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      呂禮臻:茶道中的人生觀
      
        
      
            品茶
            2023-11-16 20:07:26
        
      

        
      
           
      每個人對于茶的喜好程度不同
      ，泡茶的人就應(yīng)順應(yīng)形勢，人與人交往中正需要這種互相尊重
      。
      1991年起，呂禮臻擔任了臺灣四年茶聯(lián)會會長
        。1995年后，他更率先進入云南的易武
        、莽枝等地，恢復(fù)了傳統(tǒng)普洱茶餅的制作工藝
        。
      呂禮臻對茶葉本身有深刻的研究，在當年恢復(fù)了傳統(tǒng)普洱茶餅的制作工藝
        ，更是掀起了一股收藏品鑒普洱茶的風潮
        。他從茶中悟出了一套自己的處世哲學
        。
      “藉由茶道，我們可從中培養(yǎng)出成熟的人生觀
        ，這其實和茶本身并沒有什么直接聯(lián)系，但你可以透過茶藝交流而切身感受到
        。透過茶，我學習到不必強求別人的看法與自己雷同
        ，也不應(yīng)要他人去接受自己所經(jīng)歷過的
        。于是，以如此的態(tài)度泡茶
        、飲茶也就不需特別拘泥于泡茶的次數(shù)了?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      呂禮臻崇尚的泡茶手法不拘泥于形式，更重要的是將誠摯的心意放入其中，感受飲茶之人的習慣和愛好
      ，再調(diào)整茶的濃淡，發(fā)揮茶的氣質(zhì)
      。這樣的泡茶之法，考驗的是你對人的了解
      ，口感、香氣的偏好
      ，味覺和感覺上的氣息都被放大，從選茶之初就有講究
      。
      因為呂禮臻的無定式，很難描述和模仿他的泡茶風格
      ，但也許記住他所說的“順應(yīng)形勢”，你會自有一番收獲
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/30850.html.
      
          
      
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      明
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