感恩中國茶道理念
中國茶道使一片茶葉、一杯茶水成為一篇科學(xué)的大道理、哲學(xué)的大道理、人生的大道理。
中國茶道理念使品茶超越了人的生理需要
，也超越了單純的藝術(shù)審美，使茶事活動具有了不同于政治說教的社會化功能。
當(dāng)代高僧凈慧大師把茶道的功能定位為“感恩
、包容、分享
、結(jié)緣”4個方面
。
一切生命都依賴于外部環(huán)境而存在，人依賴于大自然和社會環(huán)境而生存
。
從我們有了生命開始
，便沉浸在外部恩澤的海洋里，所以我們必須常懷一顆感恩之心
。
中國茶道吸納了儒
、釋、道三教思想精華
，特別強調(diào)感恩的重要性
。
感恩，是對自然
、對他人
、對社會心存感激，立志回饋的一種心態(tài)
，是一種樂于真情奉獻而不求回報的美德
。
所以有人說，感恩是對良心的自覺溫習(xí)
，人間因此充滿了相互間的關(guān)愛;感恩是真情的恒久維系
，生活因此而充滿真善美的旋律;感恩是滋潤生命的營養(yǎng)素
，生命之花因此而更加絢麗。
當(dāng)代高僧凈慧長老提出“一切從感恩出發(fā)”
。他認(rèn)為感恩文化要“一切從心開始
，一切從根本做起，一切從做人做事的具體言行做起”
。
感恩文化落實在人生修養(yǎng)中
，成就道德品格，圓滿建功立業(yè);感恩文化要落實在家庭生活中
，父慈子孝
，家庭和睦，事業(yè)興旺;感恩文化落實在社會生活中
，人心向善
，社會和諧，經(jīng)濟繁榮
，國家發(fā)達(dá)
。
中國茶道倡導(dǎo)的感恩，不僅包括感激自然
、社會
、國家、父母
、親朋好友和他人對自己的恩德
、關(guān)愛、幫助
、支持
，而且要感激各個方面給你帶來的磨難、打擊
、鞭策
，甚至傷害。
感激傷害你的人
，因為他磨煉了你的心志;感激欺騙你的人
，因為他增進了你的見識;感激絆倒你的人，因為他強化了你的能力;感激斥責(zé)你的人
，因為他助長了你的定慧
。
凈慧大師講得好：“用感恩的心態(tài)喝這杯茶，這杯茶不僅僅是一碗茶湯
，而在其中充滿了人文精神
，充滿了天地萬物和諧相處、相互成就
、共融共濟
、同體不二的精神
。化解戾氣
，發(fā)揚正氣
，成就和氣”。
可以這樣認(rèn)為
，中國茶道倡導(dǎo)的感恩之心是人類的基本良心
。
讓我們以感恩之心品茶，以感恩之心待人
，以感恩之心生活
，以感恩之心面對世界吧!
有感恩之心的人，心如晴空
，日朗風(fēng)清
，天藍(lán)海碧，一切都十分美好
。
茶道的精神是什么
茶道文化的本身特點正是老子所說的：?道可道
，非常道。名可名
，非常名?
。下面是我精心為你整理的茶道的精神，一起來看看
。
茶道的精神 一
、?和?中國這茶道哲學(xué)思想的核心
?和?是儒、佛
、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的?和?源于《周易》中的?保合大和保合大和?的意思指實踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成
，陰陽協(xié)調(diào)
，保全大和之元氣以普利萬物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白
。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計的風(fēng)爐
。指出，風(fēng)爐用鐵鑄從?金?;放置在地上從?土?;爐中燒的木炭從?木?木炭燃燒從?火?;風(fēng)爐上煮的茶湯從?水?
