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    元明清時期的茶

    茶百科 2023-11-15 21:18:35



    、明兩代,由于屢受戰(zhàn)亂之苦,加之稅過重,信陽茶葉生產(chǎn)受到很大影響,但始終保持著名茶區(qū)的優(yōu)勢
    。浉河上游還有聞名遐邇的黑龍?zhí)丁執(zhí)丁⒑渭艺?div id="4qifd00" class="flower right">
    、集云山、云霧山
    、震雷山
    、雙碑寨等,都是出產(chǎn)信陽茶的名山
    。明代將軍王延世在《游白龍?zhí)队洝分?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有茶助興:“扶掖到潭右,一巖如廣
    ,大石可座而飲食
    ,敲石火溫所攜酒,炙烹蚧茗
    ,色味俱絕”
    。明代文壇前七子之一的何景明,家居信陽城西
    ,寫下了大量贊美家鄉(xiāng)山水的詩篇
    。如他對信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)黑龍?zhí)兜拿鑼懪c稱贊:“川流一曲抱,峭壁萬年開;白石傳杯坐
    ,青天送月來
    ;蛟龍亦自舞,鷗鷺當(dāng)相猜
    ;誰識仙潭上
    ,天公此釣臺?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    據(jù)清人陸廷燦編的《續(xù)茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引元代的《文獻(xiàn)通考》載:元代

    ,全國有26種名茶,“東首
    、淺山薄則出光州”
    。明代出的地方志書中也有較詳細(xì)記載,河南通志記載
    ,當(dāng)時河南地方的唯一名茶
    ,羅山茶產(chǎn)汝寧府信陽州。到民國初年
    ,信陽茶再次崛起
    ,并走出國門,信陽毛尖也逐漸定型

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