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紫砂壺工藝的獨特性與合理性

茶百科 2023-11-16 02:37:09

紫砂壺工藝的獨特性與合理性

宜興紫砂是我國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝,也是實用工藝美術(shù)陶瓷

,有著悠久的歷史
,更是在這個領(lǐng)域有著極高的藝術(shù)成就
,作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
,宜興紫砂在國內(nèi)外享有良好的聲譽,更可謂是名家輩出
。在被稱之為“瓷器中國”的中國
,宜興紫砂卻能在眾多陶瓷藝術(shù)中獨樹一幟
,經(jīng)久不衰,為何紫砂會被眾多人所關(guān)注
,又為何會有這么多人投入了這個行業(yè)中,都是紫砂工藝所具備的獨特性與合理性

紫砂泥確實是宜興得天獨厚的原料,天賦的合理的化學(xué)組成

、礦物組成、顆粒組成
,使其具備了可塑性好
,生坯強度高
,乾燥收縮小等工藝性能,為多種多樣的造型提供了良好的工藝條件
。豐富多姿的造型,千變?nèi)f化的線條
,對制作技巧不斷提出新的要求,促使手工成型達(dá)到了高度的水平
,形成了獨特的風(fēng)格
。而精巧的手法,越群的技藝
,促成了紫砂壺造型的豐富多采的特色。這就是泥料棾色造型三者相互促進(jìn)的辯證關(guān)系

成型過程中的精加工工序,使制品形成一層致密的表皮層

。由於它的存在,擴大了制品的燒成范圍
,不論是正常燒成溫度的上限或下限
,表皮層都能燒結(jié)
,而制品內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此
,成型的精加工工藝,具有把泥料
、成型、燒成三者有機地結(jié)湊在一起的作用
,賦予紫砂壺表面光潔,雖不掛釉而富有光澤
,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。紫砂泥經(jīng)燒成形成了殘留石英
、云母殘骸、莫來石
、赤鐵礦
、雙重氣孔等物相
。其結(jié)晶相多而玻璃相少,使紫砂壺具有抗熱震性
、透氣性
,較高的機械強度,賦予紫砂壺優(yōu)異的實用功能

經(jīng)歷了一千多年的歷史演變,宜興紫砂壺以其得天獨厚的泥料

,巧奪天工的制作技藝
,集符合科學(xué)的生產(chǎn)工藝
,精美絕倫的器物造型
,有囗皆碑的實用功能,成為世界名陶
。歷代宜興陶瓷工匠用烈火使陶土放出異彩
,也給后人留下了許多千古之謎
,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的手段提供了打開這個寶庫的鑰匙
,讓我們不斷深入地進(jìn)行紫砂陶的科學(xué)研究
,探索奧妙,總結(jié)經(jīng)驗
,古為今用,促進(jìn)陶都繁榮昌盛
,促使宜興紫砂陶的優(yōu)秀傳統(tǒng)發(fā)揚光大

紫砂茶具的特點

1、可塑性好

。紫砂壺的原料就是紫砂泥
,紫砂泥有著很好的可塑性
,以紫泥為例,它的液限為33.4%
,塑限15.9%,指數(shù)為17.5%
,屬高可塑性,可任意加工成大小各異的不同造型
。制作時粘合力強
,但又不粘工具不粘手。如嘴
、把均可單獨制成
,再粘到壺體上后可以加泥雕琢加工施藝
。方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接,再進(jìn)行加工
。這樣大的工藝容量
,就為陶藝家充分表達(dá)自己的創(chuàng)作意圖
,施展工藝技巧
,進(jìn)一步提升了技藝水平


2
、干燥收縮率小。紫砂壺的干燥收縮率小
,紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右
,燒成溫度范圍較寬
,變形率小,生坯強度大
,因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫
,造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲
。把手可以比瓷壺的粗,不怕壺口面失圓
,這樣與嘴比例合度
,另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。

3
、紫砂泥可單獨成陶。成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu),一為閉口氣孔
,是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔。一為開口氣孔
,是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性
。氣孔微細(xì)密度高具有較強的吸附力,而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺


4
、外形富有光澤
。紫砂泥土成型后不需要施釉,它平整光滑富有光澤的外形
,用的時間越久,把摩的時間越長,它就會發(fā)黯然之光
,其他的陶土則沒有這方面的特點。

紫砂茶具的特點非常的強
,在購買紫砂茶具的時候可以多看看不同的產(chǎn)品
,買對合適的紫砂茶具才符合自己的需要

怎么鑒別紫砂壺的優(yōu)劣?

