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越來(lái)越高的普洱茶門檻

品茶 2023-11-16 09:53:11

越來(lái)越高的普洱茶門檻

廣州天氣干燥寒冷

,在家剛吃完飯,心思就往喝普洱茶上去了
趣還是喜歡喝易武,泡了一杯收藏幾年的香濃易武普洱茶后
,開(kāi)始靜心思考一下近來(lái)的普洱茶風(fēng)云

有些事,確確實(shí)實(shí)是這樣的

,就是
,當(dāng)你越精通一類事物,那么
,關(guān)于這類事物的一連串問(wèn)題就會(huì)像海浪那樣洶涌澎湃的奔著你去
。茶趣的生活啊,就是一種以普洱茶為主旋律的慢生活
。茶趣身邊的親人
、朋友、同事
,都知道茶趣懂普洱茶
,每次聊天,總有問(wèn)之不完的關(guān)于普洱茶的問(wèn)題
。例如
,普洱茶投資有錢賺嗎?普洱茶自己能放嗎?普洱茶投資也有風(fēng)險(xiǎn)吧?有人喝普洱茶嗎?有人投資普洱茶,奇怪?普洱茶是什么?你平時(shí)怎樣放普洱茶?你家里普洱茶可多了吧?近來(lái)的普洱茶什么價(jià)了? 嗷嗷
,每當(dāng)聽(tīng)到這些問(wèn)題
,確實(shí)令茶趣難堪的。這就等于外國(guó)人問(wèn)中國(guó)人:你們吃狗肉的嗎?你們吃的米飯有營(yíng)養(yǎng)嗎?

這幾天收到消息

,茅臺(tái)酒價(jià)格一路走低
,酒業(yè)不再定位于高端消費(fèi),而是定位大眾消費(fèi)
。反觀普洱茶
,雖然大家不說(shuō),其實(shí)
,定位逐漸走向高端消費(fèi)了
。近來(lái)很多牌子和名號(hào)冒起,什么寶和X
、英X
、雨X,其中一款,走的就是高端路線
,一千元一餅的茶
,茶趣看來(lái),普通人是喝不起的
,也姑且勿論好喝不好喝

茶趣生活在荔灣,接觸普洱茶的機(jī)會(huì)比較多

,但身邊接觸的人
,在這座大城市里,個(gè)個(gè)都人浮于事
,為生活而奔波
,為房子而省錢,幸福感自然不高
,更不用說(shuō)在工作和生活之余喝杯普洱茶了
。茶趣是很提倡喝茶的,特別是普洱茶
,原因主要是因?yàn)槠斩枘艽娣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、好喝、適量對(duì)身體好
,在以前
,外加一條--便宜。

對(duì)于那些不懂普洱茶的人

,你告訴他何為普洱茶,最好的方法就是給一款正宗的大廠茶試品
。老實(shí)說(shuō)的
,以前大廠茶挺便宜的,十年八年的
,隨隨便便拿出來(lái)喝
,招呼朋友的,饋贈(zèng)朋友的
,不在話下
。而現(xiàn)在,就像上次和一個(gè)朋友聊起普洱茶
,大家都有共識(shí)
,現(xiàn)在普洱茶不是饋贈(zèng)的佳品了,原因主要是價(jià)格的因素

最近的普洱茶市場(chǎng)風(fēng)雨突起的

,沉寂了大半年的市場(chǎng)再次風(fēng)生水起,近一個(gè)月來(lái),生肖茶
、高端茶
,升幅已經(jīng)是三成以上,看著這些高端的消費(fèi)品
,噢
,茶趣是不是說(shuō)錯(cuò)了,應(yīng)該是高端的投資品
,這門檻是明擺著的
。而且聽(tīng)說(shuō)準(zhǔn)備新出的馬年生肖餅,銷售價(jià)將接近2萬(wàn)
,這也姑且勿論好喝不好喝了
,就那個(gè)價(jià),都已經(jīng)嚇?biāo)廊肆恕?/p>

普洱茶的亂象

,絕非偶然現(xiàn)在
,現(xiàn)時(shí)大批的外來(lái)資金進(jìn)入投資,茶企為了效益
,社會(huì)的公德心降低
,茶就賣得挺貴的,挺賺錢的
,但有想過(guò)普及嗎?有想過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展嗎?現(xiàn)在許多水平高的茶葉制作師傅
,都遠(yuǎn)離大廠,就因?yàn)榕c自己初衷背道而馳
,還不如自己做的茶葉自己賣
,讓更多的消費(fèi)者懂得喝一杯健康有益的茶罷。

普洱茶為什么越陳越好

阿曼普洱茶:普洱茶放多少年好喝

?年份好=各方面都好嗎?

