。
2.歷史傳承:太平猴魁茶葉有著悠久的歷史和文化背景。太平猴魁茶的起源可以追溯到明代
,經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展
,太平猴魁逐漸形成了自己獨特的品牌形象和故事
,成為中國茶文化的一部分
。
3.市場影響力:太平猴魁茶葉在茶葉市場上具有較高的知名度和市場份額。其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和廣泛的銷售渠道使其成為眾多消費者的首選品牌,并得到了長期的認可和信賴
。
4.國際認可:太平猴魁茶葉已經(jīng)逐漸走向國際市場
,并受到越來越多國外消費者的喜愛。其卓越的品質(zhì)和濃厚的中國文化元素使其成為中國茶葉出口的重要品牌之一
,提升了品牌的國際知名度和價值
。
綜上所述,太平猴魁作為中國茶葉品牌擁有著較高的品牌價值
,其優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)
、悠久的歷史傳承以及市場影響力都為品牌的發(fā)展和價值提供了堅實的基礎。
太平猴魁中國歷史名茶,準確概括主要內(nèi)容
太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶
,中國歷史名茶之一
,屬于綠茶類尖茶。創(chuàng)制于1900年
。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中
。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門
、三口一帶
。茶葉原料選用安徽省省級良種茶樹“柿大茶”制作加工,太平猴魁外形兩葉抱芽
,扁平挺直
,自然舒展,白毫隱伏
,有“猴魁兩頭尖
,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤
,葉脈綠中穩(wěn)紅
,蘭香高爽,滋味醇厚回甘
,有獨特的猴韻
,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮
,芽葉成朵肥壯
。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直
,自然舒展
,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖
,不散不翹不卷邊”的美名
。葉色蒼綠勻潤
,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”
;蘭香高爽
,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈
,葉底嫩綠勻亮
,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色
、香
、味、形皆獨具一格:全身披白毫
,含而不露
,入杯沖泡,芽葉成朵
,或懸或沉
,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你調(diào)皮耍鬧
。品其味則幽香撲鼻
,醇厚爽口,回味無窮
,大有“頭泡香高
,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境
。 太平猴魁其成品茶挺直
,兩端略尖,扁平勻整
,肥厚壯實
,全身白毫,茂盛而不顯
,含而不露
,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色
,宛如橄欖;入杯沖泡
,芽葉徐徐展開,舒放成朵
,兩葉抱一芽
,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽
。
參考:http://baike.baidu.com/link?url=a5NKjfciHXVwICNHduh7psDHdgVyyw-U1QRjD7huxBEqUZsu_sNE6lwNAMnootDkS9djuTF-_V4104b3WmsN_7LKv2lwAIaNZOqsmQQjKMq
有沒有人聽說過‘太平猴魁’這種茶,是什么茶
黃山毛峰
名列中國十大名茶之列,曾名“黃山云霧茶”
,創(chuàng)制于清光緒年間,主要產(chǎn)于安徽黃山及歙縣地區(qū)
。以松谷庵
、吊橋庵、云谷寺
、桃花峰等地所產(chǎn)
,質(zhì)量最佳。
黃山地區(qū)乃云霧之鄉(xiāng)
,長年云霧彌漫
,“奇松、怪石
、溫泉
、云海”乃黃山四絕
。水氣凝重
,山風穿流,云霧奔
、涌
、升、降
、飄
、逸、明
、滅
,毛峰茶即在如此環(huán)境中誕生。黃山地處古徽州
,據(jù)《徽州府志》載
,“黃山毛峰”早在三百年前就很有名。明許次紓所著《茶疏》中
,把它與錢塘龍井相提并論
。《黃山志》載:“蓮花庵帝就石隙養(yǎng)茶
,多清香
,冷韻襲人斷腭,謂之黃山云霧”
。清光緒年間(1875-1908)
,歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級峰茶
,遠銷東北,遂名揚全國
。
早在宋代時
,黃山產(chǎn)茶即有“早春、英華”之稱
。明代采制成“黃山云霧茶”
,至清末始有“毛峰’名茶。該茶按質(zhì)量分為特級
、一
、二、三級和一般五種
。特級毛峰從采摘到精制
,功夫極精。其特點是:外形秀美
,每片長約半寸
,芽葉肥壯勻齊,細扁稍卷曲
,白毫多而顯露
,尖芽緊偎葉中,形似雀舌
,色澤油潤光亮