。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過程
。可見五行調(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)
。
儒家從?大和?的哲學(xué)理念中推出?中庸之道?的中和思想
。在儒家眼里和是中，和是度
，和是宜
，和是當(dāng)
，和是一切恰到好處，無過亦無不及
。儒家對和的詮釋
，在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時
，表現(xiàn)為?酸甜苦澀調(diào)太和
，掌握遲速量適中?的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為?奉茶為禮尊長者
，備茶濃意表濃情?的明禮之倫
。在飲茶過程中表現(xiàn)為?飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英?的謙和之禮
。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為?普事故雅去虛華
，寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅?的儉德之行。
二
、?靜?中國茶道修習(xí)的必由之徑
中國茶道是修身養(yǎng)性
，追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑
。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神
，鍛煉人格，超越自我?答案只有一個靜
。
老子說：?至虛極
，守靜篤，萬物并作
，吾以觀其復(fù)
。夫物蕓蕓，各復(fù)歸其根
。歸根曰靜
，靜曰復(fù)命。?
莊子說：?水靜則明燭須眉
，平中準(zhǔn)
，愛貓撲.愛生活焉。水靜伏明
，而況精神
。圣人之心，靜
，天地之鑒也
，萬物之鏡。?老子和莊子所啟示的?虛靜觀復(fù)法?是人們明心見性
，洞察自然
，反觀自我
，體悟道德的無上妙法。
道家的?虛靜觀復(fù)法?在中國的茶道中演化為?茶須靜品?的理論實踐
。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道：?茶之為物
，沖淡閑潔，韻高致靜
。?徐禎卿《秋夜試茶》詩云：靜院涼生冷燭花
，風(fēng)吹翠竹月光華。
在茶道中
，靜與美常相得益彰
。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生
，都殊途同歸地把?靜?作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道
。因為靜則明，靜則虛
，靜可虛懷若谷
，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激
，體道入微
。可以說：?欲達(dá)茶道通玄境
，除卻靜字無妙法?
。
三、?怡?中國茶道中茶人的身心享受
?怡?者和悅
、愉快之意
。
中國茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平常的日常生活之中
，它不講形式
，不拘一格。突出體現(xiàn)了道家?自恣以適己?的隨意性
。同時，不同地位
、不同信仰
、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。
。
歷史上王公貴族講茶道
，他們中在?茶之珍?
，意在炫耀權(quán)勢
，夸示富貴
，附庸風(fēng)雅
。文人學(xué)士講茶道重在?茶之韻?
，托物寄懷，激揚文思
，交朋結(jié)友。佛家講茶道重在?茶之德?意在去困提神
，參禪悟道，間性成佛
。道家講茶道
，重在?茶之功?
，意在品茗養(yǎng)生，保生盡年
，羽化成仙。普通老百姓講茶道
，重在?茶之味?
，意在去腥除膩
，滌煩解渴
，享受人生
。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適
。
參與中國茶道
，可撫琴歌舞
，可吟詩作畫
，可觀月賞花，可論經(jīng)對弈
，可獨對山水
，亦可以翠娥捧甌
，可潛心讀《易》
，亦可置酒助興。儒生可?怡情悅性?
，羽士可?怡情養(yǎng)生?
，僧人可?怡然自得?
。中國茶道的這種怡悅性
，使得它有極廣泛的群眾基礎(chǔ)
，這種怡悅性也正是中國茶道區(qū)別于強調(diào)?清寂?的日本茶道的根本標(biāo)志之一
。
四
、?真?中國茶道的終極追求
中國人不輕易言?道?
，而一旦論道
，則比執(zhí)著于?道?，追求于?真?
。?真?是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求
。
中國茶道在從事茶事時所講究的?真?
，不僅包括茶應(yīng)是真茶
、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹
、真木
、真陶、真瓷
，還包含了對人要真心
，敬客要真情，說話要真誠
，新靜要真閑
。茶是活動的每一個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真
，每一個環(huán)節(jié)都要求真
。
中國茶道追求的?真?由三重含義。
1.追求道之真
，即通過茶事活動追求對?道?的真切體悟
，達(dá)到修身養(yǎng)性
，品味人生之目的
。
2.追求情之真
，即通過品茗述懷
，使茶友之間的真情得以發(fā)展
，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3.追求性之真
，即在品茗過程中
，真正放松自己，在無我的境界中去放飛自己的心靈
，放牧自己的天性，達(dá)到?全性葆真?
