我國古代茶具的演變

。因此，要談論宜興紫砂壺，就不能不說到整個茶文化，尤其是其中茶具的演變歷史。事實上，紫砂壺的出現(xiàn)是與飲茶風俗的不斷改變和推進分不開的。

茶在最初發(fā)現(xiàn)的時候

，是被作為草藥來使用的。在神農(nóng)嘗百草之后，茶多被人們將其鮮葉直接放入口中咀嚼，根本談不上使用茶具。至于夏、商時期，由于缺少史料記載，不能確定是否存在茶具。到了西周初年，根據(jù)有關史料可知，生活中用茶已較為常見，此時的用茶方式主要是烹煮后食用，所用的“茶具”與餐具、酒具等是通用的，即當時青銅質的鼎、陶質的缽等容器。進入春秋戰(zhàn)國后，茶除了被用作羹飲之外，也被當作菜蔬食用，茶具也仍然與餐具、酒具通用。

到了秦漢時期

，出現(xiàn)了專門的茶具。西漢王褒在《僮約》中提到“烹茶盡具”，可為佐證。馬王堆漢墓所出土的裝茶用的茶箱，也證實了這一時期的茶具已經(jīng)從餐飲器皿中獨立出來。茶具種類既有貯存茶的箱、罐，也有烹茶所用的鼎、釜