形即形式的美

,作品的外輪廓
,也就是具象的面相
。神即神韻,一種能令人意會體驗出精神的意味
。氣即氣質(zhì),壺藝所有內(nèi)涵的本質(zhì)美
;態(tài)即形態(tài)
,作品的高、底
、肥
、瘦
、剛、柔
、方、圓的各種姿態(tài)
,從以上幾個方面貫通一氣才是一件完美的好作品。2
、評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個主要因素:完美的形象的結(jié)構(gòu)
,精湛的制作技巧和優(yōu)良的實用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴
、扳
、蓋、紐
、腳
,應(yīng)與壺身整體比例相協(xié)調(diào)
。精湛的技藝
,是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則
。優(yōu)良的衫功能是指容積和重量的恰當(dāng)
,壺扳、執(zhí)握
、壺的周圍合縫
,壺嘴出水流暢
,同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧
。什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能
、化學(xué)成份,分子結(jié)構(gòu)
,吸水率,透氣性
、紫砂壺泡、注茗的功能
、壺的造型、色的色澤
、工藝技巧、以及裝飾手段
、藝術(shù)風(fēng)格
、名人名作
、歷史沿革,欣賞紫砂
、亦淺
、亦深
、亦玄
、亦神,關(guān)健在于你如何進(jìn)入賞壺之門
,來加于體會
。紫砂壺歷來多分成四個檔次:日用品壺(即大路貨)
、工藝品壺(即細(xì)貨)、特藝品(即名人名家的作品)、藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命的作品)
。用五字法來概括:即,泥
、形、工
、款、功
。前四個字屬于藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
,后一個字為功標(biāo)準(zhǔn)
。一是泥,紫砂壺得名于世
,固然與它的制作技法分不開
,但根本的原因是紫砂泥的特殊優(yōu)越性能更重要
,許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,均說含有氧化鐵的成份
,其實含有氧化鐵的泥
,全國各地多有,但別處就產(chǎn)生不了紫砂
,只能有紫泥
,這說明的關(guān)健不在于氧化鐵
,而在于紫砂的砂字。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析
,紫砂泥的分子確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥其結(jié)構(gòu)也不盡相同
,由于原材料油,帶來的功能效用給人的官能感受也就不盡相同
,所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣
,首先應(yīng)該是紫砂泥質(zhì)的優(yōu)劣
。二是形
。紫砂壺之形
,是存世的各器皿中最豐富的了
,素有方非一式
,圓不一樣之贊譽。如何評價這些造形也是仁者見仁智者見智
,因為藝術(shù)的社會功能是滿足人們的心理需要
。既然有各種各樣的人
,就會有各種各樣的心理,即大度的愛大度
,清秀的愛清秀
,古拙的愛古拙
,喜玩的愛趣味,人各有愛
,不能強求
,筆者認(rèn)為古最佳
,因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分,它追求的意境
,應(yīng)該是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是淡泊平和超世脫俗
。而古拙正與這種氣氛最為融洽
,所以古拙為最佳
。紫砂壺的造形全憑感覺
,制壺的講等樣
,等勢
,按造形學(xué)講就是均衡
。講許多高深的理論很可能越講越講不清。不是有名俗語
,只可意會、不可言傳
,藝術(shù)上的感覺全靠心聲的共鳴
,心靈的理解
,即所謂心有靈犀一點通。三是工
。藝術(shù)有很多相通的地方
,國畫的大寫意
,是屬于豪放之列,而紫砂壺的造形技法與國畫之工筆技法
,有著同工異曲之妙
,也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,如點、線
、面是構(gòu)成紫砂壺形體的基本原素
,在此砂壺成型過程中,必須清清楚楚
,猶如工筆繪畫一樣、起筆落筆
、轉(zhuǎn)彎曲折、抑楊頓挫都必須交待清楚
。面須光則光
,須毛則毛;線須直則直
,須曲則曲
;點須方則方
,須圓則圓,都不能有半點念糊
。否則就不能算是一把合格紫砂壺
。按照紫砂壺的成型工藝特殊要求,壺嘴與扳要絕對在一直線上,并且分量要均衡
;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊
。以上這些都屬于手工的要求。四是款
。款即是壺的款識
。鑒賞紫砂壺款有二層意思,一層意思是鑒別壺的優(yōu)劣
,壺的制作者
、題詞
、鐫銘的作者是誰,另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞內(nèi)容
,鐫刻的書畫內(nèi)涵和印款