人們常說(shuō):藏新茶

,喝老茶。那普洱茶放多少年好喝呢
?有人說(shuō)5年
,有人說(shuō)10年,有人說(shuō)15年
,還有人說(shuō)30年
,到底哪個(gè)年份的好呢?各年份的普洱茶口感如何
?一起來(lái)看看吧

陳期1-6個(gè)月

生茶:水汽初褪,香氣高揚(yáng)

,滋味有青澀也有飽滿
,回甘生津迅速,帶有一些青味(程度視工藝原料而定)。新茶性偏寒
,刺激性略強(qiáng)
,更適于收藏,等沉淀一段時(shí)間再品味道更佳

熟茶:出堆時(shí)間不久

,茶湯中會(huì)伴有堆味,湯色較混濁(程度視工藝原料而定)
,口感滋味初顯陳香
。新熟茶性溫,體熱人群品飲易生燥上火
,但大部分人仍然適于品飲

阿曼普洱茶

陳期1年-5年

生茶:水味已經(jīng)褪去,刺激性物質(zhì)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后茶葉的涼性減弱

,苦澀感減弱
,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng)
,花蜜香濃郁持久
,一款茶最本質(zhì)的特點(diǎn)在這段時(shí)間出現(xiàn)。

熟茶:堆味散去

,茶湯紅濃透徹
,蘊(yùn)含著成熟的果糧香,湯感醇厚粘稠
,回甜度高
,茶湯燥感降低,這段時(shí)期的熟茶正在展現(xiàn)最佳狀態(tài)

陳期5年-10年

生茶:經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化

,茶性逐漸轉(zhuǎn)溫,原本的花蜜香開(kāi)始轉(zhuǎn)向木香
、陳香。茶湯苦澀度較低
,細(xì)膩醇厚
,回甘回甜持久,顯現(xiàn)出中期茶的氣韻

熟茶:此時(shí)的熟茶與之前相比沒(méi)有太大變化

,茶湯透亮度越來(lái)越高,滋味有類似焦糖的香甜
,陳香厚重

阿曼普洱茶

陳期10年以上

生茶:珍稀少有,這時(shí)的生茶陳香氣韻醇正飽滿,茶湯厚重

,入口甜度明顯
,鮮爽活潑,較有層次感
,順滑爽口
,甚至?xí)尸F(xiàn)出藥香、樟香等難得的香氣

熟茶:相較之前依然沒(méi)有太多變化

,香氣口感依舊保持,如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)減弱
,所以10年以內(nèi)應(yīng)屬熟茶的最佳品飲期

對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)講,茶的每一個(gè)轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試

,感受其中的變化
,這樣才能從中領(lǐng)略到普洱茶后轉(zhuǎn)化的樂(lè)趣。

年份老≠品質(zhì)好

普洱茶能越陳越香

,但并不意味著年份大于一切
。說(shuō)到底,品質(zhì)才是最關(guān)鍵的
,空有年份除了能唬人
,什么都不是。盲目追求普洱茶以老為尊的風(fēng)氣
,是不值得提倡的
,年份老不如品質(zhì)好。

阿曼普洱茶

唯有原料好

、工藝好
、倉(cāng)儲(chǔ)好的普洱茶,才會(huì)擁有高品質(zhì)
,不僅當(dāng)下風(fēng)味好
,日后還能成為優(yōu)質(zhì)的普洱老茶。品質(zhì)好的普洱茶
,高年份確實(shí)能給它錦上添花

而那些原料不好、工藝不好

、倉(cāng)儲(chǔ)不好的普洱茶
,當(dāng)下不好喝,即便是存老了
,品質(zhì)也很一般
,甚至越存越差
,追求這樣的普洱老茶又有什么意義呢?年份再久
,也無(wú)濟(jì)于事

所以,選擇一款普洱茶還是應(yīng)該相信自己的感受

,而不是一味地相信所謂的年份
,年份的高與低是其次,品質(zhì)好才是關(guān)鍵

點(diǎn)擊了解阿曼普洱茶

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