,綠中泛微黃。沖泡時霧氣結頂
,清香四溢
,沁人心脾。茶湯清澈明亮
,香氣持久似蘭蕙
,醇厚爽口,回味甘甜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?芍^“清秀脫俗,茶中仙子”
。
開湯后霧氣結頂
,清香四溢,若惠蘭之香
,且沖泡后芽葉直豎懸浮
,繼而徐徐下沉。毛峰茶在茶涼之后
,仍有余香
,人稱“幸有冷香”
。有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說
。入口爽
,進嗓潤,味甘為貽
,余味深長
,能振奮精神,消除疲勞
。 黃山毛峰以清明時節(jié)采制的最為香鮮
。
太平猴魁
名列中國十大綠茶之列
。屬綠茶類尖茶
,為我國“尖茶之冠”。 尖茶特點是葉芽挺直肥實
,兩頭尖而不翹
,不弓彎、不松散
。太平猴魁產(chǎn)于安徽省太平縣猴坑
、鳳凰山、獅彤山
、雞公山
、雞公尖一帶,其中以猴坑所產(chǎn)質(zhì)量最為上乘
。這里依山瀕水
,林茂景秀,湖光山色交融映輝
。茶園多分布在25~40度的山坡上,具有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境
。這里年平均溫度14~15℃,年平均降水量1650~2000毫米
,土壤多為千枝巖
、花崗巖風化而成的烏沙土,土層深厚肥沃
,通氣透水性好
,茶樹生長良好,芽肥葉壯
,持嫩性強
。當?shù)夭铇淦贩N90%以上為柿大茶。這是個分枝稀
、節(jié)間短
、葉片大
、色澤綠、茸毛多的品種
,適制猴魁的良種資源
。太平猴魁為尖茶之極品。
太平猴魁的鮮葉采摘特別講究
,谷雨前后
,當20%芽梢長到一芽三葉初展時,即可開園
。其后3~4天采一批
,采到立夏停采。采摘標準為一芽三葉初展
,采回的鮮葉要進行“揀尖”
,即折下一芽帶二葉的“尖頭”,作為制猴魁的原料
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!凹忸^”要求芽葉肥壯,勻齊整枝
,老嫩適度
,葉緣背卷,且芽尖和葉尖長度相齊
,以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形
。采摘要在晴天進行,雨天一般不采
。一般上午采
、中午揀,當天制完
。制造分殺青
、毛烘、足烘
、復焙四道工序
。該茶制法經(jīng)不經(jīng)揉捻,茶汁未出
,故杉耐沖泡
。
太平猴魁的外形是兩葉抱芽,平扁挺直
,自然舒展
,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱
。葉色蒼綠勻潤
,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄏ愀咚涛陡蚀?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有獨特的“猴韻”
。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮
,芽葉成朵肥壯
。品飲時,可體會出“頭泡香高
,二泡味濃
,三泡四泡幽香猶存”的意境。 高香醇味
,回味鮮甘
,湯色清澈
,葉底黃嫩
。 猴魁茶共分猴魁、魁尖
、尖茶一至五級共七級
,以猴魁為首。曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎章
。
太平猴魁的來歷有個故事:清未
,南京太平春,江南春等茶莊
,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設茶號收購茶葉加工尖茶
,運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應市場
,獲得成功
。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉
,精工細制成王老二魁尖
。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風格獨特,質(zhì)量超群
,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及
,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
新安松針
新安銀針產(chǎn)于黃山南麓
、新安江源頭的六股尖一帶
,與人民大會堂特貢茶“得雨活茶”基地一山之隔,是一種炒烘結合制作的有機針形茶葉
。這里群山環(huán)抱
,植被茂盛,水質(zhì)清純
,土壤肥沃
,茶園多分布在山腰峽谷之間,從而造就了該茶極佳的內(nèi)在品質(zhì)
。
新安銀針是創(chuàng)新有機名茶
,采摘清明前后的一芽一葉鮮葉,采摘要求做到三個一致
,即“大小一致
,老嫩一致,長短一致”
。均為手工搓揉制作
,加工精細。經(jīng)手工揀剔
、殺青
、揉捻、整形與提毫
、烘培干燥
、揀剔等工序精制而成。鮮葉要求每500克芽頭在3000個以上
,成條色澤墨綠
,有白色絨毛覆蓋,條索勻?qū)?div id="m50uktp" class="box-center"> 、緊結
、纖細,鋒毫顯著
。沖泡后
,湯色呈霧氣狀,茶葉迅速沉底而不漂浮
,滋味醇厚鮮爽
,回味甘甜,是其鮮明的特色
。她不但形美
、味佳
、茶多酚含量高,作為不施農(nóng)藥
、化肥的有機茶
,還有散熱清風、平肝明目等保健功效
,確為茶中珍品
。
松蘿茶
產(chǎn)地:黃山市休寧縣
歷史:松蘿茶歷史悠久,在明代已盛名遠播