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有關(guān)茶海的介紹

小小茶農(nóng) 2023-11-16 16:21:36

有關(guān)茶海的介紹

海是指公道杯,又稱為茶盅

。茶海的形狀似無柄的敞口茶壺
。因烏龍茶的沖泡非常講究時(shí)間
,就是幾秒十幾秒之差
,也會(huì)使得茶湯質(zhì)量大大改變
。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時(shí)間
,開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同
。為避免濃淡不均,先把茶湯全部倒至茶海中
,然后再分至杯中
。同時(shí)可沉淀茶渣、茶末?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在也常用不銹鋼的過濾器
,置于茶海之上,令茶湯由濾器流入茶海
,以濾去茶渣
。此法小編認(rèn)為不可取,因不銹鋼本身多少有些異味
。至少用于聞香的二泡茶
,不可用濾器。

茶海有什么用途

茶海起均勻茶湯的作用

,多用于烏龍茶的沖泡
。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海
,再分倒于各小茶杯內(nèi)
,以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)
,以濾去茶渣
、茶末。沒有專用的茶海時(shí),也可以用茶壺充當(dāng)

茶海大致功用為:盛放泡好之茶湯

,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若
,沉淀茶渣

公道杯和茶海的區(qū)別公道杯和茶海的區(qū)別有什么

1、公道杯和茶海在使用方面是有較大區(qū)別的

,它們是兩種不同的茶器
,公道杯通常用來裝泡好的茶湯,均衡茶湯濃度
,茶海則是用來擺放所有茶具的物品,上盤可以用來盛放茶具
,下面收集廢水,同時(shí)還能通過漏水的口子將茶海里面的水放出去

2、現(xiàn)在有很多人是非常喜歡泡茶喝的
,而茶器是我們泡茶需要用到的
,茶器的種類非常多,剛接觸的人可能弄不清楚它們各自的用途和用法
,例如茶海和公道杯就是如此
,我們?cè)谑褂弥耙欢ǘ嗉恿私狻?br>3、雖然很多地方公道杯和茶海用法是統(tǒng)一的
,但是實(shí)際上它們是兩種不同的茶器
,公道杯是用來盛裝泡好的茶水,均衡茶湯濃度
,而茶海則是用來擺放所有茶具的物品
,茶海的上盤用來盛放茶具,下面可以用來收集廢水
,并且有漏水的口子
,將茶海里面的水放出去。
4
、公道杯在泡茶時(shí)的主要作用就是用來盛放茶湯
,再將茶湯分別倒進(jìn)品茗杯中使茶湯濃度相近。至于茶海上則可以放置茶漏
,用來過濾掉茶渣
、茶末等等。

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