對于大多數(shù)國人而言，茶是美味
、是文化，但是在歷史的長河中，茶葉卻是屢次引發(fā)戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索。究其原因，以茶制夷的思想，是中原王朝自唐宋以來的一貫思想以茶制夷的共識
對于歷史而言，茶葉從來不是可以修身養(yǎng)性的好東西
。茶葉之所以重要，是因為它被當成了戰(zhàn)略物資
。在宋代，茶葉跟戰(zhàn)馬息息相關(guān)，這時中原王朝已經(jīng)失去對北方草原和河套地區(qū)等養(yǎng)馬地區(qū)的控制，也就是說要想獲得戰(zhàn)馬，只能通過交換的方式與產(chǎn)馬地區(qū)的民族各取所需。那么中原地區(qū)到底有什么東西
，能引起少數(shù)民族的興趣呢?著名的絲綢之路是中西方貿(mào)易的橋梁
，在絲路上運輸?shù)闹饕浧方z綢、棉布、茶葉和瓷器都是中原地區(qū)的特產(chǎn)。茶葉，無疑比其他物品更適合承擔(dān)交換戰(zhàn)馬的功能。從生產(chǎn)的角度來看，出產(chǎn)茶葉的地方往往是丘陵地區(qū)，這些地方并不適合種植其他農(nóng)作物。也就是說，中原文明要想擴大茶葉產(chǎn)量，根本不會擠占原有的糧食、棉花等作物的產(chǎn)能。更重要的是明萬歷皇帝剛剛登基，首輔張居正以萬歷皇帝的名義發(fā)出了一份詔書
，下令關(guān)閉邊境貿(mào)易。當時的茶葉貿(mào)易為官方壟斷，官方所制定的交易價格太高，于是民間私茶、黑茶興起。首輔張居正上任后決意打擊民間走私，于是出臺了暫停茶葉邊貿(mào)的詔書。明王朝的本意是希望在關(guān)閉邊貿(mào)茶市的同時嚴查販茶私商和懲辦違法官員。然而這些嚴厲的措施，卻導(dǎo)致邊貿(mào)茶葉供給完全斷絕。北方的蒙古及女真各部頓時陷入了一片混亂中，紛紛上書要求明王朝馬上重開邊境茶葉貿(mào)易
。然而得到的回復(fù)卻是：不。一場茶葉引發(fā)的戰(zhàn)爭終于爆發(fā)
，這場仗打了三年，戰(zhàn)爭沒有勝利者，蒙古各部死傷慘重，明軍雖然最后守住了清河堡，但是主將裴成祖戰(zhàn)死，軍民傷亡不計其數(shù)……這種因為茶葉貿(mào)易中斷而挑起的戰(zhàn)爭在中國歷史上并不罕見。不同于其他地區(qū)的飲茶習(xí)慣
，飲茶在北方民族是一種生理需求因此，中原民族作為生活調(diào)劑品的茶葉
在1840年鴉片戰(zhàn)爭前后
，茶葉不僅是晚清行走世界的通行證，也是全球化貿(mào)易最徹底的物資。正是茶葉這樣的硬通貨，才讓晚清得以立足世界，吸引全球的貿(mào)易者。東印度公司通過壟斷中國的茶葉生意
在云南大學(xué)茶馬古道文化研究中心研究員周重林看來
周重林認為
從1867年到1894年
但隨著英國人開始在印度進行茶樹種植試驗的成功
人類學(xué)家艾倫麥克法蘭在《綠色黃金》中認為
18世紀經(jīng)濟最發(fā)達最活躍的地區(qū)即中國
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