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      鳳凰烏龍茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-16 11:11:18
        
      

        
      
           
      茶品名稱： 鳳凰烏龍茶
      茶品產(chǎn)地： 廣東潮州鳳凰山區(qū)
      茶品外形： 緊結(jié)壯實(shí)
      工藝類別： 半發(fā)酵茶
      茶葉類別： 烏龍茶
      【簡介】
      鳳凰烏龍茶-廣東名茶，以產(chǎn)于潮州鳳凰山區(qū)而著稱
        。是潮州鳳凰山區(qū)特有一種名副其實(shí)的烏龍茶種。其茶湯
        ，黃綠澄明，氣韻高遠(yuǎn)
        。烏龍茶又名青茶
      ，屬半發(fā)酵茶類，是中國聞名國內(nèi)外著名的茶葉品種之一
      。內(nèi)含有豐富的多酚類
      、維他命C、氨基酸
      、兒茶素
      、及富含鐵、鈣等礦物質(zhì)
      。鳳凰烏龍茶產(chǎn)于潮州鳳凰山區(qū)
      ，其茶湯，黃綠澄明
      ，氣韻高遠(yuǎn)
      ，其有巨大的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪
      、減肥健美等方面
      。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”
      。
      烏龍茶是畬族老祖宗傳下來的茶種
      ，原始種養(yǎng)，一般只采春茶
      ，古法制作
      ，一直都保留這種味道;品著石古坪烏龍茶，令人聯(lián)想到以前福建色種茶的濃香
      ，據(jù)載
      ，從隋唐開始，鳳凰山區(qū)凡有畬民居住的地方就有烏龍茶樹;傳說畬族的始祖青龍與烏龍是南海龍王的孿生孩子
      ，高辛帝時
      ，青龍衛(wèi)國有功與三公主成婚后定居潮州鳳凰山，狩獵為生;烏龍前來探兄訪嫂意外致追獵山羊的青龍墜崖身亡
      ，悔恨難當(dāng)
      ，遂變成烏龍茶樹以慰青龍子孫。這一傳說
      ，比福建安溪地區(qū)從雍正年間開始流傳的獵戶烏龍創(chuàng)制烏龍茶的傳說起碼早了上千年
      。
      烏龍茶樹是常綠的矮生灌木，生長慢
      、產(chǎn)量低
      ，一株一年收不到半斤毛茶，近年來
      ，烏龍茶的保健功效越來越被人認(rèn)同
      ，市場價值越來越高，石古坪擴(kuò)建茶園1800多畝
      ，其中烏龍茶約占20%
      ，近年有明顯的擴(kuò)種勢頭;今年的春茶，烏龍茶毛茶每斤售價近200元
      ，是水仙
      、白葉類毛茶價錢的3至4倍。石古坪的烏龍茶主要由茶商販銷到美國
      、日本
      、東南亞各國的華人群體中。據(jù)悉
      ，1994年10月
      ，在由福建茶葉協(xié)會等單位主辦的“海峽兩岸秋季優(yōu)質(zhì)烏龍茶品評展示會”上，石古坪參評的烏龍茶就獲得頭等獎;1995年3月
      ，在農(nóng)業(yè)部“首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”命名活動中
      ，潮州鳳凰鎮(zhèn)榮獲“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”光榮稱號，中國茶葉協(xié)會主席吳覺農(nóng)教授也有過關(guān)于中國烏龍茶發(fā)源于潮州鳳凰山的考證
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/30114.html.
      
          
      
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      ；茶涼了再續(xù)上      
                                              
      
      
        
      

  
    
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      、精神容易倦怠
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      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ，不宜過濃
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      。孕婦喝什么茶好：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
        ，轉(zhuǎn)過街角
        ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
        ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
        ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手