一說到世界三大高香紅茶之一的“祁紅”,幾乎所有人都聽過它的大名??蓪?duì)于“祁紅”的經(jīng)歷以及它傳奇般出神入化的技藝,就少有人能夠清晰地講述,更不用說傳承了。
只因時(shí)移世易,在今天的中國(guó)大地,許多人對(duì)于做事的態(tài)度,是利益第一而非品質(zhì)至上,這也導(dǎo)致了我們這個(gè)在很早以前就發(fā)明了造紙術(shù)、指南針、火藥和活字印刷術(shù)的科技以及人文大國(guó),在今天反而出現(xiàn)了“要去外國(guó)買馬桶蓋”的尷尬,我們的“工匠精神”受到了質(zhì)疑。
可是“祁紅”,只要稍微了解它的人就會(huì)知道,這曾經(jīng)是怎樣輝煌的字眼、又曾經(jīng)怎樣地代表過中國(guó)形象和禮節(jié),從一百多年前直到現(xiàn)在,它都是獨(dú)步世界的工夫紅茶高手。
因?yàn)槠罴t那一縷似花、似果、似蜜的“祁門香”里,有一種叫做“匠心”的精神,所以它即使被模仿,卻從未被超越,它也讓一代又一代制作“祁紅”的技藝傳人,至今深情不改。
閔宣文:從18歲到83歲,他的故事從祁紅開始
早上8點(diǎn)剛過,在潔凈寬闊、占地面積達(dá)2萬平方米的祥源茶業(yè)祁紅工廠里,已經(jīng)83歲的閔宣文像往常一樣來到茶葉審評(píng)室。
他穿著白大褂,頭上還戴著頭套,和身旁的祥源茶業(yè)祁紅公司副總經(jīng)理陸國(guó)富討論當(dāng)天要拼配的茶樣。而這樣的情景,在他生活中,不知出現(xiàn)過多少次。
“我這一生的故事,從祁紅開始。”1951年,當(dāng)18歲的少年閔宣文剛剛用了兩天兩夜,從全中國(guó)最繁華的上海踏入山區(qū)小縣城祁門的那一刻,他還沒意識(shí)到自己的人生,就此和“祁門紅茶”四個(gè)字緊緊聯(lián)系在了一起。
這是片被吳覺農(nóng)等茶界先賢汗水浸透的土地
來到祁門的那一天,閔宣文心里更多想的是,這是一片被吳覺農(nóng)、胡浩川、馮紹裘、莊晚芳們的汗水浸透了的土地,從19世紀(jì)下半葉祁門紅茶的問世,到1915年它在巴拿馬世博會(huì)上的一鳴驚人。
再到前輩們紛紛到來成立現(xiàn)代意義上的茶葉改良場(chǎng),祁紅才從一個(gè)初出茅廬的地方品種,成為世界聞名的中國(guó)高手,這一切的每一步,都是極不容易的。
而對(duì)閔宣文個(gè)人來說,不容易的事其實(shí)在后面——為了響應(yīng)國(guó)家支援安徽的號(hào)召,1958年時(shí),閔宣文被上海商檢局調(diào)到了祁門茶廠任技術(shù)員。而他這一來,就再也沒有離開過。
一個(gè)人的品鑒能力居然像機(jī)器一樣精準(zhǔn)
從風(fēng)華正茂到耄耋之年,閔宣文用一生煉就了茶葉審評(píng)和官堆(包括茶葉的拼配和勻堆)的絕頂功夫——在祁門茶廠當(dāng)年整個(gè)的黃金歲月里,幾乎所有的頂級(jí)祁紅都是經(jīng)閔宣文品嘗后才出廠。
因此有人說,他的品鑒就像是祁門紅茶品質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)一樣精準(zhǔn)。
而因閔宣文對(duì)廠里所有的茶葉原料都了如指掌,所以經(jīng)他拼配過的茶葉,等級(jí)只升不降,能讓一批茶葉的滋味、口感和香氣都達(dá)到一個(gè)更高水平,也因此打響了“閔拼”這個(gè)祁紅茶的金字招牌。
從1982年開始,閔宣文就擔(dān)任原祁門茶廠的技術(shù)副廠長(zhǎng),經(jīng)他親自把關(guān)的祁紅產(chǎn)品,曾經(jīng)是國(guó)家免檢產(chǎn)品,四次獲得國(guó)內(nèi)外各博覽會(huì)金獎(jiǎng),并成為中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的國(guó)事禮茶。
他是中華人民共和國(guó)“祁門工夫紅茶”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人之一,也是“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”。
如何保持祁紅的品質(zhì)高超?對(duì)這一點(diǎn)閔宣文的回答是,越是嚴(yán)格按照工藝技術(shù),才能做出越好的茶葉。
“上世紀(jì)30年代時(shí),吳覺農(nóng)、胡浩川這些前輩就定了祁門紅茶的制作工藝流程,祁門茶廠則是他們一手創(chuàng)立的傳奇,作為后人我只想傳承下去?!?/p>
謝永中:他流逝的青春是祁門茶廠的黃金時(shí)代
今年64歲的謝永中,是土生土長(zhǎng)的祁門人,他從1971年進(jìn)入原祁門茶廠工作,精通祁紅初制和精制工藝,特別是篩分技術(shù)?,F(xiàn)在也是“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”之一。
謝永中的青春里,流過的是整個(gè)祁門老茶廠的黃金時(shí)代,與他同時(shí)代的祁門子弟,無不以能進(jìn)入祁門茶廠工作為榮。
而他從當(dāng)徒弟到帶徒弟,從初制車間到精制車間,用兩年時(shí)間就完成了別人要三年做的事情。
而謝永中說,學(xué)做祁紅靠的就是手上工夫,當(dāng)徒弟的要對(duì)師傅們的每一個(gè)動(dòng)作都心領(lǐng)神會(huì)并不斷練習(xí),才有可能成為日后的高手。
任何一點(diǎn)偷懶和投機(jī)取巧都無法過關(guān)
“任何一點(diǎn)偷懶、任何一點(diǎn)投機(jī)取巧,你都過不了關(guān)。”這是謝永中的信條,所以他的一套篩茶動(dòng)作,一做就是40多年,到如今他只要把手里的篩子往上輕輕一揚(yáng),就能準(zhǔn)確篩出內(nèi)質(zhì)未達(dá)標(biāo)的茶葉,而留下的都是好茶。
有人說,謝永中的篩子會(huì)跳舞,而他認(rèn)為,自己只是盡到了一個(gè)手藝人的本分——用一生專注只做一件事,為一個(gè)動(dòng)作用盡一生的精力。
他說他這一生的最愛,是祁門紅茶。
陸國(guó)富:沒有什么比祁紅更能打動(dòng)我
祁門茶廠的命運(yùn)轉(zhuǎn)折,出現(xiàn)在上世紀(jì)90年代。由于80年代中期后,國(guó)家將茶葉由二類物資降為三類物資,同時(shí)全面放開了茶葉流通渠道,使多年來習(xí)慣了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指令的祁門紅茶,面臨的考驗(yàn)前所未有。
每每談到這些時(shí),陸國(guó)富就會(huì)有些嘆息,他是80年代分配到祁門茶廠的技術(shù)員,如今和閔宣文、謝永中一起,成為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”,而他是一個(gè)全能型的技術(shù)高手。
“沒有什么比祁紅更能打動(dòng)我的了?!标憞?guó)富和他的師傅以及師兄弟們一樣,對(duì)祁紅有著難以描述的感情。
在他從車間技術(shù)員開始,到車間主任、祁紅公司黨委副書記,到最后祁門茶廠總經(jīng)理,直到現(xiàn)在祥源茶業(yè)祁紅公司副總經(jīng)理的人生歷程里,每一步都見證了祁紅的起落。
最輝煌的祁門茶廠,有他見證
