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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      茶人一生的寵愛
      
        
      
            品茶
            2023-11-17 06:25:18
        
      

        
      
           
      茶人一生的寵愛
      相信，每個人都有過養(yǎng)寵物的經(jīng)歷
      。小時候
      ，家中寵物的主要管理者往往是父母
      ，所以
      ，那時候養(yǎng)寵物的體會更多的只是好玩;再大一些的時候
        ，家長就會把飼養(yǎng)的權(quán)利交給自己
      ，于是或養(yǎng)狗
      ，或養(yǎng)鴿子，或養(yǎng)小魚
      ，只可惜大都好景不長……再后來
      ，經(jīng)濟獨立后，可供選擇的寵物就更多了
      。但是在飼養(yǎng)過程中
      ，所經(jīng)歷的尷尬事有多少?你要出差了，小狗無法上飛機;在酒店過夜
      ，小狗不被準(zhǔn)許走進酒店的大門……于是不得不把寵物留在家中
      。愛人懷孕了，為了下一代的健康不得不把自己的寵物轉(zhuǎn)送于他人……與通常的寵物所不同的是
      ，茶人的寵物卻是可以做到永遠不拋棄的
      。茶人即使要遠行，也可以帶上自己的茶寵而不用擔(dān)心無法飼養(yǎng)
      。任管窗外是風(fēng)是雨
      ，使自己淡定下來，邀個旅伴好好地品上一碗茶水
        ，在難挨的旅途中也不失為一道雅俗共賞的風(fēng)景線
        。

      茶人的寵物，稱為茶寵
        。所謂茶寵
        ，顧名思義就是茶人用茶水滋養(yǎng)的寵物，其實是一些紫砂或澄泥燒制而成的小工藝品
        ，比如小象
        、小龜、蟾蜍
        、貔貅
        、小豬、小蝸牛等一些活靈活現(xiàn)的小工藝品
        。對于茶人而言
        ，不同的茶寵有不同的寓意，有的象征著招財進寶
        ，知足常樂
        ，有的象征著幸福吉祥等。人們也就根據(jù)自己的喜好而把它們收藏于自己的茶臺上了
        。
      一只漂亮的茶寵
        ，是茶人花時間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。茶人會在自己喝茶時用茶湯輕輕地澆淋自己的寵物
        ，或者用茶掃蘸茶湯涂抹表面
        。年長日久
      ，茶寵就會滋養(yǎng)出茶色，變得溫潤可人
      ，茶香四溢了
      。一些茶寵制作工藝精湛，具有極高的收藏價值
      。特別是全手工制作的茶寵收藏后有很大的升值空間
      。還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后就會有吐泡
      、噴水等有趣的現(xiàn)象
      。
      中國特殊的傳統(tǒng)文化決定了有幾種茶寵的普遍性。一種是貔貅
      ，是傳說中龍的第九子
      ，相傳只進不出，于是人們認為它有守財旺財?shù)淖饔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。另一種比較受寵愛的茶寵是金蟾
      。據(jù)說它有三只腳，四處幫貧人
      ，吐錢給人們
      。金蟾所到之處，金錢集聚之地
      。大象也是比較受茶人歡迎的茶寵
      。在我國歷史上流傳著大禹用亞洲象耕田的傳說，也有將其馴養(yǎng)為家畜
      ，用作騎乘
      、耕作和戰(zhàn)爭的記載。大象以善于吸水而馳名
      ，在我國
      ，水為財，如果請得一頭大象在家中
      ，則大財小財均為己所納
      。而且象的稟性是溫順的，放在家中象征著吉祥如意
      。
      其他茶寵
        ，比如那種圓圓潤潤、可愛至極的紫砂小腳丫
      ，腳丫上有一只蜘蛛，其實是依其諧音“蜘”“足”
      ，取知足常樂之意
      。再比如龜
      ，人們因“龜”與“歸”諧音而對其備加喜愛，并寓意富貴
      、鴻運
      、聚財，希冀人們通過辛勤的耕耘
      、勤奮的勞作
      ，獲得長壽、幸福的生活
      。比如時來運轉(zhuǎn)
      ，人們借此來表達自己希望生活得更好的愿望。
      茶人歷來深信自己的茶寵和茶壺一樣是有靈性的
      。只要做個有心人
      ，發(fā)自內(nèi)心地喜歡這件事情，喜歡自己的茶寵
      ，并細心地欣賞與呵護它
      。其實茶寵需要你做的只是在喝茶的時候，一邊喝茶一邊用細毛刷輕輕撫刷就可以了
      。我的茶盤上養(yǎng)了一只雄赳赳的公雞
      ，每當(dāng)我看到它那高傲地昂著的頭時，總會浮想聯(lián)翩
      ，想到我國的版圖形狀一向以似雄雞而自豪
      ，而我的家鄉(xiāng)又恰恰是在雞爪上，今天的我又是生活在這只雄雞的心臟里
      ，本人的屬相又剛好排在了“雞”
      。
      我還根據(jù)家人的生肖屬相收集了相應(yīng)的茶寵，雖然大家都很忙
      ，但是
      ，有它們的相伴，日子也還是過得有滋有味的
      。
      總之
      ，林林總總的茶寵已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化中的一部分
      ，而茶人一旦擁有了自己心儀的茶寵
      ，將會是窮盡自己一輩子的光陰來養(yǎng)護它。試想
      ，還能有什么寵物能讓你的寵愛變得如此之長久呢?
      　茶道人生的感悟
          　　茶道人生
      ，杯水感悟!有人問我人生到底是什么
      ，我指著桌上的一杯茶水，淡淡地說：?也許這就是人生吧?
      。下面是我精心為你整理的茶道人生的感悟
      ，一起來看看
      。
             
