祁門紅茶的養(yǎng)生保健功效與作用介紹
1、解毒
祁門紅茶里含有茶多酚,紅茶里的茶多酚對于吸附生物堿和重金屬有不錯(cuò)的效果,吸附之后還可以將其分解沉淀。
2、養(yǎng)胃
紅茶可以養(yǎng)胃,祁門紅茶當(dāng)然也可以,因?yàn)槠铋T紅茶是全發(fā)酵茶,所以祁門紅茶里的茶多酚在氧經(jīng)酶的作用下會(huì)發(fā)生一些酶促氧化反應(yīng),那茶多酚的含量會(huì)減少,這樣祁門紅茶對胃部的刺激也會(huì)減小,而且祁門紅茶里茶多酚的氧化產(chǎn)物可以促進(jìn)人體消化,具有養(yǎng)胃效果,平時(shí)飲用可以消炎,保護(hù)胃黏膜。
3、生津解熱
夏天是飲紅茶的好時(shí)候,紅茶生津解渴還具有清熱效果,祁門紅茶更是如此,祁門紅茶里的多酚類、果膠、醣類和氨基酸會(huì)和唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),刺激口腔里唾液的分泌,令口腔更為滋潤,還會(huì)產(chǎn)生一定的清涼感,祁門紅茶里的咖啡堿還會(huì)控制下視丘的體溫中樞,調(diào)整人體體溫,促進(jìn)人體廢物的排泄,使人體的生理狀態(tài)達(dá)到平衡。
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