陸國(guó)富回憶最輝煌時(shí)的祁門茶廠,創(chuàng)造過三個(gè)“三分之一”:祁門縣財(cái)稅貢獻(xiàn)三分之一、祁門縣稅收貢獻(xiàn)三分之一、祁門縣正式員工數(shù)量三分之一。
他還記得上世紀(jì)80年代的祁門,茶季時(shí)每天傍晚從茶廠下班的(含臨時(shí)工在內(nèi))一千多名工人,浩浩蕩蕩在祁門街上要走個(gè)半小時(shí),其中又因?yàn)榕け姸?,成為?dāng)時(shí)的一道靚麗風(fēng)景線。
“在祁門,幾乎每家每戶都有人在茶廠做工,茶對(duì)他們來說,是工作、是飯碗,也是生活、是感情?!?/p>
我們對(duì)祁紅的心是不會(huì)變的
如今已廢棄的老祁門茶廠
在20世紀(jì)最后的十年時(shí)光里,被中國(guó)乃至全世界認(rèn)可的祁門紅茶開始矛盾重重:整整經(jīng)營(yíng)了半個(gè)多世紀(jì)、匯集了整個(gè)中國(guó)制作祁紅最一流技術(shù)力量的祁門茶廠,面對(duì)渠道轉(zhuǎn)型和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),漸漸回天乏力。
在奄奄一息的掙扎后,祁門老茶廠被迫改制,而且沒有成功,最終導(dǎo)致茶廠的廠房、地皮以及當(dāng)年費(fèi)盡千辛萬苦從國(guó)外引進(jìn)的制茶設(shè)備,在2005年時(shí)被匆匆地賣掉。
采訪中,有一位當(dāng)年堅(jiān)守到最后一刻的老茶師,回憶祁門茶廠的大門在身后最后關(guān)上的那一刻,他的眼淚忍不住奪眶而出:“四十多年,那是我和師傅們、師兄弟們活了一輩子的地方,我們的過去在這里,我們的一生都在這里,我們對(duì)祁紅的心是不會(huì)變的?!?/p>
祁門老茶廠倒閉了,老茶廠的廠房被拆了、機(jī)器被拉走了,唯一只剩下門樓還孤零零地立在那里……
一批正當(dāng)壯年的優(yōu)秀茶師,突然失去了畢生的依靠,這對(duì)他們來說,是難以接受的打擊。
對(duì)此,謝永中就不無感慨地說:“當(dāng)時(shí)我才49歲,就要買斷幾十年的工齡下崗,心里真難過?!毕聧徍螅36⒅约旱碾p手出神,想到空有一身本領(lǐng)卻無處發(fā)揮,感到無限失落。
有同樣心情的還有祁門茶廠其他許多老茶師,為了生活他們有的給人打工度日,有的自己創(chuàng)業(yè)奔波,還有像閔宣文、陸國(guó)富這樣理論和實(shí)踐水平都一流的技術(shù)人員,雖然不斷受各種邀約,也擔(dān)任過一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的技術(shù)顧問,心里卻再也找不到當(dāng)年的感覺。
“我們?cè)谄铋T茶廠工作數(shù)十年所形成的職業(yè)素養(yǎng)、人生態(tài)度、對(duì)做好祁門紅茶的精神信仰和操守,是不可能被打破的。在這件事上,我們永遠(yuǎn)敬畏、并堅(jiān)持也許只有那個(gè)年代才被重視的價(jià)值觀?!标憞?guó)富說。
開歷史新篇,這是相當(dāng)于我們的老茶廠又活了
祥源祁紅工廠
到了2010年下半年時(shí),始終心情郁悶的閔宣文、謝永中和陸國(guó)富,突然聽說一個(gè)消息:一家叫祥源控股的集團(tuán)公司收購(gòu)了由祁門茶廠改制而來的祁門紅茶廠。而且過了沒多久,他們就收到了回去工作的邀約。
這三個(gè)出生年代不同、學(xué)歷背景各異、工作年限不一的祁門茶廠的“老人”,懷著復(fù)雜的心情回來走了一圈又一圈,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這家公司不但要在祁門建立現(xiàn)代化的祁紅清潔化生產(chǎn)示范工廠、建設(shè)示范茶園。
而且已經(jīng)和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,自主研發(fā)出全國(guó)一流的全自動(dòng)工夫紅茶生產(chǎn)線,另外還要興建一個(gè)見證時(shí)代和祁紅風(fēng)貌的巨型博物館時(shí),他們的內(nèi)心,終于被打動(dòng)了。承百年聲望,開歷史新篇,“這是相當(dāng)于我們的老茶廠又活了”。
絕頂高手重聚一堂,只為再創(chuàng)輝煌
“一下就是幾個(gè)億的投入,如果不想做點(diǎn)事,肯定不花這個(gè)錢。”飽嘗了人間冷暖的這些祁紅老茶師,想到當(dāng)年,感慨萬千。
于是從2010年9月開始,閔宣文和陸國(guó)富開始擔(dān)任祥源茶業(yè)祁紅公司的技術(shù)顧問;進(jìn)入2012年以后,謝永中、閔宣文和陸國(guó)富三個(gè)人才陸續(xù)正式地回來,同時(shí)在他們的帶動(dòng)下,還先后找回了十幾個(gè)失散在外的茶廠老師傅。
“當(dāng)時(shí)大家又聚在一起的心情,就像是我們的祁門老茶廠復(fù)活了!”謝永中搓著雙手,憨厚地笑了起來。
從前不變、今后也不打算改的工匠之心
2016年的早春,位于皖南(安徽南部)的小縣祁門還像一百年前那樣有著寧?kù)o的風(fēng)貌:閶江水默然流淌、牯牛降山林靜謐、油菜花在田間開放……
恍惚間似乎還看到當(dāng)年的徽杭古道上,走過像胡雪巖一樣的徽州商人們,叱咤風(fēng)云的身影,可時(shí)光畢竟是遠(yuǎn)去了,連如今時(shí)光里的人也在慢慢老去。
對(duì)祁門紅茶來說,雖然還擁有著一批世界一流、國(guó)內(nèi)最高水準(zhǔn)的茶師隊(duì)伍,但是他們的年齡加起來已經(jīng)好幾百歲,即使有威震世界的能力,卻還是需要將手上這門必須經(jīng)幾十年勤學(xué)苦練才能成就技藝的制茶絕學(xué)給傳承下去。
而這是最讓師傅們牽掛的問題。
在車間里,從祁門茶廠時(shí)代走過來、一直被老師傅們稱為“小畢”,如今還是他們當(dāng)中最年輕的畢昭純師傅,現(xiàn)在也已經(jīng)49歲。
采訪中,只見他熟練地將一袋七八十斤的毛茶甩到肩上,然后用力一下就站了起來,而這幾十年的功力,就是從這樣最苦最累的基本功開始起步的。
有傳承,才能延續(xù)匠人之心
如今在祥源茶業(yè)祁紅公司里,除了閔宣文、謝永中、陸國(guó)富這三位“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”之外,他們還帶出了朱華炳、劉云杰、江建新、沈時(shí)鈺、汪權(quán)、畢昭純這六位已成為“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”的徒弟。
這些老茶師加起來的年齡,已經(jīng)超過500歲,而他們?nèi)账家瓜氲?,都是祁紅的傳承和復(fù)興:“中國(guó)的祁門紅茶,是全世界的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精華;祁門紅茶的制作技藝,是人類文明的集大成之所在。在我們的有生之年里,從前不曾變、今后也不打算改的是這一生難盡的工匠之心。”
也只有在面對(duì)一杯琥珀色紅亮的祁門紅茶時(shí),已經(jīng)耄耋之年的閔宣文才會(huì)流露這樣難得的激動(dòng)。
只有中國(guó)工匠,才能做出最經(jīng)典的祁紅
那么,怎樣才能成就一杯最經(jīng)典的祁門紅茶呢?
