《水滸傳》是研究宋朝歷史的一幅風俗畫卷,水滸中所描寫到的茶坊有十多處,其中對陽谷縣“王婆茶坊”的描寫最典型、最精彩。
潘金蓮在不經(jīng)意中打了西門慶的腦袋,西門慶被潘金蓮迷住了,接連到潘金蓮隔壁的王婆茶坊搜尋信息,一天多的時間里,就五次進出王婆茶坊,王婆趁機給西門慶推薦了四種茶:
梅湯(茶中放幾粒烏梅煎制而成)
合湯(用果仁、蜜餞之類的甜食調和烹制的一種甜茶)
姜茶(姜片加一些糖同茶葉放在一起用沸水沖泡)和寬煎葉兒茶。
水滸中還有一個喝茶習慣——飯后喝茶。
施恩為利用武松奪回快活林,每天安排人給監(jiān)獄中的武松送飯,“武松吃罷飯,便是一盞茶”,而為武松換牢房的理由是:“請都頭去那壁房里安歇。搬茶搬飯卻便當?!币驗橐恢还u,時遷被祝家莊擒去,楊雄、石秀到李家莊求救,主人李應“就具早膳相待。飯罷,吃了茶”。
“風流茶說合”
茶能成事,也能壞事?!帮L流茶說合,酒是色媒人”這一句諺語在《水滸傳》中出現(xiàn)了兩次。
第一次是王婆貪賄說風情,作者詳盡地描寫了陽谷縣西門慶勾搭潘金蓮的過程中,茶和酒所起到的作用。第二次是鄆城縣的張文遠與閻婆惜,雖然是因宋江帶張文遠到家中喝酒而結識,但此后“宋江不在時,這張三便去那里,假意來尋宋江,那婆娘留住吃茶,言來語去,成了此事”,吃茶,成了他們二人的“好事”。
最讓人感慨的是鄆城縣縣衙對門的茶坊,在這里宋江穩(wěn)住何濤,給晁蓋報信,改變了歷史的進程。宋江是這茶坊的???,何濤到鄆城縣捉拿搶奪生辰綱的晁蓋等人,來到縣衙時“卻值知縣退了早衙,縣前靜悄悄的”,何濤也只能到“對門一個茶坊里坐下吃茶相等”,恰好遇到了宋江,宋江為了所謂的忠義,置國家利益而不顧,把何濤穩(wěn)在茶館,乘機去給晁蓋送信,讓晁蓋等人逃上梁山,成為大宋王朝的大患,同時也把宋江自己逼上梁山,對抗朝廷,耗費了國家大量戰(zhàn)略物資,客觀上幫助金國滅掉了宋朝,這也算是茶惹的禍吧。
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