              　　茶道人生的感悟 
             　　茶有四氣
             　　?氣?指茶人  飲茶  后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息，這種氣息以平和
      、持久
      、甘香為機致，不但能益人體真氣
      ，而且能長養(yǎng)其浩然正氣
      ，故君子無故不撤茶器，用養(yǎng)氣育得也
      。
             　　一曰生氣：
             　　飲茶后有股清新生動的茶器充盈於茶人胸腹之間
      ，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣
      ，更是茶人心胸中孕育的生氣
      。唯有生氣，天地得以清
      ，生命得以動
      ，心情得以寧靜，生氣之時意大矣;
             　　二曰靈氣：
             　　茶氣不僅要生動
      ，更要鮮活
      ，有流動的感覺，稱之為靈氣;
             　　三曰正氣：
             　　茶氣不偏不倚
      ，平和中庸
      ，稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣
      ，所養(yǎng)者
      ，正氣也;
             　　四曰意氣：
             　　茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在
      ，這不僅是對茶的要求
      ，更是對茶人的要求。生氣
      ，一般飲茶者可得
      ，靈氣，對茶覺悟者可得
      ，正氣
      ，修身養(yǎng)得者可得，唯有意氣
      ，非胸次坦然
      、思兼濟天下不可得。
             　　茶有五性
             　　清：形神俱清。
             　　潔：品質(zhì)高潔
      。
             　　和：溫和脾胃
      ，潤擇五臟。
             　　長：長養(yǎng)精神
      ，益氣生津。
             　　興：提神醒腦
      ，養(yǎng)生益智
      。
             　　茶有六味
             　　輕：入口輕揚，過舌即空;
             　　甘：后味回甘;
             　　滑：口感滑爽;
             　　嫩：無粗老之感;
             　　軟：無生硬之感;
             　　厚：無淡薄之軟
      。
             　　對六味的要求：入口輕
      ，觸舌軟，過喉嫩
      ，口角滑
      ，流舌厚，后味甘
      。
             　　茶有七情
             　　喜：使人心情愉悅
      。
             　　愛：茶德仁，但?哀而不傷?
      。
             　　幽：發(fā)人幽情
      。
             　　寂：使人生空寂之情。
             　　淡：使人有澹泊之志
      。
             　　真：發(fā)人真情
      。
             　　茶有八難
             　　一造，二別
      ，三器
        ，四火;五水，六投
        ，七瀹
        ，八飲。
             　　采焙不精
      ，非造也
      ，辯形認色，非別也;
             　　鏤金刻玉
      ，非器也;幽暗無明
      ，非火也;
             　　粗老濁重，非水也;不知茶時
      ，非投也;
             　　不諳苶理
      ，非瀹也;吸香啜味，非飲也。
             　　茶有九香
             　　一清
      、二幽
      、三甘;四柔、五濃
      、六烈;七逸
      、八冷、九真
      。
             　　干茶清香
      、點茶香幽、壺蓋香甘;淪茶香柔
      、盞底香濃
      、淋壺香烈;注茶香逸、涼后香冷
      、茶湯香真
      。
             　　茶有十德
             　　晚唐時期，劉貞亮將茶道精神稱之為茶德
      ，著有《飲茶十德》：
             　　以茶散悶氣;以茶驅(qū)腥氣;以茶養(yǎng)生氣;
             　　以茶除癘氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;
             　　以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可雅志
      。
             　　 茶道的基本要素 
             　　中華茶道，就其構(gòu)成要素來說
      ，有環(huán)境
      、禮法、茶藝
        、修行四大要素
        。
             　　(一)環(huán)境
             　　茶道是在一定的環(huán)境下所進行的茶事活動，茶道對環(huán)境的選擇
        、營造尤其講究
        ，旨在通過環(huán)境來陶冶、凈化人的心靈
        ，因而需要一個與茶道活動要求相一致的環(huán)境
        。茶道活動的環(huán)境不是任意、隨便的
        ，而是經(jīng)過精心的選擇或營造
        。茶道環(huán)境有三類，一是自然環(huán)境
        ，如松間竹下
        ，泉邊溪側(cè)，林中石上
        。二是人造環(huán)境
        ，如僧寮道院
        、亭臺樓閣、畫舫水榭
        、書房客廳
        。三是特設(shè)環(huán)境，即專門用來從事茶道活動的茶室
        。茶室包括室外環(huán)境和室內(nèi)環(huán)境
        ，茶室的室外環(huán)境是指茶室的庭院，茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木
      。室內(nèi)環(huán)境則往往有掛畫
      、插花、盆景
      、古玩、文房清供等
      。尤其是掛畫
      、插花，必不可少
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？傊璧赖沫h(huán)境要清雅幽靜