。紫的裝飾藝術(shù)也是中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)后部分
,它具有傳統(tǒng)的詩、書
、畫
、印四化位一體的顯著特點
,所以欣賞一把紫砂壺除了看神經(jīng)質(zhì)泥色
、造形
、制作的功夫外
,還有文學(xué)
、書法
、繪畫
、金石等等方面
。所以一把紫砂壺的欣賞能帶給人們更多更美的享受。五是功
。所謂功是指壺的功能美
。近年來
。紫砂壺的新品層出不窮、但是有些制作藝人只講究造形美而往往忽視功能閏的現(xiàn)象時有發(fā)生
,有些公平直接影響此砂壺功能的發(fā)揮
,的的紫砂壺甚至?xí)霈F(xiàn)中看不中用的情況
。其實紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別應(yīng)于紫砂壺具有很強實用性
。它的藝全在用中
,品如果失去用的意義。藝亦不復(fù)存在了
,所以千萬不要忽視紫砂壺的功能美
。紫砂壺的功能美有那些表現(xiàn)呢
?1.容量適度。2.高矮得當(dāng)
。3.口蓋得嚴(yán)緊
。4.出水要流暢
。按目前大多飲茶者的習(xí)慣而言
,一般容量最好在200-350毫升為最佳,其容量在四杯左右
。手摸手提只需一手之勞。故稱為一手壺
。紫砂壺的高矮
,各有用處
,高壺口小,宜泡紅茶
;矮壺口大
,宜泡綠茶
;但又必須適度,過高則茶易失味
,過矮則茶易從壺口溢出
,壺嘴出水也很關(guān)健
,凡此種種都屬于功能美的標(biāo)準(zhǔn)。怎樣鑒定紫砂壺紫砂壺是明清時期江蘇宣興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具
。紫砂壺泡茶不走味、貯茶不變色
,即使是盛暑時節(jié)
,所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質(zhì)中去
,如果只泡清水
,也有一股清清的茶香。紫砂壺從選泥
、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細(xì)
。陶坯一般多不上釉
,以其自然色澤取勝,只是在陶坯成型后
,上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個顯著特點
。在造型上
,雖然每個制壺名家都有自己的風(fēng)格和特色,但大體上還是可以分為素色
、筋瓤和浮雕三種類型
。紫砂壺形態(tài)淳樸
、色澤古雅、質(zhì)地精密
,而且使用的年代越久
,經(jīng)人手撫摩后越顯出其古雅光亮
。一般的紫砂壺并不名貴,紫砂壺中的珍品是那些出自名家之手的作品
。明清時期
,宜興地區(qū)出現(xiàn)了眾多的制壺高手
,他們以其高超的技巧
,獨特的風(fēng)格將紫砂壺制作得巧妙至極
,這些精巧的紫砂壺上,一般都落有他們的款識
。偽制的紫砂壺即系冒仿名家產(chǎn)品
。作偽者的方法其實很簡單,或者在新壺上直接刻上名人的款識;或者用沒有款識的舊壺,冒刻前代名人的款識
。鑒定紫砂壺的真?zhèn)?div id="d48novz" class="flower left">
,可從兩個方面著手。一是從亮色上看
。真正的紫砂壺體重
、色紫
,因為長期為人手撫摩
,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮
。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃
,有光亮的少
,無光亮的多
。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的
。再從文字上看,舊壺的款都是用陽文
,字體極為工整。新壺如果用陽文
,字體因為摹仿或顯呆板
,或筆劃長短粗細(xì)不一。如果是用舊壺加刻新款
,則所刻文字為陰文
。在眾多良莠不齊的紫砂壺中
,如何挑選到一把好壺
,豈只是紫砂新手的難題
,對悠游紫砂界多年的老手
,同樣也是一個嚴(yán)峻的考驗
。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩
、欣賞的藝術(shù)品
。所以
,一把好的紫砂壺應(yīng)在實用性
、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時
,不妨就這三個重點加以考量
。紫砂壺的實用性紫砂壺是用于泡茶注茶的
。所以
,選購時不妨先就其實用的功能加以考量
。優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當(dāng)
,壺把的便于端拿
,壺嘴出水的流暢
,讓品茗沏茶得以得心應(yīng)手
。因此,選購紫砂壺應(yīng)依據(jù)個人的飲茶習(xí)慣
,考量壺的容量,壺嘴出水的順暢
,壺把執(zhí)握的舒適等等。因為
,透過使用上的舒適感,可以產(chǎn)生情感
,愉悅身心
,百玩不厭
,讓人珍愛有加。紫砂壺的工藝性紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)
,也是評審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則
。一把好的紫砂壺除了壺的流
、把
、鈕、蓋
、肩
、腹
、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點
