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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      解析茶梗與黑茶耐泡性的關(guān)系
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-17 05:52:00
        
      

        
      
           
      所謂黑茶耐泡
      ，指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化
      。黑茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面
      ，它之所以耐泡
      ，是因?yàn)楹诓杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用
      。黑茶樹(shù)歷經(jīng)了長(zhǎng)時(shí)間的生長(zhǎng)
      ，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢
      ，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
      一般來(lái)說(shuō)茶梗影響了茶葉的美觀
      ，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)
      ，對(duì)茶?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？偸遣恍家活?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，然而，人們卻不知
      ，茶梗對(duì)茶葉品質(zhì)有著非常重要的作用。
      茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)
      ，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降
        ，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中
        ，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織
        ，所含物質(zhì)大部分是水溶性的
        ，茶葉在加工過(guò)程中
      ，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中
      ，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。

      所以
      ，要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~，茶梗的長(zhǎng)度根據(jù)茶類品種和花色不同而要求不一樣。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31659.html.
      
          
      
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
      ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開(kāi)始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買(mǎi)到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，轉(zhuǎn)過(guò)街角
      ，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
      。到了北京
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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