別把養(yǎng)生茶喝成毒茶

春季喝什么茶好

茶葉的深加工的含意 茶葉的深加工是指用茶的鮮葉、成品茶葉為原料，或是用茶葉、茶廠的廢次品、下腳料為原料，利用相應(yīng)的加工技術(shù)和手段生產(chǎn)出含茶的制品。含茶制品可能是以茶為主體的，也可能是以其他物質(zhì)為主體的。

春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。喝茶有助于養(yǎng)生，那么春季養(yǎng)生喝什么茶最好呢?喝茶當(dāng)然要喝好茶,要喝上等的茶特別是女人更要喝屬于女人健康的茶。

根據(jù)中醫(yī)的五行學(xué)說(shuō)，春季茶療首先必須柔肝、護(hù)肝、疏肝、養(yǎng)血;其次應(yīng)為度夏作準(zhǔn)備宜健運(yùn)脾胃。陽(yáng)春三月，可酌情選服氣味芬芳的花茶，以振奮精神，散發(fā)體內(nèi)郁積之寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣之生發(fā);或選用紅茶以解酒宴之油膩，以幫助消化;或酌量品用上好的新茶以收滌煩去毒、清利肝膽之效……均是春季茶療保健養(yǎng)生的佳美之法。

在《千金方》中說(shuō)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！彼灾俅哼x用大棗、山藥、蜂蜜來(lái)滋補(bǔ)脾胃，減少過(guò)酸、過(guò)油膩、不宜消化的食物。田間的山野菜也有了，可以選擇山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚(yú)腥草、蕨菜、香椿、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果，以彌補(bǔ)冬季維生素和礦物質(zhì)的消耗。此時(shí)的仍宜飲花茶。

春三月(晚春)——春食“涼”飲茶宜綠茶

春三月此時(shí)，春夏交換的時(shí)間，氣溫開(kāi)始偏熱，與春一、二月氣溫升高，飲食上應(yīng)該選擇涼而清淡的為宜。

在《飲食正要》中說(shuō)：“春氣溫，宜食麥以涼之?！彼砸x擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類(lèi)的食物，以防止體內(nèi)的積熱。此時(shí)不適宜用大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等，以防結(jié)熱化火，變發(fā)成瘡癰、癤腫。適宜飲綠茶。此時(shí)的綠茶清熱，強(qiáng)心止渴

春茶不宜太新鮮 當(dāng)心致病隱患

春茶并非越新鮮越好。保健專(zhuān)家介紹，剛采摘下來(lái)不久的茶葉由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的放置，其所含的多酚類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)等物質(zhì)無(wú)法得到充分揮發(fā)，因此可能導(dǎo)致飲用者出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)，會(huì)加重腸胃疾病患者的病情。同時(shí)，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，飲用者可能產(chǎn)生四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象，神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者尤應(yīng)高度警惕。

飲春茶不宜太新鮮。有的茶，比如普洱茶、黑茶等本來(lái)就是越陳越好。綠茶等雖然適合新鮮飲用，但過(guò)于“趕鮮”也宜引發(fā)相關(guān)疾病。因此新鮮采摘的春茶最起碼也應(yīng)存放半個(gè)月以上，等茶中的多種物質(zhì)自動(dòng)氧化后再喝。

吃飯前后不宜飲茶

飯前喝茶會(huì)沖淡胃液，茶水中的茶堿還會(huì)抑制胃酸分泌，非常不利于消化，容易引起消化不良、便秘等問(wèn)題。而吃飯的時(shí)候喝茶或者喝太多的水，也會(huì)沖淡胃液、造成消化不良，所以吃飯時(shí)或飯前喝茶不如喝粥。

茶的功效

鐵觀音：

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。

普洱茶：同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過(guò)程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。

武夷巖茶：含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能武夷巖茶：含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能特別顯著.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等延年益壽效。

龍井茶：可以凈化血管，預(yù)防中風(fēng)和心臟病5、碧螺春：屬于綠茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外用。

黃山毛峰：對(duì)出盡血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處：同事，黃山毛峰對(duì)防癌、抗癌還能起到一定的作用。

菊花茶: 降火,利尿。

玫瑰花茶: 美化皮膚,舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤(rùn)養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝?。適女性,小孩飲用。

薰衣草茶: 去疤美容,舒解神經(jīng),適女性,小孩飲用。

決明茶: 明目,清血,味淡。

魚(yú)腥草茶: 利尿。

葡萄乾茶: 強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。

枸杞茶: 退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。

綠豆茶: 退火,潤(rùn)燥,解毒,利尿。

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