茶葉和水天生就是般配的。一杯茶的好壞不僅取決于茶葉的本身,更依賴于水的沖泡。茶與水的交融,成就了茶湯。它醉香怡人,芳香撲鼻,入口生津。水是開的,茶是陳的,把茶放入杯中倒入沸水,如琥珀般的顏色瞬間在透明的水中蔓延,一縷一縷慢慢滲透入整杯水中。喝一口,有一種陳潤的香味在嘴中蕩漾。燒水、煮茶間人們享受著茶帶給他們的欣喜與快樂!
普洱茶是一種很特殊的茶,別的茶都以新茶為好,而普洱茶卻以陳茶為佳。不過普洱生茶年份越久它的口感就越厚重茶湯比新茶稠和,口感也更豐富,沒有新茶的刺激和烈性,讓人更容易接受,而且普洱生茶保存的時間越長也就越是茶中佳品,在干倉存放下的普洱熟茶如果保存了十幾年或二十年,它的茶湯稠和,入口順滑,綿柔,有種喝米湯的感覺。
正因為擁有這樣一個獨特的品性,普洱茶在許多人看來,是可以鑒賞、收藏和傳世的寶物。而且,與其它古玩珍奇不同的是,放了幾十年的普洱茶照樣可以喝,它是一件有生命的古董。
歲月的歷練,改變了它們的性格,讓它們厚重、甘潤而醇和。普洱茶從“年輕”到“變老”的過程,就像是人在成長。悠悠時光就是這樣細細雕刻出了普洱茶獨有的陳韻茶香。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/29326.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 一盞茶喝到無味
下一篇: 茶薪菇栽培難題破解方法(上)