祁紅的制作其實(shí)分為初制、精制兩大過程。初制奠定品質(zhì)的基礎(chǔ),而精制則將相對(duì)粗糙的毛茶升華成風(fēng)神俊秀的上品。祁門紅茶初制四道工序,傳統(tǒng)手工精制共有十六道工序,近十個(gè)級(jí)別,幾十種花色,極盡繁復(fù)考究。
由于祁紅的制作過程對(duì)制茶師的制茶手法、眼力及操作經(jīng)驗(yàn)都有極高的要求,為其他工夫紅茶所不能比擬,所以經(jīng)典祁門紅茶被稱為“祁門工夫紅茶”,被譽(yù)為中國(guó)工夫紅茶的代表。
也因此在2008年,祁紅手工制作工藝入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
其實(shí),只有歷盡不厭其煩的重復(fù)、傾盡心血的工夫后,人們才能得到一杯湯色紅艷明亮、滋味甘鮮醇厚、香氣馥郁持久、兼具有果香和蜜糖香的經(jīng)典祁門紅茶,也只有這樣的味道,才當(dāng)?shù)闷鹌罴t在國(guó)際上所擁有的“群芳最”和“紅茶皇后”的地位。
而這是中國(guó)的味道,也是中國(guó)工匠的用心。
匠人精神,迎來了令人喜悅的時(shí)代
時(shí)至2015年的5月8日,國(guó)務(wù)院正式印發(fā)《中國(guó)制造2025》,明確提出中國(guó)要由“制造大國(guó)”變?yōu)椤爸圃鞆?qiáng)國(guó)”,從“中國(guó)制造”轉(zhuǎn)向“中國(guó)智造”,尤其需要培育和弘揚(yáng)“工匠精神”。
而2016年3 月5日,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在全國(guó)兩會(huì)上作《政府工作報(bào)告》時(shí)明確提到“鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌?!?/p>
這是“工匠精神”首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中,也說明了嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、專注、堅(jiān)持、一絲不茍和精益求精的“工匠精神”,已成為國(guó)家共識(shí)。
中國(guó)的祁紅,迎來了一個(gè)令人喜悅的時(shí)代。
致敬傳奇,致敬匠心
2015年6月28日,位于祥源茶業(yè)祁紅公司廠區(qū)內(nèi)的祁紅博物館成立,中國(guó)工程院院士陳宗懋為博物館題寫了館名。
走進(jìn)總建筑面積4500平米的博物館內(nèi)部時(shí),可以看到從一百多年前祁紅初興,到安徽省立茶業(yè)改良場(chǎng)成立,再到新中國(guó)建立后祁門老茶廠等各個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)制造和貿(mào)易風(fēng)云,連當(dāng)年使用過的揉捻機(jī)和手工套篩等生產(chǎn)工具,都被從民間搜集了回來。
而這是目前安徽省規(guī)模最大的茶葉專業(yè)博物館,亦是中國(guó)目前唯一全面的祁門紅茶博物館。
在博物館的展廳里,還靜靜躺著祁門紅茶在各個(gè)歷史階段所取得的國(guó)內(nèi)以及國(guó)際大獎(jiǎng),以及當(dāng)年熱火朝天時(shí)留下的技術(shù)文獻(xiàn)、工作筆記、工廠印章和歷年來的祁紅茶樣,銘記著那一段并不平靜的崢嶸歲月。
就在博物館成立后的9月9日重陽節(jié)那一天,幾乎所有健在的祁門老茶廠的茶師都回到了現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)聚。在陽光下,他們打量著身邊的一切:樹木蔥蘢的廠區(qū)、整潔明亮的廠房、安居樂業(yè)的工友……恍惚不知今夕何年。
而他們,如今大多都是七八十歲的老人了,用一生的心血,送走了一個(gè)激情燃燒的年代,祁門紅茶這個(gè)名字,于別人而言,可能只是一個(gè)名詞;對(duì)他們來講,則是手上根根突起的青筋、被茶漬染黑過的雙手和被歲月揉搓得已經(jīng)失去了彈性的皮膚。
在現(xiàn)場(chǎng)主持活動(dòng)、對(duì)祁紅十分了解的茶文化專家鄭建新記憶深刻地說:“這樣的場(chǎng)面,很難再重現(xiàn)了,而百年祁紅的道路,還要從這里繼續(xù)走下去?!?/p>
說起來,曾經(jīng)風(fēng)華絕代的祁紅,一度元?dú)獯髠?,至今還在堅(jiān)守和傳承的道路上荊棘重重;甚至也有不少當(dāng)代的中國(guó)人,到現(xiàn)在也沒有喝過一杯經(jīng)典的祁門紅茶,不知“祁門香”為何物。
但這些,絕非我們可以沮喪的理由,反而是應(yīng)該一再琢磨的問題。
因?yàn)椋腥说牡胤骄陀薪?,有江湖也才有那絕世的工夫和傳奇。
讓我們致敬傳奇、致敬匠心。
特別鳴謝:
接受采訪的閔宣文、陸國(guó)富、謝永中三位“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”、朱華炳、劉云杰、江建新、沈時(shí)鈺、汪權(quán)、畢昭純六位“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人”;
已經(jīng)退休在家的何佰海、謝衛(wèi)海、何勝利,已經(jīng)自主創(chuàng)業(yè)的董勝,以及其他幾位未知姓名的祁門茶廠老師傅;
以及,茶文化學(xué)者鄭建新先生和祥源茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理吳錫端先生的資料幫助。
最后,感謝所有在本文采訪過程中提供幫助的祁門茶人。
武則天;;;;;;;;;
答案網(wǎng)上找來整理的,呵呵,自己也長(zhǎng)了見識(shí)
陪葬品最無法估計(jì)的陵墓:秦陵
