洞藏技術(shù)

老記大紅袍中國十大名茶之首，產(chǎn)自經(jīng)億年地殼變遷海水沖刷的武夷山巖層。始于1646年的傳世技藝，以荔枝木焙茶，加之精心酵藏，每一顆茶芽都彌足珍貴。烘焙選用荔枝木為原料，將其特殊的木香味在焙火過程中封印于老記大紅袍中，與茶韻相得益彰淡雅荔枝木的清香，細(xì)細(xì)侵入悠遠(yuǎn)茶香，回味更甘。

大紅袍經(jīng)老記特有的洞藏存茶方法，洞藏伍年，使其韻味獨(dú)特，滋味醇厚。武夷茶歷史悠久，在漢代就有傳說，唐代見諸文字記載，宋代處于興盛，明代改制成散茶，清代創(chuàng)制出烏龍茶、紅茶，民國時(shí)武夷山成為全國茶葉科研中心，如今更是漸顯輝煌。而今老記大紅袍秉持大紅袍制作技藝傳承人精湛的采制工藝，同時(shí)也注重科技創(chuàng)新，集現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)制茶工藝于一體，通過建立茶葉生產(chǎn)基地，引進(jìn)、開發(fā)、推廣先進(jìn)的種茶制茶技術(shù)，從茶葉的良種選育，有機(jī)化栽培，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理等各個(gè)環(huán)節(jié)全面發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。其洞藏技術(shù)已獲得國家級(jí)專利。

洞藏大紅袍不僅流行與現(xiàn)代，而且歷史悠久。古書記載巖茶的功用，主要有生津止渴、清熱解毒、安神益思、消食解膩、合胃止瀉、處尿通便、明目潔齒、殺菌解毒等，被稱為是"入心、肝、脾、肺、腎"五經(jīng)的"萬病之藥"。其特殊保健功效：1、消除危害美容與健康的活性氧：2.每天喝1公升大紅袍能改善皮膚過敏：3.飲用大紅袍能瘦身：4.抗腫瘤、預(yù)防老化功效?，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，工作上各種應(yīng)酬更是難免，與其喝藥倒不如備老記大紅袍。研究發(fā)現(xiàn)，洞藏老記大紅袍具有顯著的抗衰老作用，可以有效抑制人體細(xì)胞中毒性羰基化合物與蛋白質(zhì)的羰-氨交聯(lián)反應(yīng)，阻斷脂褐素的生成，阻止老年斑、黃褐斑的形成;還可以有效清除體內(nèi)代謝垃圾，防止舌苔發(fā)黃、尿液發(fā)黃、皮膚發(fā)黃等誘發(fā)衰老的代謝癥狀的發(fā)生，因而起到延緩人體衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。老記大紅袍，不僅可以品出怡然茶香，更讓您品出年輕與活力。

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