魏月德
,1964年出生,茶藝師,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目烏龍茶(鐵觀音)制作技藝代表性傳承人,現(xiàn)任福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司董事長(zhǎng),安溪縣茶葉協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)員。最愛茶農(nóng)本色從泉州到安溪的路上
“茶農(nóng)
“茶農(nóng)
堅(jiān)持手工制作魏月德出生在茶葉世家
這幾年
貸款辦茶王賽除了茶做得好之外
茶王賽結(jié)束之后,魏月德把茶王賽前15名的200多斤茶葉以100元/斤的價(jià)格全部收購(gòu)下來(lái)
此后,魏月德舉辦茶王賽的熱情一發(fā)不可收拾
隨著時(shí)間的推移
,推出許多茶王的魏月德漸漸意識(shí)到,賣別人的“茶王茶”只是短期效應(yīng),要想可持續(xù)發(fā)展,必須自己戴上“茶王”的桂冠。他開始苦心鉆研,為了拼配出一泡好茶,甚至可以兩天兩夜不睡覺(jué)。功夫不負(fù)有心人,1997年魏月德如愿以償,成了一名“茶王級(jí)”的茶商。“茶王賽不只是決出幾名制茶高手,而是通過(guò)制茶高手間的交流
代表作:金焙籠金焙籠采用最古老手工制作技藝
,經(jīng)由18道復(fù)雜工序精心制作而成。烘焙環(huán)節(jié)中,使用最原始的烘焙秘方,經(jīng)過(guò)36小時(shí)細(xì)心烘焙,使茶葉在火的溫度中千回百變,形成“醇、厚、甘、潤(rùn)”等綜合特征,香氣馥郁持久,帶有蜜香;湯色金黃明亮;入口甘滑醇厚,韻味十足;連續(xù)沖飲,香氣變化莫測(cè),回味無(wú)窮。該茶在干燥的環(huán)境下可存放1年—30年。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31873.html.
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