松針茶如何整形

整形工序是松針茶制作中尤為重要的一道工序，是決定安化松針緊細圓直關鍵工序。那么該如何操作呢?

松針整形操作方法

全工序在專用烘茶灶上的揉盒內進行。在特制的烘盒內要求嚴格控制盒溫(50℃→60℃→70℃→50c→40℃左右)，并采用不 安化松針同搓揉手勢，約經40分鐘，含水量15%左右，使茶葉細長、緊直、圓潤，色澤翠綠、顯毫，整形似為適度。歷時長而又要保翠綠保鋒苗又帶毫，難度是 較高的，整形是掌控溫度和變幻手勢完美結合而成。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/30914.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 學會品茶其實是學會高雅生活

下一篇: 與茶有關的詩句