。
愛護生命
，珍惜聲明
，讓自己的身心都更健康
，更暢適，讓自己的一生過得更真實
，做到?日日是好日?
，這是中國茶道的追求的最高層次
。
茶飲具有清新
、雅逸的天然特性
，能靜心
、靜神
，有助于陶冶情操
、去除雜念
、修煉身心
，這與提倡?清靜、恬澹?的東方哲學(xué)思想很合拍
，也符合佛道儒的?內(nèi)省修行?思想
，因此我國歷代社會名流
、文人騷客
、商賈官吏
、佛道人士都以崇茶為榮
，特別喜好在品茗中
，吟詩議事、調(diào)琴歌唱
、弈棋作畫
，以追求高雅的享受
。
?茶道?是一種以茶為媒的生活禮儀
，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式
，它通過沏茶
、賞茶
、飲茶
，增進友誼
，美心修德
、學(xué)習(xí)禮法
，是很益的一種和美儀式
。茶道最早起源于中國
。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道
，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：?茶道大行
，王公朝士無不飲者
。?這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載
。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪
，皆以茶為飲
，清心養(yǎng)神
。當(dāng)時社會上茶宴已很流行
，賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中
，品茗賞景
，各抒胸襟
。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味
，作了非常生動的描繪
。在唐宋年間人們對飲茶的環(huán)境
、禮節(jié)
、操作方式等飲茶儀程都已很講究
，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式
，茶宴已有宮庭茶宴
、寺院茶宴
、文人茶宴之分
。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識
，宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者
，他認(rèn)為茶的芬芳品味
，能使人閑和寧靜
、趣味無窮：?至若茶之為物
，擅甌閩之秀氣
，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯
，致清導(dǎo)和
，則非庸人孺子可得知矣
。中澹閑潔
，韻高致靜......?
茶道的解釋 受老子?道可道
，非常道
。名可名
，非常名?的思想影響
，?茶道?一詞從使用以來
，歷代茶人都沒有給他下過一個準(zhǔn)確的定義
。直到近年對茶道見仁見智的解釋才熱鬧起來
。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是?把茶視為珍貴
、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受
，是一種藝術(shù)
，或是一種修身養(yǎng)性的手段
。?
莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過飲茶的方式
，對人民進行禮法教育
、道德修養(yǎng)的一種儀式
。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：?廉
、美
、和
、敬?他解釋說：?廉儉育德、美真廉樂
、合誠處世
、敬愛為人
。?
陳香白先生認(rèn)為：中國茶道包含茶藝、茶德
、茶禮
、茶理
、茶情
、茶學(xué)說
、茶道引導(dǎo)七種義理
，中國茶道精神的核心是和
。中國茶道就是通過茶是過程
，引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道
。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：?七藝一心?
。
周作人先生則說得比較隨意
，他對茶道的理解為：?茶道的意思
，用平凡的話來說
，可以稱作為忙里偷閑
，苦中作樂
，在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧
，在剎那間體會永久
。?
臺灣學(xué)者劉漢介先生提出：?所謂茶道是指品茗的方法與意境
。?
其實
，給茶道下定義是件費力不討好的事
。茶道文化的本身特點正是老子所說的：?道可道
，非常道
。名可名
，非常名?
。同時
，佛教也認(rèn)為：?道由心悟?如果一定要給茶道下一個定義
，把茶道作為一個固定的
、僵化的概念
，反倒失去了茶道的神秘感
，同時也限制了茶人的想象力
，淡化了通過用心靈去悟道時產(chǎn)生的玄妙感覺
。用心靈去悟茶道的玄妙感受
，好比是?月印千江水
，千江月不同
。?有的?浮光耀金?有的?靜影沉壁?有的?江清月近人?
，有的?水淺魚讀月?
，有的?月穿江底水無痕?
，有的?江云有影月含羞?
