把玩紫砂小技巧

把玩紫砂小技巧

不可急功近利

紫砂壺是人一生的玩物，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累。如果你太浮躁，估計是要交不少學(xué)費(fèi)，新手玩壺的路還很長?，F(xiàn)在的新人很茫然，并不明白什么是原礦紫砂，只能把自己的想象強(qiáng)加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮艷的、光亮的，泥被打成120目通粉的，表面細(xì)得像玻璃一樣的。這種壺其實表面已經(jīng)瓷化，和瓷器沒有任何區(qū)別，那還算得上紫砂嗎?顆粒的甄別，通過肉眼是可以區(qū)分的，紫砂的目數(shù)自起源至如今，大致基本鎖定在：20-120目的范圍，制作紫砂壺最優(yōu)的目數(shù)應(yīng)該在30-60目之間。過粗過細(xì)均會對紫砂的工藝步驟造成影響。

磨刀不誤砍柴工

如果你原來不喝茶，是突然玩壺的，那么“恭喜”，你會有很多的彎路要走。一定要花點時間在茶上面，能用蓋碗喝出茶葉的好壞，對你將來玩壺的進(jìn)級非常有幫助。壺和茶是不可以分家的。

不要追求什么驚天絕世好泥

什么朱泥大紅袍，什么青灰泥那些不知名的泥料，玩這些會吃太多的虧。傳統(tǒng)的紫泥、段泥、紅泥最美。紫砂泥料只有三種，就是紫泥、紅泥、本山綠泥，其他都是這三種基礎(chǔ)泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。關(guān)于清水泥很多人都問過我是什么東西，我是這樣認(rèn)為的，清水泥起源于一廠的練泥工藝，以前一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不愿意花這么大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來制作所以叫清水泥。現(xiàn)在清水泥的定義已經(jīng)演變?yōu)樽夏嗟囊粋€品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關(guān)系一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。

不要以為看著潤的，亮的，或者水色好的，底料就一定好

現(xiàn)在練泥的工夫，明針的水平，燒什么窯，對泥料成色的影響要超過底料本身的質(zhì)量的。現(xiàn)在有一些純度不高的料子(山外料，化工料不在本文探討范圍之內(nèi))但是有的人手藝好，明針功夫了得，再加上打磨拋光，壺表看起來漂亮很多，但泥本身并不是真的好。一把剛出窯的壺，經(jīng)過上千度高溫之后，壺的外表灰頭土臉的，一點光澤都沒有，所謂和田玉一般的光澤需在茶水滋潤養(yǎng)護(hù)之后才會有。也有做壺的手藝人為了壺?zé)鰜碛休^好的賣相，使用沖漿的方式，在泥料中調(diào)多些脂泥，再以明針把漿逼到壺外，壺?zé)鰜砭兔髁炼嗔耍@能說明泥料就純正了嗎?在這種情況下，如何能清楚的分辨泥料好壞呢，只看表面功夫新手會吃不少虧。只有一點是可以確定的，用好泥料做的紫砂壺一定比差泥料做的紫砂壺泡茶好喝。

關(guān)于龍山料和山外料的識別

龍山料用開水注入新壺30秒后倒盡，有股淡淡的陶土香味。龍山泥做的壺手感很潤，砂料看上去有砂感。這點非常重要，也是區(qū)別和黃龍山以外的山料重要手段。龍山料靜謐通透，呈亞光(黯然之光)，養(yǎng)后的光澤猶如兒童眼睛的清澈狀。新壺有少許云母片，但壺養(yǎng)成就會消失。如果壺身泛出不自然的亮光,燈下觀察沒有透感，反光混濁。特別要注意看蓋內(nèi)，因為賣壺人這里往往不做拋光處理，呈不平滑狀玻璃相(這點非常重要，因為黃龍山以外的料往往是這種質(zhì)感)：劣質(zhì)泥結(jié)晶度高含砂少，不耐高溫的緣故。

不要盲目聽信別人教你如何識別原礦

比如，原礦一要有鐵質(zhì)，實際其實含有氧化鐵的泥土，全國各地不知有多少。雖然紫砂含有云母，云母在燒成的過程中會遺留下來，在光下發(fā)出點點銀光。但是從這里作為出發(fā)點，單看云母的方式，碰上長興泥料時也一樣沒轍，因為長興泥也有同樣的效果。不要去聽說什么壺形合適泡紅茶，什么壺形合適泡綠茶，從理論上來看，這并沒有問題。問題在于，這些所謂的“合適”因素，往往是別人告訴你的，你并沒有經(jīng)過自己深入考證就相信了，為什么你不自己去試試一試?結(jié)果就是人云亦云，其實都是靠不住的。

紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!

　　紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N：紫泥、綠泥和紅泥?？梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜谧仙皦貛r石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。那么，紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。

　　紫砂壺開壺方法

　　下面是兩種紫砂壺開壺的方法：

　　1、水煮法：就是網(wǎng)上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”大法：

　　(一)、清水煮壺：先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用干凈的壺巾沾清水細(xì)細(xì)擦凈，然后待壺自然風(fēng)干。

　　接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋：)。

　　(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺?fù)瞥鰜砗?，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后，填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強(qiáng))。填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體。填裝完畢后，放入冷水內(nèi)，加熱至沸騰，直至廚房內(nèi)充滿豆腐香氣后，再等待約5~10分鐘即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關(guān)系，有人認(rèn)為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應(yīng)該給紫砂壺降火清火)。

　　(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺?fù)瞥鰜?，再用清水洗凈，自然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸，直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可。

　　(四)、將煮好壺?fù)瞥鰜恚渥匀焕錄鲋敝翛]有熱度。

　　接著確定您今后要泡的茶葉，比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強(qiáng)烈建議您，一把壺只泡一種茶葉。

　　重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內(nèi)，待其煮沸，等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘，將壺?fù)瞥?，用鍋?nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘，最后用溫水把壺洗干凈即可。此步驟的目的就是“定味”，確定今后該壺所泡的茶種類。

　　至此“清水煮壺法”大功告成!

