在男女關(guān)系上,死去活來是愛
先說起源
。肉骨茶一說起源于新加坡,一說起源于馬來西亞;一說由潮州人始創(chuàng),一說由福建人始創(chuàng),而實際上還真的分成潮州和福建兩種風(fēng)味流派。大體來說,新加坡的肉骨茶可歸宗為潮州派,特點是用淡色生抽調(diào)味,顏色較淺,湯料胡椒含量較多;而馬來西亞的肉骨茶主要是福建派,湯中因為加入較多黑醬油而顏色深黑,并且藥材的味道也更加濃重。有一個與潮州有關(guān)的起源傳說是這樣:早年有位潮藉男子到南洋謀生,臨行妻子塞給一些藥材鹵料以便丈夫到異國他鄉(xiāng)也能煮出家鄉(xiāng)的味道
這個故事很容易讓人聯(lián)想起黃亞細肉骨茶。上世紀三四十年代
近年黃賜海已經(jīng)退休
,將“黃亞細肉骨茶”品牌交由潮汕老鄉(xiāng)黃南德、黃建銘父子經(jīng)營的珍寶餐飲集團管理。去年珍寶集團創(chuàng)辦醉花林品潮軒餐廳時請我當(dāng)潮菜顧問,黃賜海先生是餐飲界的老行尊,因此有機會多次與他一起品鑒新菜。后來在醉花林俱樂部成立160周年慶典晚宴上,我正好與黃賜海先生伉儷同桌。黃先生的妻子正是傳統(tǒng)所謂的番女,只會講英語,我跟她無法交流自然也無法向她詢問肉骨茶的事情。次說名稱
。有些人望文生義,以為肉骨茶像茶葉蛋一樣沒有
將水煮滾
為了能讓你更明白我查了一下資料
很多人會誤以為是一種茶
是以肉與骨配合中藥煲成的湯,并沒有茶葉或茶的成份
,但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,所以一般都習(xí)稱肉骨茶。其中,以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。肉骨茶的歌叫《咖喱咖喱》。
《咖喱咖喱》是電視劇《歡樂頌2》的插曲
,也是姚晨、倪大紅領(lǐng)銜主演的電視劇《都挺好》的一首插曲。由著名音樂人董冬冬作曲,陳曦作詞,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,發(fā)行時間是2017年5月10日。歌曲歌詞
泰國?新加坡?印度尼西亞
咖喱?肉骨茶?印尼九層塔
做SPA 放煙花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango Mango(椰子
,菠蘿沙巴?芭堤雅?陽光熱辣辣
香瓜 啤酒花 風(fēng)景美如畫
夜市下 海鮮架 泳池趴
嘟嘟 嘟嘟 干嘛干嘛呀
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴蓮臭臭配香茶
咖喱 咖喱 摩托皮卡
咖喱 咖喱呀
咖喱 咖喱 夜市酒吧
熱情奔放火辣辣
咖喱咖喱
泰國 新加坡 印度尼西亞
咖喱 肉骨茶 印尼九層塔
做SPA 放煙花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango(椰子,菠蘿
沙巴 芭堤雅 陽光熱辣辣
香瓜 啤酒花 風(fēng)景美如畫
夜市下 海鮮架 泳池趴
嘟嘟 嘟嘟 干嘛干嘛呀
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴蓮臭臭配香茶
咖喱 咖喱 摩托皮卡
咖喱 咖喱呀
咖喱 咖喱 夜市酒吧
熱情奔放火辣辣
咖喱 咖喱 輕輕一加
咖喱 咖喱辣
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴蓮臭臭配香茶
歌手牛奶咖啡的演藝經(jīng)歷
牛奶咖啡(MilkCoffee),中國內(nèi)地流行樂雙人組合
2004年
2005年
2006年
2008年,推出組合第二張音樂專輯《越長大越孤單》
2009年
2010年
,簽約華誼音樂并推出組合第二張EP專輯《給你點兒顏色》。2011年,推出組合第三張EP專輯《Lost&Found去尋找》
。2012年
,推出組合第四張EP專輯《你不能愛我》。2013年
,蟬聯(lián)“東方風(fēng)云榜”最佳組合獎;同年,獲得“我的中國夢頒獎禮”中國原創(chuàng)歌曲評選大獎。2014年
,推出組合第五張EP專輯《時間的光》。2015年,獲得“第十屆勁歌王金曲金榜音樂盛典”最佳飛躍組合獎
;同年,推出組合第六張EP專輯《憶中人》。2016年
,參加CCTV-3《中國好歌曲第三季》的比賽,止步于范曉萱組12強。2017年3月27日
,獲得第24屆東方風(fēng)云榜音樂盛典傳媒推薦組合獎。2018年1月27日,獲得流行音樂年度盛典年度傳媒推崇組合獎
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