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陶瓷茶具鑒賞

小小茶農(nóng) 2023-11-17 03:18:40

陶瓷茶具是除紫砂茶具之外最常用的飲茶器具

，它包括包括壺
，碗，杯
，盤
，托等
，隨著飲茶文化的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變，陶瓷茶具的品種越來(lái)越多
，質(zhì)地也越來(lái)越精美
。如今的陶瓷茶具花色器種豐富，變化多端，其實(shí)它的色澤與胎或釉中所含礦物質(zhì)成分密切有關(guān)
，相同礦物質(zhì)成分因其含量的高低
，也可變化出不同的色澤。陶瓷茶具通常用含氧化鐵的粘土燒制
，只因燒制的溫度和氧化程度不同
，所以主要有黃、紅棕
、棕
、灰等色，如果在粘土中添加其他礦物質(zhì)成分
，還可以燒制成其他色澤
，但較少見。下面向大家介紹幾種常見的陶瓷茶具
。

一

、白瓷茶具

白瓷茶具施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器。在長(zhǎng)期的實(shí)踐當(dāng)中

，窯匠們進(jìn)一步掌握了瓷器變色的規(guī)律
，于是在燒制青瓷的基礎(chǔ)上，降低釉中氧化鐵的含量
，用氧化焰燒成
，釉色一般白中泛黃或泛綠色，還原焰燒成釉色泛青
，有"青白瓷"
、"影青"之稱。唐代白瓷生產(chǎn)已十分發(fā)達(dá)
，技藝卓越首推北方的邢窯
，所燒制的白瓷如銀似雪，一時(shí)間與南方生產(chǎn)青瓷的越窯齊名
，世稱“南青北白”
。

二、青瓷茶具

青瓷茶具是青色高溫釉的瓷器

。青瓷釉中主要的呈色物質(zhì)是氧化鐵
，含量為2%左右。釉由于氧化鐵含量的多少
、釉層的厚薄和氧化鐵還原程度的高低不同
，會(huì)呈現(xiàn)出深淺不一、色調(diào)不同的顏色
。若釉中氧化鐵較多地還原成氧化亞鐵
，那么釉色就偏青
，反之則偏黃，這與燒成氣氛有關(guān)
。燒成氣氛指焙燒陶瓷器時(shí)的火焰性質(zhì)
，分氧化焰、還原焰和中性焰三種
。氧化焰指燃料充分燃燒生成二氧化碳的火焰;還原焰是指燃料在缺氧過(guò)程中燃燒
，產(chǎn)生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氫等的火焰;中性焰則介于兩者之間
。用氧化焰燒成
，釉色發(fā)黃;用還原焰燒成則偏青。青瓷中常以"開片"來(lái)裝飾器物
，所謂開片就是瓷的釉層因胎
、釉膨脹系數(shù)不同而出現(xiàn)的裂紋。哥窯傳世之作表面為大小開片相結(jié)合
，小片紋呈黃色
，大片紋呈黑色，故有"金絲鐵線"之稱
。南宋官窯最善應(yīng)用開片
，且胎薄(呈灰、黑色)
、釉層豐厚(呈粉青
、火黃、青灰等色)的特點(diǎn)
，器物口沿因釉下垂而微露胎色
，器物底足由于墊餅墊燒而露胎，稱口"紫口鐵足"
，以此為貴。越窯以產(chǎn)青瓷而馳名世界
，其作品呈現(xiàn)一種特別的"雨過(guò)天晴"色
，質(zhì)地如冰似玉，后流傳至國(guó)外
，成為中國(guó)瓷器的代表作
。

三、黑瓷茶具

黑瓷茶具是黑色高溫釉的瓷器

。釉料中氧化鐵的含量在5%以上
。商周時(shí)出現(xiàn)原始黑瓷，東漢時(shí)上虞窯燒制的黑瓷施釉厚薄均勻
，釉色有黑
、黑褐等數(shù)種
，至宋代黑釉品種大量出現(xiàn)。其中建窯燒制的兔毫紋
、油滴紋
、曜變等茶碗，就是因釉中含鐵量較高
，燒窯保溫時(shí)間較長(zhǎng)
，又在還原焰中燒成，釉中析出大量氧化鐵結(jié)晶
，成品顯示出流光溢彩的特殊花紋
，每一件細(xì)細(xì)看去皆自成一派，是不可多得的珍貴茶器
。

四

、青花茶具

青花茶具是釉下彩品種之一，又稱“白釉青花”

。在白色的生坯上用含氧化鈷的色料繪成圖案花紋
，外施透明釉，經(jīng)高溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。在燒制時(shí)
，用氧化焰時(shí)青花色澤灰暗，用還原焰則青花色澤鮮艷
。

五

、彩瓷茶具

彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是先在坯上用色料進(jìn)行裝飾

，再施青色
、黃色或無(wú)色透明釉，入高溫?zé)贫?div id="m50uktp" class="box-center"> 。釉上彩瓷器是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案
，再經(jīng)低溫烘烤而成。

六

、琺瑯彩茶具

琺瑯茶具是釉上彩品種之一

，又名“瓷胎畫琺瑯”，即成燒成的白瓷上
，用琺瑯料作畫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，m瑯料中的主要成分為硼酸鹽和硅酸鹽，配入不同的金屬氧化物
，經(jīng)低濕烘烤后即呈各種顏色
，多以黃、綠
、紅
、藍(lán)
、紫等色彩作底，再彩繪各種花卉
、鳥類
、山水和竹石等圖案，紋飾有凸起之感
。

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