，有的?冷月無聲蛙自語?，有的?清江明水露禪心?
。有的?疏枝橫斜水清淺
，暗香浮動月黃昏。?有的則?雨暗蒼江晚來清
，白云明月露全真
。?月之一輪
，映像各異
。?茶道?如月
，人心如江
，在各個茶人的心中對茶道自有不同的美妙感受
。
?
談?wù)剬χ袊栉幕睦斫?/span>
中國茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分
，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育
、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健
、歷史考古、經(jīng)濟貿(mào)易
、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)
，包含茶葉專著
、茶葉期刊
、茶與詩詞、茶與歌舞
、茶與小說
、茶與美術(shù)
、茶與婚禮
、茶與祭祀
、茶與禪教、茶與楹聯(lián)
、茶與諺語
、茶事掌故
、茶與故事
、飲茶習(xí)俗、茶藝表演
、陶瓷茶具
、茶館茶樓、沖泡技藝
、茶食茶療
、茶事博覽茶葉品牌事旅游等廿一個方面。
一、 深刻理解茶文化的豐富內(nèi)涵
我國是世界上最早栽培茶樹和飲茶的國家，也是茶資源最為豐富的國度
。具有中國特色的茶文化，是世界茶文化歷史瑰寶中光彩奪目的篇章?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在各國引種的茶樹
，栽培技術(shù)茶葉品牌葉制藝及飲茶習(xí)俗，茶禮
、茶德、茶俗
、茶風(fēng)
，莫不起源于我國
。
早在唐朝，我國“茶圣”陸羽
，就在人文薈萃、山水清遠(yuǎn)的湖州
，寫下了名揚天下的第一部茶葉專著“茶經(jīng)”
，奠定了我國作為世界集栽茶
、飲茶
、藝茶文化大國的歷史性公認(rèn)地位
。在倡導(dǎo)“茶為國飲”、發(fā)展茶葉經(jīng)濟的實踐中
，我們要深刻理解和充分認(rèn)識茶文化的豐富內(nèi)涵
。
1
、從歷史上看，茶文化是茶栽培和飲茶
、藝茶的有機整體
我國是世界歷史上為數(shù)不多的幾個最早栽培茶樹的國家之一
，也是最早倡用茶飲的國家。在數(shù)千年的中國茶文化歷史中，通過先輩的辛勤耕種和研發(fā)
，涌現(xiàn)出如浙江龍井
、江蘇碧螺春、河南毛尖
、福建武夷花
、安徽祁紅、云南普洱
、四川沱茶
、臺灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國名茶品種
。這些名茶品種
，不僅在我國具有巨大的營銷市場，而且還遠(yuǎn)銷世界市場
。
再從飲茶歷史上看
，我國古代在栽茶的同時，就形成了普遍飲茶
、品茶
、評茶系列的茶文化活動，不僅奠定了我國具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗
，而且除漢族外
，各少數(shù)民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵，為我國茶文化寶庫
，增添了瑰麗的色彩
。如云南白族的“三道茶”。
2
、從茶文化的核心看
，中國茶道精神的核心就是“和”字
尤要指出的是，茶道是相對于茶藝表現(xiàn)形式的不同形態(tài)的一種精神產(chǎn)品
，二者共同構(gòu)成了中國茶文化的核心
。如果說“茶藝”是指制茶、烹茶
、品茶等藝茶之術(shù)的話
，那么“茶道”則是茶藝過程中
，所貫徹的精神。前者有名有姓
，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;后者則是精神
、道理、規(guī)律
、本源與本質(zhì)
，是看不見、摸不著
，只能通過心靈去體會的內(nèi)在的表現(xiàn)形式
。二者結(jié)合，藝中有道
，道中有藝
，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
剖析中國歷史和現(xiàn)代茶學(xué)諸家的觀點及見解