秦陵陪葬品的數(shù)量到底有多少?司馬遷稱,“奇器珍怪徙藏滿之”。最新考古勘探資料顯示,秦陵地宮東西實(shí)際長(zhǎng)260米,南北實(shí)際長(zhǎng)160米,總面積41600平方米,規(guī)模相當(dāng)于5個(gè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)的大小。地宮就這么大,里面的陪葬品以“藏滿之”來推測(cè),數(shù)量該驚人了。僅秦始皇睡的那具墓棺,就有陪葬的珠寶文物幾十萬件;陣容宏大的兵馬坑則更是震驚世人,被稱為“世界第八奇跡”,由此也可見秦陵“第一陵”的地位。
不過,有學(xué)者認(rèn)為,秦陵地宮中的陪葬品未必有那么豐富。理由是,在公元前206年,秦陵被挖掘過。當(dāng)時(shí),項(xiàng)羽為了報(bào)復(fù)秦王的橫征暴斂,入關(guān)后,動(dòng)用了30萬人,“盜掘其陵墓,燔燒其宮觀,三十日動(dòng)物不絕”。除了這一次,后世盜挖秦陵的事也未斷過,如在民國(guó)初年,軍閥孫連仲就打過秦陵的主意。但這從側(cè)面也說明,秦陵當(dāng)中陪葬品的豐富了。也有人說,秦陵的地宮并沒有被打開過,當(dāng)年項(xiàng)羽確實(shí)是想掘開秦陵,但因秦陵太堅(jiān)固,無功而返,僅留下了兩條“霸王溝”。已完成的對(duì)秦陵的考古探測(cè),初步證明秦陵的地宮仍然完好無損。探測(cè)中發(fā)現(xiàn)盜洞有兩個(gè),直徑達(dá)1米,但深度只有9米,離地宮很遠(yuǎn)。目前,已出土文物和發(fā)現(xiàn)的被盜物品,多為陪葬坑或甬道內(nèi)的陪葬品,秦陵地宮中的寶物無法估量。
無法估計(jì),所以神秘。呵呵
不過綜合考慮更神秘的還是:::武則天的
武則天陵墓謎題待解 專家詳解種種猜測(cè)
近日,一則關(guān)于“乾陵地下埋藏有500噸文物”的新聞,讓社會(huì)各界再次聚焦一直以來謎團(tuán)重重的乾陵。隨后,陜西乾陵博物館更是專門召開新聞發(fā)布會(huì),對(duì)此問題進(jìn)行澄清,并明確表示:“乾陵藏寶500噸”這一說法違背了文物考古常識(shí),沒有任何科學(xué)依據(jù)。實(shí)際上,作為唐十八陵中唯一一座未被盜掘的陵墓,關(guān)于乾陵的種種猜測(cè)一直不斷,《蘭亭序》是否埋藏其中?乾陵究竟有多大?……隨著乾陵考古工作的不斷開展,關(guān)于乾陵的種種謎團(tuán)終將一一揭曉。
謎題一 乾陵藏寶500噸?
關(guān)于乾陵最新的新聞就是最近被熱議的“乾陵藏寶500噸”。這一數(shù)字究竟是誰提出來的呢?在此報(bào)道中提出,乾陵藏寶500噸,最初是由一位在乾陵進(jìn)行長(zhǎng)期采訪的作家提出的。雖然此人并非考古工作者,但他的觀點(diǎn)不無道理,如果在常見的金銀財(cái)寶、書畫綢緞等隨葬品的基礎(chǔ)上,再加上乾陵的石門、石棺等文物,乾陵中的文物重量達(dá)到500噸是有可能的。報(bào)道還提出,在埋葬唐高宗的時(shí)候,隨葬品的價(jià)值就占了全國(guó)財(cái)政收入的三分之一。20多年后,武則天駕崩,她的兒子又將全國(guó)三分之一的金銀珠寶隨她帶進(jìn)了乾陵。
專家觀點(diǎn):文物按噸計(jì)不科學(xué)
記者采訪了乾陵博物館業(yè)務(wù)部主任劉向陽,他說,任何一個(gè)正規(guī)的文物考古工作者,都不會(huì)把文物按噸來稱呼,一般都是按件數(shù),或者組數(shù)來稱呼,不可能是按噸來計(jì)。至于乾陵中具體藏有哪些寶物,現(xiàn)在還都只是猜測(cè)。
曾任中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所所長(zhǎng)的劉慶柱對(duì)乾陵500噸珍寶的說法則認(rèn)為,說這話的一些人,如果有一個(gè)善良的愿望是可以理解的,但是這種提法并沒有根據(jù)。
謎題二 乾陵地宮究竟有多大?
在人們的印象中乾陵不僅外觀宏偉,修建堅(jiān)固,內(nèi)藏也十分豐富,由于它的獨(dú)特性,其規(guī)模應(yīng)該一定是相當(dāng)壯觀的。
上世紀(jì)六七十年代曾分別對(duì)周圍的永泰公主墓、懿德太子墓和章懷太子墓進(jìn)行發(fā)掘,一些學(xué)者專家認(rèn)為,從當(dāng)年出土的墓道和陪葬墓規(guī)格來看,這三座墓在唐朝所有陵墓中的規(guī)模是最大的,都是雙石墓,都有前室后室,而且墓里面有石槨,加上墓道大概有80多米。如此推算的話,與現(xiàn)在發(fā)掘的同時(shí)代的最大墓相比,帝王陵墓肯定要超出這個(gè)范圍,所以乾陵整個(gè)地宮的規(guī)模應(yīng)該說是相當(dāng)大的。
專家觀點(diǎn):乾陵地宮大約300立方米
南京建筑學(xué)者陳景元先生根據(jù)計(jì)算得出,從乾陵地宮施工工期來推測(cè),乾陵地宮很可能沒有人們想象的那么大。他認(rèn)為,乾陵地宮的工程規(guī)模是否能夠達(dá)到人們預(yù)測(cè)的程度,最關(guān)鍵的問題是乾陵地宮施工工期。
陳景元根據(jù)一些史料的記載認(rèn)為,唐高宗在生前,并沒有為自己預(yù)先建造過陵墓;他認(rèn)為乾陵地宮部分的修建時(shí)間是從唐高宗去世到靈柩返回長(zhǎng)安的8個(gè)月的時(shí)間里。
這么短的時(shí)間,在梁山的基巖之上,以人工錘打的方式,去開挖秘密隧洞,到底能夠鑿出多大的地下空間?按照河北滿城西漢劉勝墓和徐州獅子山漢王墓的建造時(shí)間以及施工進(jìn)度來看,扣除乾陵的前期準(zhǔn)備、后期收尾,真正用于乾陵地宮開挖的時(shí)間,最多為7個(gè)月。即使按每天開鑿1.4立方米計(jì)算,山體之中被開鑿出來的內(nèi)部空間,大約僅為300立方米左右,這就是乾陵地宮能夠形成的建筑規(guī)模,這個(gè)規(guī)模與唐太宗昭陵地宮相比,完全是“小巫見大巫”了。
謎題三《蘭亭序》藏在乾陵?