　　2、澆淋法(安全)：

　　(一)、清理污漬：將壺里壺外、壺配件清理干凈，后沖淋熱水，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

　　(二)、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的細(xì)孔會略微擴(kuò)張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

　　(三)、此法前幾泡可以沖倒掉，不宜飲用(只是建議)。沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那么徹底)，接下來就是日常保養(yǎng)啦!

　　淘壺人建議您，如果沒有足夠的耐心、時間和把握度，不要輕易的使用網(wǎng)上流傳的第一種方法，而應(yīng)該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的)，特別是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應(yīng)該格外的謹(jǐn)慎對待。

　　總之一句話，愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養(yǎng)好壺。平時一定要對紫砂壺進(jìn)行保養(yǎng)，在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

　　以上就是小編為您介紹的紫砂壺開壺方法，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于紫砂壺開壺的相關(guān)資訊，請繼續(xù)關(guān)注土巴兔學(xué)裝修。

土巴兔在線免費(fèi)為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設(shè)計方案”，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免費(fèi)領(lǐng)取哦~

紫砂壺如何包漿

壺，最有韻味的藝術(shù)，一把新壺購置歸來就結(jié)下了壺緣。養(yǎng)壺的過程中包漿的形成是融入了壺主的情感的，所以每把壺所展現(xiàn)的韻味自然是不盡相同的。今天美學(xué)禪茶想和大家聊聊紫砂壺的包漿以及如何養(yǎng)出漂亮的包漿？

　　所謂包漿，從字面上理解就是包裹在器物身上的一層漿汁，而從對藝術(shù)品的專業(yè)理解，按指“光澤”，這種光澤由長時間歲月氧化的打磨而展現(xiàn)出的一種特殊的光澤。

　　好的包漿令壺看起來溫潤含蓄，親切自然，歷經(jīng)長時間的養(yǎng)護(hù)，一般是沖刷不掉的，彰顯出的高雅、沉穩(wěn)之感正是玩壺人所極力追求的。新壺，色彩急躁，肌理干澀，其光亮度非常扎眼，只有經(jīng)過長年累月的積累，其光澤看起來才會自然、肌理平滑。一把紫砂壺包漿的養(yǎng)成無非是無數(shù)杯茶湯的泡養(yǎng)，人為的摩挲把玩，以及時間的氧化形成的。

　　1.茶湯泡養(yǎng)

　　由于紫砂壺材質(zhì)的特殊性，茶葉在沖泡后，內(nèi)含物質(zhì)會遺存在壺壁上，隨著沖泡的次數(shù)不斷的增多，壺友也習(xí)慣性的用熱水沖洗外壁，內(nèi)泡外沖，時間一久，包漿就會逐漸顯現(xiàn)，濕軟茶布擦拭過后，紫砂壺的玉潤感就會逐漸顯現(xiàn)。

　　2.人為把玩

　　紫砂壺養(yǎng)包漿，起關(guān)鍵作用的還是人，飲茶過后，洗凈雙手把玩紫砂壺，不斷的摩挲，時間一久，經(jīng)過人為的把玩，紫砂壺就會上漿。

　　3.時間氧化

　　任何物品，長時間下去，都會或多或少的出現(xiàn)氧化的效果，光澤發(fā)亮，就是所謂的“包漿”，完全經(jīng)由時間的打磨，由壺身外壁析出的東西形成的包漿雖然過程較慢，但是還是會出一定的效果，像用老泥制作的紫砂壺時間越久，品賞起來越有滋味兒。

　　養(yǎng)包漿并非朝夕之事，所以在護(hù)養(yǎng)過程中還是有很多問題需要注意的：

　　1.茶湯泡養(yǎng)時，只有勤洗勤泡才能出效果，每日一泡，三天一歇，最好不過了；品飲之后，及時將茶葉與剩余的茶湯渣倒掉，有的人喜歡壺內(nèi)的茶渣和茶山，這不僅不衛(wèi)生，而且用這樣的壺泡茶招待客人，會讓人有輕視的感覺，壺內(nèi)清洗干凈后，用熱水進(jìn)行內(nèi)外壁的沖洗，用濕茶巾擦拭，自然晾干即可，

　　2.紫砂壺經(jīng)過人為把玩，已經(jīng)注入了人的情感，對壺的也越發(fā)的喜愛，需要注意的是:用紫砂壺泡茶或先閑暇時把玩時，注意對手進(jìn)行清潔，油污之手是紫砂壺包漿養(yǎng)護(hù)中的大忌。

　　3.紫砂壺在經(jīng)由完全的時間氧化過程中，對于壺的儲放是十分需要注意的，忌油煙位置，置于陰涼通風(fēng)干燥處最佳，不要放到陽光直射以免影響壺面光澤，不要密封，以防壺內(nèi)滋生細(xì)菌。

　　壺能養(yǎng)出漂亮的包漿自是非常令人得意，但是并非朝夕之事，因此要以一顆平常心來細(xì)心呵護(hù)自己的壺，不可著急一蹴而就，學(xué)人家茶山養(yǎng)壺，一不小心養(yǎng)出“和尚光”，豈不可惜...

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/30481.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶樹綠鱗象甲及其防治措施

下一篇: 優(yōu)質(zhì)茶園——墾植與管理技術(shù)