繪圓老潑——古老的飲茶方法

哈尼族的“土鍋茶”，哈尼語叫“繪圓老潑”，是一種古老的飲茶方法。 今天為大家介紹下這種古老的飲茶方法。

先用土陶鍋把山泉水燒開，再把烤制的大葉茶放入鍋內(nèi)，煮沸后約10分鐘，將茶水倒入竹制的茶杯中即可飲用。哈尼民間用土罐和竹筒烤制大葉茶由來已久，代代相傳?？局七@兩種茶所用的水是山上石頭縫里流出的山泉水，是煮茶最好的水。大概經(jīng)過近20分鐘的烤制，茶香便溢滿了木樓。我們忙著用竹杯盛滿茶水品嘗，開始品第一口時，覺得有一股極濃的青澀味，品過之后不久，便覺得口中有回甘的茶香。這種茶水，湯色綠黃，溫度適中，清香潤喉，令人回味無窮，是哈尼人待客的一種古老習(xí)俗。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/29689.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 史上最齊全的茶葉功效表

下一篇: 普洱茶與布朗族民俗