乾陵埋葬著唐高宗李治和大周女皇帝武則天。據(jù)記載,唐高宗臨死時(shí),曾遺言把他生前所喜愛的字畫埋進(jìn)墓內(nèi)。據(jù)史書記載,《蘭亭序》在唐太宗李世民遺詔里說是要枕在他腦袋下邊。也就是說,《蘭亭序》應(yīng)該在昭陵,而不在乾陵。但五代時(shí)期的耀州刺史溫韜將昭陵盜了,在他寫的出土寶物清單上,卻并沒有《蘭亭序》,因此有猜測(cè)認(rèn)為,《蘭亭序》藏在乾陵。而且乾陵一帶的民間傳聞中,也早就有《蘭亭序》陪葬武則天一說。
專家觀點(diǎn):紙制品難保存
乾陵博物館業(yè)務(wù)部主任劉向陽在接受記者采訪時(shí)表示,《蘭亭序》是否在乾陵,目前還僅僅是一些學(xué)者作出的種種推測(cè),現(xiàn)在還沒有定論。
劉慶柱在接受新浪網(wǎng)友關(guān)于《蘭亭序》是否在乾陵的提問時(shí)表示,《蘭亭序》在乾陵的這個(gè)推測(cè)只是一個(gè)良好的愿望,歷史也有這方面的記載,比如唐太宗昭陵的隨葬品中就有一些書法作品。
消失了一千多年的《蘭亭序》究竟在何處,人們是否還有機(jī)會(huì)目睹到它的真面目?劉慶柱表示,對(duì)此也不要抱太樂觀的態(tài)度。他個(gè)人認(rèn)為,按當(dāng)時(shí)的說法,書法作品已經(jīng)以紙為主了,而并不是用簡(jiǎn),能夠把紙制品保存下來的唐代墓葬,現(xiàn)在為止還絕無僅有。
在關(guān)中地區(qū)的氣候條件下,古代墓葬已經(jīng)發(fā)掘了數(shù)以千計(jì),或者幾千計(jì),包括漢代,唐代時(shí)期的,或者一千多年前的,沒有一座在墓里的紙張能夠保存完好,紙張做得越精細(xì)保存就越困難。
迷題四:::
乾陵內(nèi)部結(jié)構(gòu)還未探明
位于西安西北80公里的乾陵,埋葬著盛唐時(shí)期的唐高宗李治和大周皇帝武則天,是我國(guó)僅有的一座兩個(gè)帝王的合葬墓,也是目前所知唯一沒有被盜掘過的唐代帝王陵墓,被譽(yù)為“唐陵之冠”。這種“兩個(gè)皇帝兩個(gè)國(guó)號(hào),一對(duì)夫妻埋在一個(gè)陵墓”的情況世上少見,其地面上的石華表、石馬、石人、無字碑等文物十分壯觀。
話說公元前三千年的古埃及金字塔,銘文寫道:“偉大不朽的法老在此觀看壯麗的天空,日出和星辰,偉大不朽的法老與天地同在?!?---壯哉!古埃及人、金字塔主人法老們的想象力和氣魄何其大也!
再說乾陵,它位于乾縣城北6公里,距西安城80公里,是唐高宗李治和皇后武則天的合葬陵,因處于長(zhǎng)安的西北方、八卦乾位而稱作乾陵。
自唐太宗始,唐朝諸帝多以山為陵,以乾陵最典型。乾陵石像生之多,神道之長(zhǎng),陵丘寶頂之大,用地面積之廣,都是前朝帝陵所不及。乾陵依梁山而建,乾陵以山為陵,呈圓錐形,利用梁山主峰(北峰)和南面兩個(gè)山峰作為布局的骨架。北峰海拔l047.6米,呈圓錐形,是墓室所在地。南面兩峰,東西對(duì)峙,構(gòu)成陵園的天然門戶。停車場(chǎng)位置:海拔790米(只是GPS數(shù)據(jù),并非1956年黃海高程系。但似乎很多中國(guó)人把美國(guó)GPS標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作法定高程系)。這樣,陵墓土石封至少在200米高度。整個(gè)陵園范圍方圓40公里,周圍還有王公貴族陪葬墓17座。眾多的石象生和梁山北峰的高大山體,共同構(gòu)成了乾陵雄偉壯觀的氣勢(shì)。歷經(jīng)戰(zhàn)亂,現(xiàn)僅存石刻碑碣。
從七節(jié)碑規(guī)格來看,武則天身葬關(guān)中平原突兀而起的最高峰,其陵墓自身氣魄之大,陵墓自身高度、規(guī)模甚至超過秦始皇(不算陪葬),并取日、月、金、木、水、火、土為伴,氣吞天地宇宙!而且,居然在下文提到的信息時(shí)代依然能夠獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷!如此之氣魄,亙古未有幾人能夠超過!這樣,從邏輯就可以推斷,武則天無字碑必須與陵墓、七節(jié)碑相對(duì)稱,就是俗話說的要“壓得住”,必然是功大而不語、任予后人評(píng)說,這樣的解釋和氣魄才是可信的。
而其他推論,例如戰(zhàn)亂無時(shí)間、無心寫刻出碑文,則是經(jīng)不起現(xiàn)場(chǎng)格局推敲的。再者,銜頭是寫短命的“大周”“**皇帝”呢,還是“大唐**皇后”呢?寫哪一個(gè)都不是武則天本意,太難了,干脆不寫。
吼獅;郭沫若1962年題字碑。其雄渾與威嚴(yán)不可名狀
到達(dá)乾陵頂端。此處有條石被鐵水澆鑄。這里一面是霧,背后是雨,往下又是大溝。站在此處,感覺靈異,云霧飄來,像霧、像雨、又像風(fēng),,,
雨霧中,GPS接收衛(wèi)星數(shù)目、信號(hào)強(qiáng)度現(xiàn)場(chǎng)“立此存照”。奇觀啊!
GPS系統(tǒng)在全球有24顆定位星,在乾陵之巔,海拔1046米,GPS居然顯示出能夠接收到10顆衛(wèi)星信號(hào)!幾乎從未見過這種情況,并且還是信號(hào)強(qiáng)度滿格!令筆者大為驚異!
從唐代到信息化普及的今天,時(shí)間已經(jīng)過去一千多年,至今此高地的選擇依然令人感到不可思議!~~高!實(shí)在是很高!
須知,在中國(guó)陸上腹地,這樣的地理位置少之又少。一般能夠接收到3-5顆衛(wèi)星,并且強(qiáng)度不定。筆者只是在茫茫大海船只甲板天棚上、極其高大的山峰遇到過這種10顆定位星同時(shí)出現(xiàn)的情況,在一般地點(diǎn)極難見到。這意味著:乾陵旁邊半徑數(shù)十公里內(nèi),再?zèng)]有任何高大山體、建筑能夠阻擋它凜然通向太空之路和放眼四望的視野!
