雅致·至簡(jiǎn)·干泡法

不能改變別人，就改變自己;不能改變事情，就改變對(duì)事情的態(tài)度。否則，你就屬于與自己過不去的人，就屬于不聰明的人。
喜歡干泡茶的，在把茶喝到一定地步后，每次泡茶都是生活中一個(gè)享受的過程，也更喜歡在安靜、簡(jiǎn)約中進(jìn)行。忙碌時(shí)，哪怕只有一小方空間，也可以沖泡出想要的那一口茶香，空閑時(shí)允許自己慵懶一下，靜靜喝茶。

干泡 · 簡(jiǎn)約

干泡與濕泡，一個(gè)是清心雅致，一個(gè)則是場(chǎng)隆重的大陣仗?！案膳莘ā笔菢O簡(jiǎn)主義的衍生品，泡茶一般不使用茶盤，而將廢棄茶水及茶渣直接傾倒于垃圾桶內(nèi)，省卻了厚桌石盤，不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，究其意趣要旨皆在于一襲精美別致的茶席!以我的性格，自然選擇前者。

當(dāng)然，喜歡干泡還有一個(gè)最主要的原因，干泡茶席不囿于地點(diǎn)：室內(nèi)戶外，溪畔山間，皆可成席。茶興濃時(shí)，席地而居，隨手把茗。茶與器皆出于自然，又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之道。

茶洗 · 壺承

如果說干泡茶需要備什么茶器或茶具，其實(shí)除了你之前使用的茶具外，只需要備一個(gè)茶洗、一個(gè)壺承。

選一個(gè)與茶具相配的茶洗，它的作用是用來接第一泡的洗茶水及沖泡過的茶葉渣，方便觀察葉片形態(tài)，進(jìn)行鑒賞。

備一方壺承，相當(dāng)于傳統(tǒng)茶道的茶盤，只是干泡的壺承與傳統(tǒng)茶盤相比更為小巧，大小符合茶壺的底座或略大即可。

花器 · 生輝

其他如茶則、茶荷、茶倉等均與傳統(tǒng)茶道無異，但于干泡茶席不可或缺而又極易被忽視的卻另有其物——花器?；ㄆ鞑痪写笮∑餍?，色澤古樸為上。插花亦要極簡(jiǎn)，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，滿席生輝!

干泡茶席 · 地點(diǎn)

干泡茶席不囿于地點(diǎn)：室內(nèi)戶外，溪畔山間，皆可成席。

茶興濃時(shí)，席地而居，隨手把茗。

茶與器皆出于自然，又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之道。

干泡法 · 過程

其實(shí)干泡法更講究的是意境，心情，一個(gè)人的狀態(tài)，所以必須要注意力集中，身心要自然舒適，如果不集中或者不自然很容易把水滴的到處都是。

前期：鋪好茶巾，準(zhǔn)備好茶具。

1、先用開水把茶壞，茶壺都清洗一次，把水倒到垃圾桶里或者茶洗里。

2、把茶葉放進(jìn)茶壺，加水，洗茶，把洗茶的水倒進(jìn)茶洗里。

3、正常泡茶，分茶，大家飲用。

用干泡法來泡鐵觀音的話，因?yàn)樗疁厥?00度可能會(huì)比較燙手，不容易掌握，所以適合資深的茶友。而初使用干泡法的，則可以用來泡綠茶等，因?yàn)槠湟蟮乃疁夭皇翘?，容易掌握?/p>

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