葉層

。幼齡茶樹的葉層較厚，尤其是灌木型茶樹，葉片從地面到樹冠面均有著生。隨著樹齡增加，分枝增多，葉片增密，樹冠下層葉片自然脫落，葉層集中在采摘面上。自然生長茶樹葉片呈立體分布，剪、采栽培條件下，葉片集中分布在樹冠表層，葉片的垂直配置比例，自上而下呈有規(guī)律的下降。不論樹冠高低、品種及其繁殖方式，均呈冪函數(shù)曲線，即y - axb。z為樹冠自上而下層次厚度，y為該層葉量占枝葉總干重的百分率；口、6為系數(shù)，其中6為負值。茶樹一般有85%～95%的葉片集中分布在樹冠0～30厘米的表層，30厘米以下的葉量為5%～15%。葉層厚度是茶樹生長旺盛的標志之一。一般中小葉種茶樹的葉層大于大葉種。

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