      ，使人進入到此環(huán)境中
      ，忘卻俗世，洗盡塵心
      ，熏陶德化
      。
             　　(二)禮法
             　　茶道活動是要遵照一定的禮法進行，禮既禮貌
      、禮節(jié)
      、禮儀，法即規(guī)范
      、法則
      。?夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三
      ，次之者
      ，碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五
      ，行三碗
      。至七，行五碗
        。若六人以下
        ，不約碗數(shù)，但闕一人，而已其雋永補所闕人
        。?(陸羽《茶經(jīng)》?五之煮?)此為唐代煎茶道中的行茶規(guī)矩
        。茶藝
             　　?童子捧獻于前，主起舉甌奉客日：為君以瀉清臆
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？推鸾樱e甌曰：非此不足以破孤悶
        。乃復(fù)坐
        。飲畢，童子接甌而退
        。話久情長
        ，禮陳再三。?(朱權(quán)《茶譜》序)此為宋明點茶道主
        、客間的端
      、接、飲
      、敘禮儀
      ，頗為謹(jǐn)嚴(yán)。禮是約定俗成的行為規(guī)范
      ，是表示友好和尊敬的儀容
      、態(tài)度、語言
      、動作
      。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀
      、禮節(jié)
      、禮貌。
             　　茶道之法是整個茶事過程中的一系列規(guī)范與法度
      ，涉及到人與人
      、人與物、物與物之間一些規(guī)定
      ，如位置
      、順序、動作
      、語言
      、姿態(tài)、儀表
      、儀容等
      。
             　　茶道的禮法隨著時代的變遷而有所損益
      ，與時偕行。在不同的茶道流派中
      ，禮法有不同
      ，但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對固定不變的。
             　　(三)茶藝
             　　茶藝即飲茶藝術(shù)
      ，茶藝有備器
      、擇水、取火
      、候湯
      、習(xí)茶五大環(huán)節(jié)，首先以習(xí)茶方式劃分
      ，古今茶藝可劃分為煎茶茶藝
      、點茶茶藝、泡茶茶藝;其次以主茶具來劃分
      ，則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝
      、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝
      、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝
      。再次則以所用茶葉來劃分
      。工夫茶藝依發(fā)源地又可劃分為武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝
      、臺灣工夫茶藝
      、臺灣變式工夫茶藝。
             　　茶藝是茶道的基礎(chǔ)和載體
      ，是茶道的必要條件
      。茶道離不開茶藝，茶道依存于茶藝
      ，舍茶藝則無茶道
      。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，但茶藝的外延大于茶道
      。茶藝可以獨立于茶道而存在
      ，作為一門藝術(shù)，也可以進行舞臺表演
      。因此說
      ，表演茶藝或茶藝表演是可以的，但說茶道表演或表演茶道則是不妥的
      。因為
      ，茶道是供人修行的
      ，不是表演給別人看的，可表演的是茶藝而不是茶道
      。
             　　(四)修行
             　　修行是茶道的根本
      ，是茶道的宗旨，茶人通過茶事活動怡情悅性
      、陶冶情操
      、修心悟道。中華茶道的修行為?性命雙修?
      ，修性即修心
      ，修命即修身，性命雙修亦即身心雙修
      。修命
      、修身，也謂養(yǎng)生
      ，在于祛病健體
      、延年益壽;修性、修心在于志道立德
      、怡情悅性
      、明心見性。性命雙修最終落實于盡性至命
      。
             　　中華茶道的理想就是養(yǎng)生
      、怡情、修性
      、證道
      。證道是修道的結(jié)果，是茶道的理想
      ，是茶人的終極追求
      ，是人生的最高境界。茶道的宗旨
      、目的在于修行
      ，環(huán)境亦好，禮法亦好
      ，茶藝亦好
      ，都是為著一個目的--修行而設(shè)，服務(wù)于修行
      。修行是為了每個參加者自身素質(zhì)和境界的提高
      ，塑造完美的人格。
      

          
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
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      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶
      ；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
        ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
        、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
        ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
        ，轉(zhuǎn)過街角
        ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
        ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
        ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手