茯磚茶是黑茶中最特色的一個(gè)品類,其獨(dú)特的發(fā)花工藝,是其他種類黑茶望塵莫及的。所以鑒別茯磚茶的真?zhèn)尉陀悬c(diǎn)特殊了。
1.用料考究,茯磚茶約在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)問世,采用陜南,湖南,四川等地的茶為原料,按照不同比例拼配,手工筑制而成。
2.一般情況下,茯磚茶不但在自身的用料上考究,就連其包裝也是同樣的講究,所以在購買茯磚茶時(shí),盡量的選擇一些知名的品牌,再通過看它的外包裝陳舊和質(zhì)量來分辨,包括了紙張的材質(zhì)、標(biāo)簽字樣、商標(biāo)等。筆者推薦買茯磚茶請到茯茶之源-涇渭茯茶。
3.最好前往大品牌(如茯茶之源-涇渭茯茶)指定專營店購買,如果不確定是否官方指定專營店,可以到網(wǎng)上查一查,大的品牌網(wǎng)絡(luò)上一定有豐富的資料足夠您查閱。
4.茯磚茶表面是否平整,假冒偽劣產(chǎn)品因?yàn)榧夹g(shù)工藝的不同,所以他們很難壓制出磚面平整的茯磚茶。
5.是否有茂盛的金華,茯磚茶如果沒有金花就不叫茯磚茶,金花一般生在磚的內(nèi)層,從外根本看不見,所以只能依靠嗅覺判斷,菌花香越濃說明金花越繁茂。
綜合以上所有因素,應(yīng)該能夠幫助你辨別出真?zhèn)诬虼u茶。
茯茶主要保健功效
(1)助消化、減肥作用。茯茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
(2)利尿作用。茯茶中明顯利尿作用是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的,咖啡堿刺激膀胱的作用也能協(xié)助利尿,茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時(shí)有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
(3)增強(qiáng)毛細(xì)血管。當(dāng)人體脂肪性食欲過多時(shí),毛細(xì)血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯茶由于含有8%―10%的茶多酚,長期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,防止微血管的破裂。
(4)養(yǎng)胃、健胃作用。在茯茶產(chǎn)地,居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣,遇有腹痛或拉痢,習(xí)慣以茯磚代藥,極為靈驗(yàn)。
茯茶的副作用
1、茯苓是一種中藥材,人們不論是食用還是用它制成茯苓茶飲用,都是沒有副作用存在的,就是長期飲用也不存在副作用,但是這種飲品并不適合所有人群,如果自己體質(zhì)不適合飲用茯苓茶,那么出現(xiàn)副作用也就成了正?,F(xiàn)象。
2、患有尿頻的人不宜飲用茯苓茶,如果非用飲用會出現(xiàn)視力下降的情況。另外經(jīng)常出汗,或者患有盜汗的人群也不宜飲用茯苓茶,如果不注意就會出現(xiàn)元?dú)鈸p傷的情況,長期飲用的話,還會減少人們的壽命。
3、腎虛的人群也不宜飲用茯茶,不然腎虛的癥狀就會加重,小便不利以及遺精滑精的癥狀都會向嚴(yán)重的方面發(fā)展。另外氣血虛損以及中氣下陷和口干咽干的人群也不宜飲用茯苓茶,在飲用以后這些癥狀會有明顯的加重,對人們身體健康特別不利。
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