紫砂行業(yè)最常見(jiàn)的一些術(shù)語(yǔ)

紫砂行業(yè)最常見(jiàn)的一些術(shù)語(yǔ)

紫砂行業(yè)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)有很多，但很多的壺友對(duì)此并不是很熟悉，當(dāng)中有些術(shù)語(yǔ)對(duì)于玩壺的朋友來(lái)講是必需要了解的，小編今天總結(jié)了一些紫砂行業(yè)內(nèi)與玩壺有關(guān)的常見(jiàn)的一些術(shù)語(yǔ)。

茶山：紫砂壺具有良好的透氣性，茶壺長(zhǎng)期使用，吸附在壺內(nèi)的茶跡，人們通常稱之為茶山。

陳腐：亦稱之為“養(yǎng)土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，將調(diào)配練制好的泥料用陶缸裝好，置于陰濕處，讓期腐釀陳化。

熟料：經(jīng)過(guò)至少三個(gè)月以上充分風(fēng)化后的礦料便為“熟料”。

陳腐期：即從將調(diào)配好、練制好的泥料放置陰濕處陳腐開(kāi)始存放的時(shí)間，稱為陳腐期。就如地下酒窖的陳年好酒一樣，相對(duì)陳腐期越長(zhǎng)，制出的壺就越光潤(rùn)古雅。陳腐期最短也要達(dá)到三個(gè)月以上。

推墻刮底：紫砂壺成型過(guò)程中，壺內(nèi)壁出現(xiàn)凹凸不平時(shí)，為了使表面光滑平整，工手們使用工具去進(jìn)行整理，這就是“推墻刮底”，模具壺最常用此方法。

風(fēng)化：開(kāi)采的礦料經(jīng)過(guò)露天堆放，接受自然界的日曬雨淋、風(fēng)吹雨打、嚴(yán)寒酷暑、崩裂瓦解，使原來(lái)密實(shí)的塊狀變化成松散的顆粒，質(zhì)地由堅(jiān)硬的石質(zhì)結(jié)構(gòu)演變?yōu)樗周浀耐临|(zhì)結(jié)構(gòu)，這個(gè)過(guò)程稱為“風(fēng)化”。

太陽(yáng)線：在紫砂壺內(nèi)的底部，表面中心向四周呈發(fā)散狀，如太陽(yáng)光芒線的泥痕，稱之為“太陽(yáng)線”。

生料：用開(kāi)采出來(lái)的礦料常稱“生料”。

目數(shù)：紫砂礦料開(kāi)采后，經(jīng)風(fēng)化、除雜質(zhì)、粉碎，使用篩過(guò)濾后泥料的粗細(xì)，稱為目數(shù)。此過(guò)程亦叫過(guò)目。目數(shù)也有歷史，宋朝中期26目-35目;清朝早期35目;清朝中期為55目-60目;(由于1957前一直采用手工練制法，故目數(shù)較低，紫砂的通透性能更好，顆粒更粗，質(zhì)感更強(qiáng)，這也是辨別老壺的標(biāo)準(zhǔn)之一)1958年開(kāi)始出現(xiàn)機(jī)械過(guò)目，目數(shù)穩(wěn)定在60目左右，1959年至今常用的有雷蒙粉碎機(jī)，以風(fēng)力控制目數(shù)，機(jī)器粉碎的目數(shù)可高達(dá)140目-180目。如今制作的紫砂壺，采用不同的泥料練制方法，基本目數(shù)控制在60目左右，以60目為基準(zhǔn)，相對(duì)目數(shù)越大泥料越細(xì)膩，反之則越粗。

包漿：茶壺經(jīng)長(zhǎng)年使用之后，在壺表面形成的一層自然而又特別的光澤，這種光澤內(nèi)斂、深穩(wěn)。

紫砂原礦：很多紫砂藝人在推介自己作品時(shí)，夸大選用“紫砂原礦”。事實(shí)上，紫砂即原礦，破碎摧毀成泥，平常見(jiàn)到的紫砂壺所用原料都是紫砂礦石加工出來(lái)的，俗稱“練泥”。

