看鑒·茶家前世是酒家

看鑒·茶家前世是酒家

茶家前世是不是酒家，我真不知道，但作為一個普洱茶領(lǐng)域的超級“票友”，有兩點小感觸：

①普洱茶的從產(chǎn)地到倉儲甚至到品鑒像極了紅酒;②普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)化詮釋應(yīng)該像紅酒這個老師好好學(xué)習(xí)

紅酒九張圖“磚家”就能成為小行家，普洱茶我就是給你90張圖，恐怕還是在云里霧里;文化可以各自演義，但如果離開了必要的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果就只有一種，那就是裝神弄鬼，胡說八道

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一圖在手，不愁學(xué)不懂葡萄酒!

1、酒標(biāo)解讀

2、侍酒溫度

3、酒杯

4、持杯和晃動

5、讀懂顏色

6、酒精度

7、單寧

8、環(huán)境和土壤

9、香氣

從臺灣茶家何健老師那兒學(xué)到的選茶器密決

剛學(xué)茶的時候，還沒怎么入門，就沉迷于漂亮茶器的買買買之中……女人嗎，學(xué)什么東西，先要把裝備配好，才是重點。

這個杯子上畫的小動物好可愛，毛發(fā)都有感覺；那個杯子真的在光下有如玉的質(zhì)感；這個蓋碗的青花好古典；那個紫砂壺是名家款呢……

茶還沒喝明白，錢花了一大堆，有些貴的就收在盒子里藏著。因為磕著會很心疼，用起來就會小心翼翼的，很不自然。

只到有一天，看到2015年一條中，臺灣茶家何健老師的兩個小視頻。突然之間，就找到了選茶器的法寶：

你喜歡的，欣賞的
它又是實用的
更重要的是，你負(fù)擔(dān)的起的

何健老師說負(fù)擔(dān)的起很重要，“沒有負(fù)擔(dān)的喜愛，才能長久”。這對當(dāng)時的我很重要，有一種從迷霧中終于找到了一條正確路的感覺。

何健老師還告訴我，怎么找呢？ 上手 ，一定要上手。看上去喜歡的東西，上手了才能真正明白，適不適合你自己。

自此以后，我就會去選擇那些喜歡的，可以天天泡茶用的，也匹配我的收入的茶器。

不浪費錢了，也越用越歡喜，更是常伴在我左右，一起感受每一泡茶。

我也用這樣的標(biāo)準(zhǔn)去選擇我的茶：干凈的，合我胃口的，一個月可以喝得起十五天的。

還用來選擇我的衣服：舒服的，好洗的，可以穿三年的。

就象何健老師說的：其實道理是相通的。茶中有生活，工作中有生活，做飯做菜中也有生活……

明白了自己認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，就有了方向，可以在生活的道路上，悠然而行啦。真好。

https://v.youku.com/v_show/id_XOTE4NDEwMzUy.html?sharekey=b3213a1bab8e7eb1ef52c6716a8f13f66

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一個愛錢的習(xí)茶人——房小羽

麻煩留個點贊來擁抱一下，謝謝

誰是唐代茶學(xué)家

陸羽。
陸羽（約733—約804），字鴻漸，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。唐代茶學(xué)家。
陸羽是我國唐代著名的茶學(xué)家,它之所以在茶學(xué)界備受人們的推崇,乃至被尊為“茶圣”,是因為他那被譽為唐代的“茶葉百科全書”并享譽后世的茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》。

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