，綜合出中國茶道精神的核心就是“和”字
。
“和”意味著天和
、地和
、人和。意味著宇宙萬事萬物的有機統(tǒng)一與和諧
，并因此產(chǎn)生實現(xiàn)天人合一之后的和諧之美
。“和”的內(nèi)涵非常豐富
，作為中國文化意識集中體現(xiàn)的“和”
，主要包括著：和靜、和敬
、和儉
、和氣、和愛
、和美
、和諧、寬和
、中和
、和平、和緩等意義
。一個“和”字
，不但囊括了所有“敬”、“清”
、“寂”
、“廉”、“儉”、“美”
、“樂”等意義
，而且涉及天時、地利
、人和許多層面
，由此可認(rèn)為“和睦清心”是茶文化的本質(zhì)，也就是茶核心
。
總之
，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂
，是指導(dǎo)茶文化建設(shè)活動的最高原則
。我們應(yīng)該秉承茶道精神，來從事茶經(jīng)濟的活動
。
3
、從現(xiàn)實看，茶文化是我國社會經(jīng)濟發(fā)展
、人民生活理念發(fā)生深刻變化的象征
，具有更為豐富的文化內(nèi)涵
隨著科學(xué)的發(fā)展，我國茶葉品種不斷繼承和開發(fā)
，在保持原有精品
、名品的基礎(chǔ)上，相繼開發(fā)和大面積栽培了新一代名茶品種
。如上世紀(jì)七十年代開發(fā)的“安吉白茶”
，更為新一代茶品中的佼佼者?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鞍布撞琛币云洫毺氐陌兹酌?div id="jfovm50" class="index-wrap">、鮮醇香味，豐富多樣的氨基酸營養(yǎng)成分
，榮登我國現(xiàn)今名茶寶座
，并已聲名世界市場。
隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展
，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整變化
，城市旅游、鄉(xiāng)村旅游和各種特色旅游業(yè)的興起
，以茶為中心媒介物的茶旅游
、茶經(jīng)濟正在如火如荼，蓬勃發(fā)展
。以茶鄉(xiāng)生態(tài)為主題
，形成考察
、覽勝和了解制茶工藝茶葉品牌文化為主要內(nèi)容的旅游線，深受中外人士的喜愛
。凡到杭州旅游的中外人士
，爭相去梅家塢觀看“龍井茶”祖地的風(fēng)貌，更是為茶旅游增添了一道亮麗的風(fēng)景線
。
隨著我國人民生活水平的不斷提高
，以及消費理念的更新升級，廣大人民的飲茶品茶
，不僅僅是滿足一般生理意義上的解渴需求
，而是融入了生活意義上的休閑、審美意義上的鑒賞需求
，融入了現(xiàn)代消費者的“時尚
、前衛(wèi)”理念，提升了茶文化的品位
，完善和豐富了二十一世紀(jì)中國茶文化的新格局
、新內(nèi)容，為世界茶文化的與時俱進
、開拓發(fā)展
，做出了我們卓越的貢獻。
茶道“和諧”精神是茶文化的深刻內(nèi)涵
，從茶文化的外載形式看
，“茶為國飲”就是一種最恰當(dāng)?shù)谋硎龊蛯嵺`活動
。為了實現(xiàn)這個理念
，我們就要又好又快發(fā)展茶葉經(jīng)濟，使得有更廣范圍
、更多數(shù)量不同膚色的人類
，都能享用和品味。
二、 茶文化促進茶葉經(jīng)濟的快速發(fā)展
我國歷史悠久的“茶文化”
，為“茶為國飲”奠定了經(jīng)濟發(fā)展的歷史基礎(chǔ);而現(xiàn)今“茶文化”促進了我國茶葉經(jīng)濟的快速發(fā)展。同時在滿足人民生活消費需求
、打造優(yōu)秀文化旅游云產(chǎn)業(yè)方面
，亦是一種客觀實在的不可缺少的市場經(jīng)濟趨勢。
1
、“茶為國飲”與社會經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系
當(dāng)前
，社會經(jīng)濟的發(fā)展對茶文化的產(chǎn)業(yè)需求，正在不斷趨向成熟
。這種關(guān)系的表現(xiàn)特征
，即是以“茶文化”為媒介
