普洱26座古茶山巡禮之老烏山古茶山

普洱26座古茶山巡禮之老烏山古茶山

《詩大序》言：“情動于中而行于言，……不知手之舞之，足之蹈之也?！鄙谠颇系娜耍视小皬堊斐筛?，身動如舞”之說?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，云南的水土除了養(yǎng)人外還養(yǎng)得一方好茶。本文所言老烏山古茶山，有一種奇葩的古茶樹，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“會跳舞”的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細(xì)，可隨風(fēng)而舞，婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞，因其形像辨，枝似藤，韻如柳，被當(dāng)?shù)厝斯谝浴稗p子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱謂，業(yè)界時髦叫法稱為“藤條茶”。

藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種，是根據(jù)當(dāng)時的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類，是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種，要上百年的老古樹茶才有此“嬌顏”。當(dāng)?shù)?strong >茶文化學(xué)者李琨說，年歲越高的“藤條茶”，其藤條越長越彎，越長越細(xì)，“跳起舞來”煞是好看。而用這種古樹藤條茶做出來的茶葉顏色銀亮，入口醇和柔滑，香氣高揚(yáng)，深受茶人喜愛。特別是近幾年來，隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后，老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳，也逐漸被茶商茶客所追捧。

老烏山自古產(chǎn)茶，歷來是普洱茶生產(chǎn)地的重地。據(jù)相關(guān)考證，當(dāng)?shù)貜奶瞥汩_始人工栽培茶葉，迄今已有一千年多的歷史。因茶樹資源的豐富，面積僅次于景邁山，從野生型到馴化型再到栽培型均有分布，成為茶樹類型不同時代的活標(biāo)本群落，也是鎮(zhèn)沅五大古茶山中古茶樹群落分布最多，且擁有全球最大的藤條茶區(qū)的茶山，被業(yè)界稱為“一座活的古茶樹博物館”。

據(jù)2006年普查統(tǒng)計，老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝;茶園呈塊狀分布，大多藏匿于無量山中與原始森林混生在一起，部分茶園在村寨邊，以糧間種，管理一般，樹勢較強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良，主產(chǎn)曬青茶。主要分布在鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)的文立、羅家、那布村以及振太鄉(xiāng)的部分村。這一地帶，終年云霧繚繞，海拔2057至2240米，植被為山地常綠闊葉林，年平均氣溫14.1至15.2攝氏度，年降水量1390至1502毫米，土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有按板鎮(zhèn)文立村的文立大茶樹(ZY2006-019)，此茶樹葉特大，分類上屬普洱茶。

其中，在老烏山上就發(fā)現(xiàn)三株很古老的茶樹，為目前在鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹。位于老烏山最高峰和尚寺村地邊的一株古茶樹，相傳樹齡上千年，是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存古茶樹中最大的一棵，，樹高達(dá)9米，樹幅跨徑約為7.6米，每年可采干茶約15公斤，2014年收入近2萬元。據(jù)說，該茶樹被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶神樹”，按板鎮(zhèn)及周邊的振太、景谷等地的村民，每年農(nóng)歷的四月十六都會來此祭拜茶神樹，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收等。

以老烏山古茶山原料而制成的普洱茶，其茶樣主要特征：條索肥壯、芽頭肥大，湯色黃亮，苦底較重，回甘快，湯質(zhì)飽滿，香高馥郁，葉底黃，山野之氣強(qiáng)烈。以追求產(chǎn)量為王的普洱茶時代大勢已去，在“健康普洱”品質(zhì)時代的今天，老烏山古茶山這一帶的古茶資源及其文化，勢必將成為繼景邁山之后又一區(qū)域性品牌的名茶山。敬請關(guān)注，下期講述“普洱26座古茶山巡禮之田壩古茶山”。(作者：艾文華)

作者簡介：艾文華，男，生于1990年06月06日，云南昭通人。詩人，普洱茶專欄作家，說主編。作品散見于《詩刊》《星星》《滇池》《歲月》等諸多報刊和選本。私人微信：YQaiwenhua。

普洱茶六大產(chǎn)區(qū)和六大茶山

普洱茶六大產(chǎn)區(qū)分別為易武差區(qū)、勐海茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、大理茶區(qū)、和保山茶區(qū)，而六大茶山分別為南糯、勐宋、布朗、巴達(dá)、南嶠、景邁，普洱茶距今已經(jīng)有了3000多年的歷史，茶香獨(dú)特且經(jīng)久耐泡。
普洱茶有哪六大產(chǎn)區(qū)和六大茶山

1、六大產(chǎn)區(qū)
普洱茶六大產(chǎn)區(qū)有易武差區(qū)、勐海茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、大理茶區(qū)、和保山茶區(qū)，不同地區(qū)的出產(chǎn)的普洱茶在香味和口感上都不盡相同，會給人一種不同的茶味變化。
2、六大茶山
普洱茶的六大茶山分為古六大茶山和現(xiàn)代六大茶山，其中古六大茶山分別是枚樂、莽枝、革登、蠻磚、倚邦，而現(xiàn)代六大茶山為南糯、勐宋、布朗、巴達(dá)、南嶠、景邁六地，是現(xiàn)代普洱茶的主要產(chǎn)地。
3、茶葉文化
普洱茶早在3000多年前的周朝就已經(jīng)開始載種，具有非常深遠(yuǎn)的歷史，而且普洱茶對沖泡技巧和品茶藝術(shù)比較講究，普洱茶沖泡后茶湯橙黃濃厚，而且香味獨(dú)特，滋味醇厚且久久不散。