、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢
。尚須審視其泥
、形、款
、功四方面的施藝水準(zhǔn)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!改唷梗鹤仙皦鬲毺刂幵谟谄渲谱髟牧献仙澳嗟膬?yōu)越性。所以評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣
,首在于其用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化
,只給人帶來視覺感官的差異,與其使用的功能無關(guān)
。但就使用的習(xí)慣而言,紫砂壺藉著泡茶品茗不斷地?fù)崦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,透過手感的舒服
,則可達(dá)到愉悅心靈的效果
。好的紫砂泥因具有「色不艷
、質(zhì)不膩」的顯著特性。所以
,選購紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的良莠加以考量
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!感巍梗杭磯氐男蜗?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài)
,其間蘊藏了豐富多采的完美器形,匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶
,素有「方非一式,圓不一相」的贊譽
。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同
,很難論定
。不過
,因紫砂壺屬于整個茶文化組成的部份,所以它所追求的意境
,應(yīng)屬茶道所追求的「滌凈煩囂
,淡泊明志
,超世脫俗」的意境。quot;古拙素雅與茶道文化的意境最是融洽
,所以紫砂壺的造型考量應(yīng)以能表現(xiàn)古拙氣氛的為優(yōu)選?div id="m50uktp" class="box-center"> !缚睢梗杭磯氐目钭R。紫砂壺的署款
,素來非常講究
。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局
。因壺藝的韻致格調(diào)和書法繪畫藝術(shù)同傳,所用印款
,往往出自一代金石篆刻名家之手
。鑒賞紫砂壺款有兩個意義:一是監(jiān)別壺的作者是誰;一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款(金石篆刻)
。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國傳統(tǒng)藝術(shù)「詩
、書
、畫、印」一體的藝術(shù)特點
。所以欣賞一把紫砂壺
,除講究泥料、造型及制作技藝之外
,還有文學(xué)
、書法
、繪畫、金石諸多方面
,給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!腹Α梗菏侵笁厮嚨墓δ苊溃袆e于實用功能的訴求點
。這些年來大陸市場逐漸開放,臺商大舉介入紫砂市場
,遂使砂壺市場益形蓬勃發(fā)展
,砂壺產(chǎn)品屢有新作問世
。只是紫砂藝人創(chuàng)新作品,徒講造型的形式美
,卻忽視了功能為用的美
。蓋有些藝人自己不飲茶,所以對飲茶習(xí)慣知之甚少
,這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮
,相信在泡茶
、品茗的使用過程
,有的砂壺已然出現(xiàn)「中看不中用」的重大缺失
。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度
、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個方面
。按目前臺灣家庭的飲茶習(xí)慣,一般二至五人聚飲
,宜采用容量三五0毫升為佳,無論手拿手提都只需舉手之勞
,所以人稱「一手壺」
。紫砂壺的藝術(shù)性紫砂藝術(shù)是一種源于生活
,高于生活的藝術(shù)創(chuàng)作形式
。一件好的紫砂壺
,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合
,裝飾的取材以及制作的手法
。再說壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品
,必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語言
。既要方便使□
,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈
,給人油然而生的一定藝術(shù)感受
。誠如已故紫砂大師顧景舟所說「總之,藝術(shù)要有決斷
、要樸素
、要率真
,要把親自感覺到的表達(dá)出來
,以達(dá)到形
、神
、氣、態(tài)兼?zhèn)?div id="4qifd00" class="flower right">
,才能使作品氣韻生動
,顯示出強烈的藝術(shù)感染力」

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