驟后,紫砂壺才可以正式開(kāi)始使用。
新壺經(jīng)過(guò)開(kāi)壺程序后,就可以使用了,使用的過(guò)程也就是養(yǎng)壺的過(guò)程。相對(duì)于開(kāi)壺,養(yǎng)壺的過(guò)程更加漫長(zhǎng),需要足夠的耐心。這里,養(yǎng)壺者需要牢記的一點(diǎn)是品茶與養(yǎng)壺兼修,而不是分開(kāi)進(jìn)行,這便是所謂的養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺,光澤溫潤(rùn)卻又內(nèi)斂,壺身黯然仍不失風(fēng)姿,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重中透露著卓越風(fēng)采。養(yǎng)壺的方法更是五花八門(mén),基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn):徹底將壺身內(nèi)外洗凈;切忌油污接觸;用茶汁滋潤(rùn)壺表;適度地用養(yǎng)壺筆擦刷;用畢清理晾干;讓壺有休息的時(shí)間。
養(yǎng)壺的過(guò)程是漫長(zhǎng)的,但我們不能為了養(yǎng)壺而養(yǎng)壺,我們要學(xué)會(huì)享受養(yǎng)壺的過(guò)程,養(yǎng)壺的同時(shí)你的心境也會(huì)截然不同,人的心態(tài)也會(huì)跟著養(yǎng)壺的樂(lè)趣有所改變,養(yǎng)壺養(yǎng)心!
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28872.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 張?zhí)旄0贇q華誕暨張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)···
下一篇: 福安綠茶系列仙山綠沼氣炒制技術(shù)