營養(yǎng)生長[Vegetative growth) 茶樹根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長過程。在茶樹個體發(fā)育過程中,從種子萌發(fā)到花芽分化之前為單純的營養(yǎng)生長。成齡茶樹,在年發(fā)育周期中,營養(yǎng)生長與生殖生長之間是相互聯(lián)系又相互制約的;營養(yǎng)生長擴大了葉面積,發(fā)展根系,促進(jìn)了物質(zhì)代謝,為生殖生長提供物質(zhì)基礎(chǔ)。但營養(yǎng)生長過于旺盛,體內(nèi)養(yǎng)分大部分供給營養(yǎng)生長消耗,則生殖生長會因養(yǎng)分供給相對不足而受到抑制。若營養(yǎng)生長過弱,營養(yǎng)器官發(fā)育不旺盛,體內(nèi)生理過程不活躍,積累物質(zhì)少,生殖生長同樣會受到抑制。在生產(chǎn)上,可根據(jù)栽培的目的,運用各種科學(xué)技術(shù)適當(dāng)調(diào)控,使茶樹向著人們需要的方向發(fā)展。如采摘茶園重施氮肥,合理灌溉,分批勤采,適當(dāng)遮陰及合理修剪,在一定程度上能抑制花芽分化,促進(jìn)營養(yǎng)生長。增加營養(yǎng)生長是栽培的目的,以期獲得更多芽葉。
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