下山之路,幽深莫測(cè)
----“葬我于高山之巔兮”,永望日月星空河山。
慢慢了解整個(gè)乾陵布局和實(shí)地感受,開始佩服武則天為自己在廣褒的關(guān)中平原選擇了這樣一個(gè)高敞的地方,其獨(dú)到的眼光、宏大的氣魄和胸懷,直到今天的信息時(shí)代,依然被人嘖嘖稱奇,能夠據(jù)此俯瞰自己遼闊的疆土,最好地接收茫茫太空的信息!其吞吐宇宙、星辰、日月、天地、山河之壯志,毫不遜于古埃及法老們的金字塔銘文,巾幗不讓須眉!甚逞于須眉!不愧千古第一
關(guān)于則天陵墓神奇結(jié)構(gòu)的圖片:
http://blog.daqi.com/article/50019.html
如果說有什么象征性的姿態(tài)能夠表現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)二百年的癡迷,那一定是馬鞍針的舞動(dòng) —— 一名經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人,此時(shí),她的雙眼正注視著兩小片背面緊貼著,已按照一定規(guī)格裁切好的皮革。她的雙手各持一根 5 厘米長(zhǎng)的針,上面穿著浸過蜂蠟的亞麻纖維。接著,匠人像是握著手術(shù)器械一樣,揮舞著手中的針,穿透皮革后再將縫線拉緊,打一個(gè)死結(jié)。這些皮革可能會(huì)成為愛馬仕諸多產(chǎn)品中的一部分 —— 取決于匠人是在愛馬仕旗下十六家手工坊中的哪家工作。但無論最終成品如何,她手上的動(dòng)作都依舊充滿沖擊力,宛若交響樂, 這樣的手藝近二百年來從未變過 :最早,皮革匠人 Thierry Hermès 從德國(guó)來到巴黎,并于 1837 年創(chuàng)立了這家公司。從那時(shí)起,他為名流們手工制作馬具時(shí)便是在使用這樣一套針法。
制作馬鞍的必要工具。任時(shí)光流轉(zhuǎn),愛馬仕家族依然堅(jiān)守著根基
愛馬仕的手袋等產(chǎn)品上都沒有明顯的品牌標(biāo)識(shí)。少數(shù)配飾上面會(huì)有一個(gè)「H」的字樣,但公司內(nèi)部的大部分人都有些抗拒展露品牌 Logo。 真正的 Logo 應(yīng)該是匠人,是匠人從頭到尾在產(chǎn)品上留下了自己的印記。 在歐洲,也有一些其他奢侈品牌保留了少數(shù)的工坊和匠人。有些 歷史 悠久的小手工坊里,甚至還有穿著白色工作服的女裁縫們,以彰顯它們的 歷史 底蘊(yùn)。但沒有哪家跨國(guó)公司像愛馬仕這樣如此執(zhí)拗地堅(jiān)守自己的傳統(tǒng)。而隨著私人企業(yè)的崛起,全世界都在變得越來越機(jī)械化, 時(shí)尚 界也不例外。但愛馬仕一直以一種反叛的姿態(tài)等待著這些空有其表、瞬息即逝潮流的終結(jié)。
汽車 的誕生本該讓愛馬仕就此倒閉的。畢竟,這家公司起初是因?yàn)轳R才得以存在,它最早的業(yè)務(wù)便是制作各種馬上裝備。不過到了 1920 年,愛馬仕發(fā)現(xiàn) 不管交通方式如何變化,客戶的品位卻沒有改變 。就在 Hautà Courroies 皮包問世的幾十年后,這家公司開始制作一款適合放在跑車后備箱的手袋。再后來,愛馬仕用一種叫作「拉鏈」但當(dāng)時(shí)還沒什么名氣的發(fā)明設(shè)計(jì)了一款高爾夫外套,從此打入了時(shí)裝行業(yè)。
不過, 愛馬仕家族依然堅(jiān)守著根基 :他們會(huì)把馬鐙輪廓作為香水瓶的形狀,或者將大衣扣做成馬銜的樣式。如此一來,人們一眼就能認(rèn)出來。在 20 世紀(jì)時(shí),這家公司陸續(xù)推出了男裝、女裝、絲巾、鞋履、瓷器、珠寶和香水等各種產(chǎn)品;到了 21 世紀(jì),它已經(jīng)發(fā)展成一家年銷售額達(dá)四 40 億美元的國(guó)際企業(yè)。但即便如此,愛馬仕家族仍然堅(jiān)持著自己的手工打造傳統(tǒng)。他們認(rèn)為,一旦自己開始松動(dòng),接受那些閃閃發(fā)光的新事物,自身的力量即會(huì)流失。
與馬有關(guān)的形象依然出現(xiàn)在眾多產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,圖示為愛馬仕鞋履設(shè)計(jì)師 Pierre Hardy 近期的一幅設(shè)計(jì)草圖
盡管家族經(jīng)營(yíng)可以讓品牌一直平順地維持下去,但 起源于手工坊的愛馬仕卻實(shí)行著獨(dú)有的分散管理模式 。這家現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部并沒有所謂的「掌門人」,而是采用類似于行會(huì)的架構(gòu):公司內(nèi)部有彼此獨(dú)立的手工坊和相應(yīng)主管,負(fù)責(zé)生產(chǎn)女裝、香水、鞋履、珠寶、男裝、絲質(zhì)產(chǎn)品和家居用品。法國(guó)的高級(jí)時(shí)裝傳統(tǒng)有助于維持手工制作的核心地位。人們?cè)鴮⑦@種組織架構(gòu)稱為「corps demétier」,即由半自主性、高度專業(yè)化的手工坊構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò),工坊里的匠人從學(xué)徒時(shí)期便開始接受訓(xùn)練,制作某個(gè)單一類別的產(chǎn)品。
事實(shí)上,愛馬仕之所以有別于其他品牌,大部分源自其與時(shí)代的失諧 —— 愛馬仕公司擁有超過 1.34 萬名員工,其中四千人均是手工藝人(這樣的比例在其他任何國(guó)際奢侈品牌都是罕有的)。手工藝人在內(nèi)部的學(xué)校接受一年訓(xùn)練后,會(huì)在一名導(dǎo)師的監(jiān)督下實(shí)習(xí)一到兩年,然后正式開始工作。他們有三個(gè)可能的工作點(diǎn):巴黎第八街區(qū);位于巴黎郊區(qū),擁有 27 年 歷史 的 Pantin 工坊;或者遍布法國(guó)的小型手工坊。就連在福寶大道的總部里,工坊也是四散分布的。當(dāng)你沿著一條走廊向前走時(shí),一定會(huì)看到玻璃門后匠人們正忙著在縫紉機(jī)上制作樣板,或者把精巧的設(shè)計(jì)組合在一起。
Macaux Perelman 和 Fabry 在 Pantin 工坊中?!笎垴R仕有注重實(shí)用性的傳統(tǒng)。但它同時(shí)也是充滿裝飾性的品牌。這種矛盾非常有趣。 科技 是冷冰冰的,但愛馬仕是有溫度的。」 Fabry 說。Macaux Perelman 則說:「我們的夢(mèng)想是什么?就是能夠創(chuàng)造出像 Birkin 那樣成為愛馬仕標(biāo)志的產(chǎn)品?!?/p>
在這個(gè)由秀場(chǎng)直達(dá)衣柜的 時(shí)尚 世界里,愛馬仕依然對(duì)浮華事物保持著克制的蔑視,并且固執(zhí)堅(jiān)守著昂貴的定價(jià)。回顧過去,我們發(fā)現(xiàn)這種逆勢(shì)而行的理念其實(shí)是有先見之明的: 有的公司為了贏取年輕顧客的青睞,推出了太多入門級(jí)產(chǎn)品。等到發(fā)現(xiàn)品牌核心遺產(chǎn)稍不經(jīng)心便易逝后,卻為時(shí)晚矣。 Charlotte Macaux Perelman 是一名建筑師,在 2014 年和策展人兼出版人 Alexis Fabry 一起加入愛馬仕,開始管理愛馬仕之家,兩人共同著主管家具和家居用品手工坊。