普洱茶六大茶山？

普洱茶六大茶山有：

1、易武（慢撒）

?釋名：“美女蛇居住之地”

?茶山地理：包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方，距勐臘110公里。年平均氣溫17.2度，年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北，同歸易武茶區(qū)。

2、倚邦

釋名：“有茶樹、水井之地”

茶山地理：勐臘縣最北部，今屬象明鄉(xiāng)管轄，涵蓋19個自然村，面積360平方公里，海拔跨度較大，從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

3、茶山名：蠻磚，亦稱

4、茶山名：革登

釋名：“很高之地”

茶山地理：勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村，莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。

5、莽枝

釋名：“（諸葛亮）埋銅(莽)之地”

茶山地理：革登茶山西南，與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村，海拔1400米左右。

6、攸樂

釋名：基諾族的世居地，基諾族過去稱攸樂人

茶山地理：景洪市基諾鄉(xiāng)，基諾山東西長75公里，南北寬50公里，是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū)，海拔575至1691米，平均氣溫18-20度，年降水量1400毫米。

擴(kuò)展資料：
生態(tài)環(huán)境

古六大茶山山水相連，地形、氣候、植被相近。根據(jù)測試，海拔最高2023米，位于易武茶區(qū)的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶區(qū)曼配羅梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米溫度降低0.5℃看。

有立體性氣候特點(diǎn)，海拔800米至1800米范圍內(nèi)的土地有上百萬畝，這些土地屑赤紅壤、紅壤，土層深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之間，理化性能十分有利于茶樹生長。

六大茶山地處南亞熱帶，年平均氣溫19℃—20℃，年積溫6000℃—7000℃，最熱月平均氣溫23℃左右，最低氣溫10℃~13℃，極端最低氣溫0℃~-3℃的天數(shù)很少。

一般在7℃以上，有輕霜3-5天，或無霜，冬無嚴(yán)寒夏無酷暑。植物四季常青，鮮花月月可見，一年四季不明顯，月有雨季與旱季之分。

年降雨量1700毫米至2100毫米，一般年降雨量多在1800毫米左右，其中4月至10月較多，達(dá)1400—1500毫米，占全年降雨量的百分之八十左右。

日照短、霧日長，年日照時數(shù)達(dá)1880—1950小時，仲秋至來年孟春，不論高山或溝壑，常常云霧彌漫，午后方散，特別是秋冬站在山頂鳥瞰，一望無邊的茫茫云海中露出點(diǎn)點(diǎn)山峰，壯觀無比，真有一覽眾山小，山高人為峰酌感覺，不愧是高山云霧出名茶的好地方。

六大茶山有哪些，六大茶山簡介

　　六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)。古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登。
　　古"六大茶山"的命名，傳說與諸葛亮有關(guān)。三國時期(公元220--280年)，蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶，留下很多遺器作紀(jì)念，六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中。有記載:"六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于悠樂，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之"。古茶山中的孔明山巍峨壯觀，是諸葛亮寄箭處(民間傳說射箭處是普洱俯城東南無影樹山)，上有祭風(fēng)臺舊址。
　　古六大茶山位于北緯21°51′至22°06′，東經(jīng)101°14′，至101°31′之間，東與老撾交界，國境線長87.3公里，北與江城縣接界，西與景洪市毗鄰，南與勐侖、瑤區(qū)連接，幅員2260余平方公里，約合3，38，800畝，歷史上稱為江內(nèi)地區(qū)。其中攸樂茶山是景洪市的一個鄉(xiāng)，位于景洪市東北部，距景洪城53公里;易武茶區(qū)(包括)易武茶山、漫撒茶山，距景洪123公里，距勐臘縣城110公里;象明茶區(qū)(包括倚邦茶山、蠻磚茶山、革登茶山)距景洪168公里，距勐臘縣城163公里。
　　古六大茶山山水相連，地形、氣候、植被相近。根據(jù)測試，海拔最高2023米，位于易武茶區(qū)的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶區(qū)曼配羅梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米溫度降低0.5℃看，有立體性氣候特點(diǎn)，海拔800米至1800米范圍內(nèi)的土地有上百萬畝，這些土地屑赤紅壤、紅壤，土層深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之間，理化性能十分有利于茶樹生長。
　　六大茶山地處南亞熱帶，年平均氣溫19℃-20℃，年積溫6000℃-7000℃，最熱月平均氣溫23℃左右，最低氣溫10℃~13℃，極端最低氣溫0℃~-3℃的天數(shù)很少.一般在7℃以上，有輕霜3-5天，或無霜，冬無嚴(yán)寒夏無酷暑。植物四季常青，鮮花月月可見，一年四季不明顯，月有雨季與旱季之分。
　　年降雨量1700毫米至2100毫米，一般年降雨量多在1800毫米左右，其中4月至10月較多，達(dá)1400-1500毫米，占全年降雨量的百分之八十左右。
　　日照短、霧日長，年日照時數(shù)達(dá)1880-1950小時，仲秋至來年孟春，不論高山或溝壑，常常云霧彌漫，午后方散，特別是秋冬站在山頂鳥瞰，一望無邊的茫茫云海中露出點(diǎn)點(diǎn)山峰，壯觀無比，真有一覽眾山小，山高人為峰酌感覺，不愧是高山云霧出名茶的好地方。

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