茶品名稱: 顧渚紫筍
茶品產(chǎn)地: 浙江
茶品外形: 蘭花形
工藝類別: 不發(fā)酵茶
茶葉類別: 綠茶
【簡介】
顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。是上品貢茶中的“老前輩”,早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。
“鳳輦尋春半醇回、仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來”。這是唐代詩人張文規(guī)對當(dāng)時紫筍茶進貢情景的生動描述,皇帝對湖州顧渚紫筍特別喜愛,所以宮女人一聽到顧渚紫筍已經(jīng)運到宮的消息,便立即向正在“尋春半醉”的皇帝稟報。
【品質(zhì)特點】
顧渚紫筍的品質(zhì)特點:極品紫筍茶葉相抱似筍;上等茶芽挺嫩葉稍長,形似蘭花。成品色澤翠綠,銀毫明顯,香孕蘭蕙之清,味甘醇而鮮爽;茶湯清澈明亮,葉底細(xì)嫩成朵。該茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之賞心”之譽。
顧諸紫筍外形緊結(jié),完整而靈秀。開水沖泡,香氣馥郁,湯色清澈,茶味鮮醇,回味甘甜,有一種滲人心肺的優(yōu)雅感覺。
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