位于布瓦西當(dāng)格朗街(Rue Boissy d'Anglas)愛馬仕大樓里的一塊腳本墻,貼滿了家居設(shè)計(jì)稿等
絲巾可能是愛馬仕公司最具標(biāo)志性的象征了,亮相于 1937 年,愛馬仕內(nèi)部稱其為「carrés」。過去 16 年來,愛馬仕的絲巾手工坊一直由 Bali Barret 主理; 絲巾的制作工序也非常神秘,就好像創(chuàng)造某種手抄書稿,而不是生產(chǎn)繞在脖子上的裝飾品。 一件愛馬仕絲質(zhì)產(chǎn)品可能需要花兩年時(shí)間才能完成,同樣的工序在其他公司可能卻只需幾周時(shí)間。
愛馬仕的絲巾手工坊每年會(huì)推出 20 款新設(shè)計(jì)(春夏和秋冬系列各十款)。為了這 20 款設(shè)計(jì),外部的藝術(shù)家和插畫家會(huì)提交上百份草圖。作為主理人,Barret 會(huì)四處招徠藝術(shù)家,甚至滿世界尋找設(shè)計(jì)新秀。像其他工作室同僚一樣,她也會(huì)建立巨細(xì)靡遺的檔案。她的一大法寶便是上千份手工裝訂的舊設(shè)計(jì)集,通過研究這些可以避免重復(fù)想法,激發(fā)新創(chuàng)意。
Barret 此前曾擁有自己的 時(shí)尚 品牌。 愛馬仕的藝術(shù)總監(jiān) Pierre-Alexis Dumas 在 2003 年將她聘入公司執(zhí)掌絲巾手工坊。2009 年,她被公司任命為愛馬仕女性世界藝術(shù)總監(jiān),管理所有的女性產(chǎn)品,包括成衣、配飾、鞋履、珠寶和香水。「絲巾設(shè)計(jì)有時(shí)像是科學(xué),有時(shí)又像是藝術(shù),」Barret 說,「你要試著解開那些復(fù)雜的難題,而且它們會(huì)牽扯到上百個(gè)方面,所有的問題同時(shí)擺在那里?!?/p>
絲巾手工坊位于巴黎東南部的里昂,乘坐高鐵兩個(gè)小時(shí)便能抵達(dá)。工作室里有一個(gè)色彩工坊,里面有 25 名員工,當(dāng)季絲巾用的油墨都是在這里手工混合而成的(每款設(shè)計(jì)有 8 到 12 個(gè)配色方案)。Barret 更偏好使用愛馬仕自己的七萬五千多種記錄在案的調(diào)色方案。大多數(shù)的周二,里昂團(tuán)隊(duì)都要去巴黎進(jìn)行樣品展示。Barret 會(huì)站在一個(gè)巨大的白板前,上面用磁鐵固定住一排排絲巾。然后,她會(huì)對(duì)這些絲巾給出意見。會(huì)議最長(zhǎng)可以持續(xù) 9 個(gè)小時(shí),然后在下一個(gè)周二,團(tuán)隊(duì)會(huì)向 Barret 展示修改后的新設(shè)計(jì),尋求她的反饋,然后在再下一個(gè)周二重復(fù)這項(xiàng)工作,直到結(jié)果讓大家都滿意為止。
新系列中即將面世的「? l'Ombre des Pivoines」(在牡丹花影下)絲巾改樣
以上只是絲巾生產(chǎn)之前的工作。一條絲巾可能要用到多達(dá) 45 個(gè)排版,上面每一種顏色都會(huì)被按壓到厚厚的絲綢上,而絲綢則產(chǎn)自在 Pantin 愛馬仕工坊里的三百個(gè)生蠶繭。 「制造絲巾是最純粹的,」 Barret 表示,「你得到的成品就像一幅畫一樣。它是完美的。」
Pierre Hardy 在愛馬仕做了近三十年的鞋履設(shè)計(jì)師,同時(shí)兼任珠寶創(chuàng)意總監(jiān)。他既喜歡直白易懂的設(shè)計(jì),也鐘情趣味橫生的樣式。所以今年,人們會(huì)看到絨面革厚底鞋上的云朵鏤空?qǐng)D案,以及人造衛(wèi)星樣式的鞋跟。自 1988 年起便擔(dān)任男裝設(shè)計(jì)師的 Véronique Nichanian 則在秋季系列中加入了一個(gè)飛龍拉著四輪馬車的圖案。Christine Nagel 在 2016 年接替香水界傳奇人物 Jean-Claude Ellena,成為了愛馬仕的御用調(diào)香師。她選擇用抽象的手法表現(xiàn)主題,推出了一款「混合了白麝香的甜美和白日夢(mèng)的氣味」的花香香水。
Hardy 過去曾是一位博學(xué)的舞者和插畫家,自 1990 年起開始擔(dān)任愛馬仕的鞋履設(shè)計(jì)師,并從 2001 年起涉足設(shè)計(jì)珠寶首飾。他有兩個(gè)工作地點(diǎn),一個(gè)是位于巴黎的工作室 —— 他過去二十年為同名品牌設(shè)計(jì)的產(chǎn)品都出自那里;另一個(gè)則是愛馬仕位于 Pantin 的鞋履手工坊?!高@里沒有規(guī)則或是金科玉律,」Hardy 說,「這里的模式之所以能成事,是因?yàn)樗鼡碛泻馨舻陌嗟祝拖袷且粋€(gè)管弦樂隊(duì)一樣。每個(gè)人時(shí)時(shí)刻刻都上緊了發(fā)條?!?/p>
據(jù)說,這就是愛馬仕內(nèi)部對(duì)于創(chuàng)意工作最嚴(yán)格的管理了。Pierre-Alexis Dumas 本人個(gè)子很高,手腳靈便,過去曾在布朗大學(xué)修讀過視覺藝術(shù)。他經(jīng)常會(huì)想,在這個(gè)節(jié)奏越來越快的世界里,愛馬仕該何去何從:如果繼續(xù)保持「不合時(shí)宜」的作風(fēng),就要面臨一些挑戰(zhàn)。沒有哪家同類公司采用這種垂直整合的模式,掌控著大部分的原材料,同時(shí)還對(duì)許多單品從構(gòu)思到完工的整個(gè)過程實(shí)行全面控制。自 2001 年以來,愛馬仕在線上貿(mào)易的發(fā)展勢(shì)頭一直很強(qiáng)勁,但是它適應(yīng)社交媒體的過程卻不是很順利。 但 Pierre-Alexis Dumas 認(rèn)為,數(shù)字世界「創(chuàng)造了一種幻覺,讓人感覺一切好像變得更近了,但事實(shí)上重要的東西正和人們漸行漸遠(yuǎn)」。
Nichanian 自 1988 年起便擔(dān)任愛馬仕男裝設(shè)計(jì)師,「穿愛馬仕的男人懂得什么是美,」她說,「他們知道什么才是真正的好東西,不需要?jiǎng)e人來告訴他們。所以,每一件單品都應(yīng)該擁有自己的含義,它們各自要表達(dá)一個(gè)完整的故事,而不是造型的某一部分。每一件產(chǎn)品都有生命。我希望它們能夠永恒?!褂覉D:春季系列中使用的皮革