手制：這個(gè)詞兒此前沒(méi)有使用在紫砂壺成型方法上，如今很多紫砂藝人和一些壺商通過(guò)“手制”的說(shuō)法來(lái)表明自己所兜售的紫砂壺采用純手工成型，甚至在平常商品壺的底部以刀代筆記實(shí)“某某某手制”字樣，這個(gè)做法有點(diǎn)兒滑稽。紫砂壺成型方法比較特別，離不開(kāi)紫砂藝人的雙手，借助石膏模具成型也需要雙手精心修坯。供春壺的成型使用了“木模”，史料有記載。當(dāng)代中國(guó)工藝美術(shù)巨匠蔣蓉的牡丹壺采用注漿成型，然后使用制壺工具悉心修坯，這在紫砂藝人圈內(nèi)不算秘密。

紅泥和紫泥紫砂壺有什么區(qū)別?哪個(gè)更好一些呢？

1、紫泥：紫泥的可塑性強(qiáng)，泥胚韌性高，適宜塑造各類壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉，200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶，如小仿古、小文旦、漢扁等。

　　2、綠泥：胎質(zhì)輕疏，透氣性和吸水性都很好。綠泥包括：本山綠泥、段泥、白麻子泥和紅麻子泥。所謂團(tuán)泥就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料，制成后便是段泥。其實(shí)對(duì)丁蜀人來(lái)說(shuō)，團(tuán)泥和段泥的發(fā)音相似，本無(wú)區(qū)別，實(shí)為一體。因此我們?cè)谶@里統(tǒng)一稱謂為段泥。綠泥因散熱快、透氣性好的優(yōu)點(diǎn)適合泡鐵觀音、綠茶系列還有普洱生茶。如石瓢、仿古、睡蓮壺等。

　　3.紅泥：質(zhì)密度大，質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩。紅泥俗稱朱泥、朱砂泥、石黃泥。其實(shí)紅泥類包括朱泥、紅泥、石黃等等，這些泥料的內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同，但燒成顏色屬于紅色，所以統(tǒng)稱為紅泥類。由于這些泥料的產(chǎn)地和內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同，均有其特殊稱呼。
　　如趙莊小紅泥：位于嫩泥礦層底部，質(zhì)堅(jiān)如石，甚稀。呈土黃色，致密塊狀、磚紅夾帶淺黃白色及淺黃綠色塊狀，粉砂巖土結(jié)構(gòu)。燒結(jié)后呈朱紅色，表面質(zhì)地沙粒明顯，燒結(jié)溫度在1080攝氏度左右，收縮率為10%左右。
　　伏東紅泥：其礦層較厚，質(zhì)堅(jiān)如石，呈土黃褐色，其間細(xì)小云母沙粒分布，礦巖結(jié)構(gòu)。燒結(jié)后呈土紅偏朱紅色，表面細(xì)膩，片狀結(jié)構(gòu)明顯。燒結(jié)溫度在1050攝氏度左右，收縮率為14.2%左右。

　　4. 朱泥一般目數(shù)較高，密度大，對(duì)高香型茶品的香味吸附損失少，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)的扁圓朱泥壺，益茶性，聚熱揚(yáng)香，是烏龍茶伴侶。如泡鐵觀音，壺應(yīng)在230CC以下，壺型宜矮不宜高，如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等，能表現(xiàn)茶香特質(zhì)，平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺，因?yàn)楦咄矇氐共钑r(shí)易形成殘留，就會(huì)釋放處茶單寧，造成茶苦澀。

　　5.還有一些其他泥料，如降坡泥、石黃等。
　　降坡泥：降坡泥是指在宜興丁蜀鎮(zhèn)在修建陶都路時(shí)發(fā)現(xiàn)的穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘到的紫砂陶土，因?yàn)橹饕窃诮档驮撀范蔚亩钙鹿こ讨邪l(fā)現(xiàn)的，大家習(xí)慣稱之為降坡泥，是紫泥、紅泥和本山綠泥的共生礦，透氣性極好，適合泡鐵觀音，也適合巖茶和熟普，泡出的口感較純正。如鐵觀音。

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