在過去十年間,全世界范圍內(nèi)涌起了一股反機(jī)械化的文化思潮,許多人開始頌揚(yáng)手工技藝,這自然會(huì)讓愛馬仕這樣的公司獲益。但與此同時(shí),他們?nèi)匀灰鎸?duì)吸引年輕一代注意的壓力。Pierre-Alexis Dumas 的目標(biāo)是 讓公司的講究和挑剔在當(dāng)代得到表達(dá)。 因此,愛馬仕最近投入了大量時(shí)間和金錢,在世界各地舉辦活動(dòng),在各種讓人意想不到的地方展示制作產(chǎn)品的工藝。你可以將母親的絲巾帶到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),愛馬仕會(huì)用一臺(tái)充滿未來感的專業(yè)機(jī)器對(duì)絲巾進(jìn)行套染處理,打造出迷幻的新配色。petit h 是愛馬仕家族成員 Pascale Mussard 在 2010 年成立的手工坊。愛馬仕借用它表達(dá)了自己對(duì)于可持續(xù)性的解讀。這一想法既宏大又有趣:工作室把操作臺(tái)剩下的邊角皮革廢料、絲綢、多余的紐扣,和有些瑕疵的水晶玻璃器皿收集起來,再將它們轉(zhuǎn)化成獨(dú)一無二的單品,比如泰迪熊、圣誕裝飾,以及風(fēng)格奇特、經(jīng)過點(diǎn)綴裝飾的手提包等。
在備受尊敬的愛馬仕香水之「鼻」Jean-Claude Ellena 退休后,Nagel 接棒成為公司的御用調(diào)香師。當(dāng)被問到要選擇哪里作為自己的手工坊時(shí),她選擇了 Pantin 一個(gè)帶有露臺(tái)的頂層房間。在那里,人們能夠俯瞰整個(gè)工作坊建筑群的全貌,現(xiàn)任創(chuàng)意總監(jiān) Pierre-Alexis Dumas 的父親 Jean-Louis Dumas 也曾在那里工作過?!肝乙呀?jīng)得到了最棒的禮物:那就是時(shí)間,」她說,「公司從來不會(huì)給我設(shè)定預(yù)算或截止日期。我也從來沒有做過焦點(diǎn)小組訪談。你是為創(chuàng)造而工作,那就是在為愛馬仕工作?!褂覉D:上面是一排 Nagel 設(shè)計(jì)的香水,下面則是她的部分靈感來源
由于愛馬仕仍維持著行會(huì)式的運(yùn)作模式,所以內(nèi)部工作流程也是由下而上進(jìn)行著。有時(shí),當(dāng)愛馬仕內(nèi)部缺乏某些專業(yè)技藝時(shí),他們會(huì)與外部的手藝人合作。但是這些手藝人年歲漸高,他們的孩子也對(duì)繼承手藝興趣缺乏。愛馬仕的一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一味追求增長(zhǎng),甚至開辟了新的品類好讓股東們滿意。但和他們不同,Pierre-Alexis Dumas 和表哥 Axel Dumas 似乎更傾向于后撤一些, 投入更多精力來培養(yǎng)內(nèi)部以及分散在世界各地的合作伙伴及延續(xù)手工技藝 。
「在這里,你的想法都會(huì)各得其所,其他地方都做不到這樣。這里人們不會(huì)說:『哦,這不可能做得出來,成本太高了。』」Hardy 如是說。他過去曾是一名博學(xué)的舞者和插畫家。Hardy 本人極富創(chuàng)意,Axel Dumas 和 Pierre-Alexis Dumas 為了遷就他,甚至允許他保留了自由職業(yè)者的身份。他現(xiàn)在仍然保留了自己在巴黎的同名鞋履品牌,而且也在為 Nicolas Ghesquière 設(shè)計(jì)鞋履(2001 至 2012 年)。不過在他心里,愛馬仕一直是他的家,它總會(huì)讓他想起舞蹈的世界:「這里有一種信仰感,讓我覺得非常舒服。就像是家人一樣:他們很愛你,而且允許你犯錯(cuò)誤?!?/p>
Vanhee-Cybulski 于 2014 年加入愛馬仕擔(dān)任女裝設(shè)計(jì)師。她的工作室位于 Pantin,旁邊就是「皮革地窖」(那是一個(gè)半保密性質(zhì)的控溫地窖,里面貯藏著一卷卷產(chǎn)自異國(guó)的毛皮)。不過,她很多時(shí)候都在意大利和位于世界其他各地的工廠里?!肝覀?cè)趷垴R仕內(nèi)部不會(huì)談?wù)撋莩奁?,」她說,「我們討論的是才智?!?/p>
在愛馬仕,鞋履和女士成衣(后者由 Nadège Vanhee-Cybulski 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì))一樣,是個(gè)十分特殊的挑戰(zhàn)。雖然愛馬仕推出的大部分產(chǎn)品都是可以讓幾代人穿戴或使用的,但鞋履和衣服卻總會(huì)受到 時(shí)尚 潮流的影響。尤其是女鞋,不管制作多么用心,都是要踩到街上的?!杆鼈兊膬r(jià)值可能會(huì)持續(xù)一到兩季,然后顧客們就想要新的了?!笻ardy 坦然說道。
「你還是得充分構(gòu)思產(chǎn)品的設(shè)計(jì),」他補(bǔ)充道,「你 不能讓產(chǎn)品的壽命長(zhǎng)短影響到你 ?!?Hardy 最近的嘗試是在 探索 高 科技 跑鞋 —— 這也是愛馬仕努力適應(yīng)時(shí)代的標(biāo)志。世界上其他品牌的跑鞋都是在亞洲工廠制造出來的,即使那些售價(jià)超過 500 美元的也是如此。但愛馬仕卻將在 Pantin 的工作坊擴(kuò)張到了最大限度,以滿足生產(chǎn)跑鞋的需要?!杆鼈兪且环N完全不同的工程技術(shù),就像制造 汽車 一樣?!笻ardy 說。
女裝手工坊里一件外套的雛形
愛馬仕手工坊里的樣品,愛馬仕始終堅(jiān)持產(chǎn)品是第一位的
她知道, 時(shí)尚 就是吃青春飯。這是它的本質(zhì),或者最起碼是它一直以來演化的方式。很多時(shí)候,迫于時(shí)間,人們的才華得不到施展;沒完沒了的新品上市,營(yíng)利的焦慮,想要降低成本、有所作為帶來的壓力,這些因素都折磨著設(shè)計(jì)師,導(dǎo)致他們最終離開這個(gè)行業(yè)。但愛馬仕卻選擇不受時(shí)間限制的優(yōu)雅節(jié)奏:它不關(guān)心什么是當(dāng)下的潮流,更愿意身處潮流之外。正因如此,它才成為了一個(gè)獨(dú)特的存在。 在它自身不合潮流的世界里,產(chǎn)品是第一位的,它們是為永恒而創(chuàng)造的。這也是在從容抗拒即時(shí)滿足的文化。 Hardy 愛好沉思而且精通文學(xué),常常會(huì)思考自由的本質(zhì)。他坐在鞋履工作室的長(zhǎng)桌上,手上翻來覆去地?cái)[弄著準(zhǔn)備在新系列中加入的奇怪元素 —— 一個(gè)仿照 Jean Arp 小雕塑制成的鐵質(zhì)鞋跟,還有一個(gè)方扣大小的搭扣?!鸽S著年歲增長(zhǎng),你會(huì)失去自由,因?yàn)槟愕目赡苄蚤_始受限,」他說,「但是你知道嗎,我現(xiàn)在覺得比 15 年前的自己更加自由了。而這在其他地方根本不可能。大家都知道,在這里,當(dāng)產(chǎn)品完成的時(shí)候,正是因?yàn)榻?jīng)過匠人的手不斷打磨,它們才會(huì)比你最初預(yù)想的還要美麗?!?/p>
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撰文:Nancy Hass
攝影:Olivier Metzger
妝發(fā):Hue Lan Van Duc & Géraldine Lemaire
攝影助理:Martin Varet
翻譯:有譯思 王迪
編排:Antoine Yang
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